Ja i dag startet dagen min tidlig,7.30 var jeg i gang med denne
jeg som trodde jeg hadde fått det jeg skulle ha,så dukket det opp ennå mer hjorteslakt i går kveld,ja ja ,kan jo ikke klage når en får slik god mat uten å betale for den 🙂 for min mann er grunneiger og alle grunneigerne får halve kvoten som jegerne skyter.
Det var en kvarting jeg fikk og etter 2.5 time var parteringen unnagjort
kjøttdeig var kvernet
og diverse ytrefile og sosakjøtt var skåret ut
når så denne jobben var gjort kledde jeg meg og gikk tur,jeg skulle besøke ei venninne som bor ca 3-3,5 kilometer unna,da jeg gikk var det ok vær bittelitt regn så paraplyen måtte med
snø i fjella og litt i bunnen av gresset enkelte steder,men vakkert
en hegre sette seg i grantreet høgt over bakken 🙂 det var hyggelig på besøk,nå syr denne venninna mi endel duker og andre ting,jeg kjøpte en løper med henne i dag,dere skal få se den når jeg har tatt bilde 🙂
Ei venninne til kom og vi fikk noen hyggelige timer sammen,jeg var glad den felles venninna hadde bil,for jammen ble det surt ute etterhvert,så jeg fikk bil hjem igjen .
Vel hjemme måtte kjøttet pakkes
mye god mat her :)) og siden jeg hadde så masse nykvernet kjøttdeig,ja da måtte det bli hjortekarbonader til middag
mmmm disse ble supergode :)) med mandelpoteter,en god salat og tyttebærømme til :))
Jeg hvet ikke om dere får se alle disse bildene,jeg får ikke se noen bilder fra dere i dag,men håper att bildene dukker opp igjen før kvelden er omme eller i morgen :))
Her har du masse god mat utover vinteren. Hjortekjøtt er jo så godt.
Ønsker deg en fin uke.
Vivi
O la la….. så deilig med hjortekjøtt da! Og dagens middagsmeny var vel ikke å forakte….? Nam nam… <3
Jeg får sett bildene, og det er jo kjedelig for deg da…at du ikke får..men det ordner seg nok..hadde jo sånn engang jeg også…uten å vite hvorfor…Så flott med masse kjøtt! og bra du fikk tur og kosa deg i dag! ha en god kveld!
Vivi: tusen takk 🙂 og ja dette er god mat
Margrethe: ja jeg er priviligerte :)) og burgerne jeg lagde i dag ble saftige og gode
Toini: jeg ringte blogg.no og hun jeg snakket med skulle få en tekniker til å se på problemet,ser en komenter hos soliv at due har samme problem som meg i dag.
Ja det var masse god mat dette,er jo tredje gang vi motar hjortekjøtt i høst,men vi har delt ut til barn og min søster,så denne gangen beholder jeg det selv
Ja, det må jeg si…litt av hvert du må i gang med på mårran 😀 Jeg får se bildene dine, håper du får etterhvert også 🙂 Jeg har derimot problemer med utfyllingen igjen… i kommentar ut-fyllingen…Men det er jo ikke noe blogg.no kan noe for, og det bare kommer og går som det vil…
Oj så mye god mat. Hjort er nydelig godt! Vanker litt på oss og i dann og vann. Smaker himmelsk. Men tyttebærrømme? Blander du rørte tyttebær og rømme?? Hørtes ut som en spennende kombinasjon 🙂
Jeg ser bildene dine, og jammen er du en mester på kjøkkenet. Fine bilder fra utendørs også….ja du får ha en fin kveld…
frodith: ja ikke sant,ikke hver morge jeg får slappe av med god morgen norge :)) ja jeg krysser fingrane for att jeg får tilbake bildene fort for det er jo litt stusselig uten :)) jeg har måttet fylle ut i utfyllingen lenge ,det går greit men håper det også løser seg etterhvert
Min matgale verden: ja her er det mye god mat og i år har vi fått litt mer enn vanlig da vi har fått litt lite før,det blir notert i en bok hvor mange kilo hver grunneiger motar :)) jeg rører rørte tyttebær i rømme eller crem fraishe ja ,det er utrolig godt
solliv: tusen takk :)) en blir nok litt flink etter å ha styrt med hjort i over 20 år :))
Her blir det nok mye snaskens ja 😀 Mamma og pappa bestiller alltid litt elg mot jul 🙂 De gjorde dette forrige uke 😀 Husker det var moro da elgen kom i hus, og vi ble gamle nok til å hjelpe til litt 🙂
Skulle gjerne ha kommet en tur og smakt på de hjortekakene. Bra at du er så flink til å ta vare på det dere får av kjøtt – for DET skal også gjøres. Jeg lagde elggryte av noe kjøtt jeg hadde i frysen i går. Da har jeg lettvint middag å ta med meg på kveldsvakt på jobb. Pakker det i porsjoner og fryser det ned. Flink til å gå tur du – og til å ta vare på det sosiale. Har blitt litt styrketrening på stuegulvet her i dag, men synes det er litt trått alltid å gå tur alene. Dårlig unnskyldning…men…. 😉
Søtmonsen ): ja det er godt med viltkjøtt,i tillegg er den i gruppen med kvitt kjøtt og ikke rødt kjøtt,så den er sunn i tillegg til god
karidansen: hadde vært hyggelig å få besøk av deg også :))elg er noe jeg ikke har tilgang til,så den har jeg ikke smakt :)men godt å ha litt i fryseren av viltkjøtt og ferdige gryter også .Jeg går som regel tur alene,en må det når en bor som meg for her er det ikke mange,og en går jo for sin egen del også da hvet du
Mye godt der ja…
Anonym: ja det er det
Å for en jobb, men du verden så god mat. Har hørt at smaken på hjortekjøtt har endra seg. Lite viltsmak igjen nå når de beiter på bøane og eter rundballa. Har dere tenkt på det?
Her ha vinteren pause idag. All snøen vekke, veldig godt. Ha en fin onsdag.
Anonym: veldig god mat,og hjorten her smaker villt ingen tvil om det
Fint å få maten inn på bordet, men det er en jobb å få det klart også. Herlige bilder av naturen ble det hos deg i dag også. Hjortekaker og tyttebærrømme høres er godt. Her blir det veldig sjelden hjort, men elg er fint det også. Ha en vakker dag 🙂
Anonym: det er en jobb å stelle et helt slakt,men når det er gjort har en mye god mat i hus