hits

brennesler

ja nå har jeg jobbet meg gjennom grønnsakshagen og gjort alle bedd klare for en ny sesong i tillegg fikk jeg sådd frø til kålrot,gulrot frø skal jeg så litt senere i kveld ,må bare få noe sand å blande i jorden med først

greit å ha fiberduk over dei første ukene så får frøene et litt bedre klima om natten også.

Da jobben var gjort var klokken masse og det var på tide å planlegge middag,men det er vår og da fristet brenneslene der dei står så grønne og fine nå

det måtte bli brenneslesuppe i dag

en trenger ikke mange inngredienser som dere ser,brennesle,løk,kvitløk,chili,buljong og kokkosmelk :=) en kan godt bruke bare buljong eller en kan bruke fløte eller creme frache ,men jeg hadde kokkosmelk så da ble det den i dag :=)

jeg kjøper chilie og putter dem i fryseboksen slik som dei er,da har jeg alltid tilgjengelig om jeg skulle trenge ,kuttes når dei er frosne og rett i gryten med det

suppen ble smakfull og god,litt salt og pepper etter smak før servering :=)

ha en fin kveld da

23 kommentarer

Elevele

02.05.2018 kl.18:05

Så kjekt å kunne styre på slik i hagen :D

Og så gøy at du faktisk kan lage suppe på egne brennesler :D Har aldri smakt, men det er sikkert godt :)

Og jeg visste ikke at man kunne fryse chilli? Jeg pelier å kjøpe en pakke, men ofte blir den ødelagt fordi jeg ikke rekker å bruke de opp.

fruensvilje.blogg .no

02.05.2018 kl.18:41

Elevele: du burde prøve litt brennesle for det er godt,husk bare gummihansker når du plukker dem :=) jeg prøvde å fryse chili et år jeg fikk så utrolig mange i drivhuset ,og dei holder seg like fine i mange måneder

Toini

02.05.2018 kl.18:27

Ser jo så godt ut...men har ikke smakt det....Du er så flink å bruke ting i fra naturen...så flott! Ha en god kveld!

fruensvilje.blogg .no

02.05.2018 kl.18:40

Toini: det er en mild fin smak ,tror dei fleste ville likt en slik suppe,kanskje friskere med bare buljong og ikke kokkos,men akkurat det er jo en smaksak

kaosverden89

02.05.2018 kl.19:12

Aldri smakt :) ha en flott kveld ❤️

ladyaugust

02.05.2018 kl.19:14

Herlig, ikkenoe er som grønnskaksplanting og kos :D Ha en fiiiin kveld <3

fruensvilje.blogg .no

02.05.2018 kl.21:34

ladyaugust: takk,hoftene likte det ikke så her lyt en finne sengen,så er jeg fin igjen i morgen :=)

Eva

02.05.2018 kl.20:19

Ser ryddig og fint ut i kjøkkenhagen din :)

Og chili kan fryses ja? Da lærte jeg noe nytt :)

Brenneslesuppe har jeg aldri smakt. Og kommer nok ikke til å lage det selv. Men kan jo hende jeg skulle bli servert det en gang. Om det er meningen :)

fruensvilje.blogg .no

02.05.2018 kl.21:35

Eva: ja jeg fikk ryddet godt i dag,) ja chili fryser du i en pose eller boks ,den erlike fin etter flere måneder i fryseboksen

solliv

02.05.2018 kl.20:53

Det har jeg smakt og det er veldig godt og sundt.

fruensvilje.blogg .no

02.05.2018 kl.21:36

solliv: ja ikke sant

Margrethe

02.05.2018 kl.21:32

Mmm - det ser godt ut! Tror jeg må herme etter deg og prøve ut den suppa! :-)

fruensvilje.blogg .no

02.05.2018 kl.21:39

Margrethe: du burde like den :=)

margarites

02.05.2018 kl.21:56

Hm, jeg rynker litt på nesen av den brenneneslen. Men jeg regner med at man ikke brenner seg på den når den er kokt til suppe. Her ble det potet-og purresuppe i dag. Det er litt tryggere mat for meg, og godt smakte den også :-) Ser ut som du får en fin grønnsakshage i år også :-)

fruensvilje.blogg .no

03.05.2018 kl.08:03

margarites: brennesle er ikke noe å rynke nesen for,jeg tror att alle vil like det om dei tørr smake.Brenntrådene blir ødelagt ved tørking og når en putter det i kokende vann

ladyaugust

02.05.2018 kl.22:34

God plan, sov godt og drøm vakkert <3

fruensvilje.blogg .no

03.05.2018 kl.07:58

ladyaugust: tusen takk,jeg sov godt :=) og er mye bedre i dag

frodith

02.05.2018 kl.22:45

Har aldri smakt brennesle -suppe.. Rart man kan spise det :-D

fruensvilje.blogg .no

03.05.2018 kl.08:04

frodith: rart en ikke får kjøpt det i butikken for det skal være det sunneste en kan putte i munnen av grønnsaker :=) og jeg lover,det er godt

Liv V.

03.05.2018 kl.07:41

Så flink du er og så flott det blei i grønnsakhagen din. Sånn bearbeidet jord er noe med det fineste eg ser i en hage. Slik som det bli med et la med ved, vakkert. :))) Såg i programmet Hygge i hagen i går at det var de ytterste spirene på nesla som var best å bruke. Skal de brukes i en salat er det nok å ha de litt i steikepanna, så brenne de ikkje mer.

Her regna det idag, mildt ca. 10 gr. Fin dag til deg.

fruensvilje.blogg .no

03.05.2018 kl.08:09

Liv V.: god morgen og takk for det,ja jorda har blir veldig god etter noen år hvor jeg fyller på med egenlaget kompostjord og litt kjøpt jord i poser,har planer om å kjøpe en varmkompostbeholder,da lager jeg kompostjord hele året og kan slutte å kjøpe i poser.
jeg forveller brenneslen,et dypp i vannet og det er den finaste grønnsak til det meste :=) her er det 13+ og vind men ikke regn,tenker å få sådd gulrotfrø i dag ,og blir det regn blir det brødbaking i tillegg,ha en fin dag du også

natheless

03.05.2018 kl.22:18

Du frister meg. Herlig med nestlesuppe. Jeg har aldri forsøkt å lage den med kokosmelk. Det må jeg prøve i år! Men først må jeg gå på jakt etter nestler!

fruensvilje.blogg .no

03.05.2018 kl.22:36

natheless: ja den er god :=) lykke til på neslejakt,jeg har den rett ute i hagen :=)

Skriv en ny kommentar