hits

mat og drikke

Uimotstelige

I dag ble jeg godtesyk,ikke ofte jeg blir det,men skylder litt p rstiden eg hi hi . Vi har spist veldig mange havrekjeks nr vi har vrt p bobiltur,det metter og er enkelt spise om en kjrer ...

hjemmelaget soppsoya

siden jeg liker plukke sopp og det er mye av dem i r ,iallefall her hvor jeg bor :=) s ville jeg prve meg p noe nytt,nemlig sopp soya det frste en m gjre er jo plukke sopp,jeg hadde k...

SQUASH

Jeg har hatt litt squash i grnnsakshagen min i sommer,nr dei har ftt en fin strrelse plukker jeg dem og bruker dem oftest i en salat,da vi reiste til Sandnes hadde jeg et par stk som jeg tok me...

bare smile og brette opp armane

S var hsten over oss,og med den s flger hjortejakta og siten min mann er grunneiger s detter det noen skrotter inn p kjkkenbenken om hsten,og i kveld var kvelden   s her var det b...

chiapudding

I gr kunne jeg lese p bloggen til frodith att hun likte s godt chiapudding,en fr kjpt det i sm beger og koster litt gjr det ogs,men hvet dere hvor lett det egentlig er lage det selv ? ja ...

Ryggen slo seg vrang

Jepp ,jeg var fin da jeg stod opp i dag,men ut av det bl slo ryggen seg vrange,s i dag ble det en hjemmedag.Joda greidde ta litt husarbeid,fikk unna all klesvask ogs.Nr s det var gjort kom s...

Bakedag

Trodde det skulle regne i dag,hadde meldt det,men helt til n har det vrt trt og vi fikk litt sol,men uansett hadde jeg bestemt meg for ha en bakedag :=) og slik ble det,brd og boller,det er g...

Urtekrydder

God morgen.I dag er det litt vtt ute,men ikke nok til att det henger drper,tken ligger lavt ,det er 15 + men veldig frisk i luften. Vel jeg forbereder meg til ferie,jeg har jo grnnsakshagen mi...

hjemmelaget

god morgen.Her i huset har dagen kommet godt i gang,stod opp og gikk ned p kaia,ja n skulle jeg uansett ned og sette fiskebtta inn i naustet,da prvde jeg samtidig fiskelykken,men ingen beit p ...

verdens beste lunch

I dag er det virkelig en deilige sommerdag igjen,s her fikk kortebuksene komme ut av skapet,siden det er varmt tenkte jeg att en tur ned til sjen og kose seg der var passende syssel i solvarmen ,...

horn

god morgen. I dag skinner solen igjen og det er atter 20+ p morgenkvisten :=) skal vite nyte dagen for i morgen melder dei hststorm hos oss. I gr hadde annebe ett innlegg som fristet meg,run...

brennesler

ja n har jeg jobbet meg gjennom grnnsakshagen og gjort alle bedd klare for en ny sesong i tillegg fikk jeg sdd fr til klrot,gulrot fr skal jeg s litt senere i kveld ,m bare f noe sand bl...

bakedag

i dag har det vrt dagen for bake,jeg tenker litt p vret og baker nr det er regn eller annet surt vr,s kan jeg nyte finvrsdagene ute . Har en bakedag ja da baker en litt nr en frst roter...

hvem sin skyld er det ?

ja jeg spr jeg.Som dere hvet fikk jeg melmll p spisskammerset og er dei borte ? nei jeg tar gjerne et par stk hver dag,ingen i mat for n er all mat i tette bokser og den gamle maten ble jo kast...

Taco

her i heimen har vi ingen tradisjon med fredagstaco,det kan g mneder mellom hver gang vi har det.S i dag fikk jeg lyst p :=) men jeg hadde hverken tacolefser,kryddermix eller salsa hva gjr en ...

for en kamp

ute skinner solen,men jeg har ikke vrt ut for dr.Nei jeg har ikke sittet p baken heller,jeg driver en kamp,en kamp mot melmll ( det var ikke s enkelt ble kvitt disse kreka,tre dager p rad h...

glutenfrie rundstykker

jeg ble spurt om oppskrift p rundstykkene jeg bakte i gr,s her kommer det   50 g gjr 2 1/2 dl melk ev.laktosefri melk 2 1/2 dl vann 1 1/2 ss fiberhusk 1/2 dl olivenolje  -den gl...

for en dag

i dag hadde jeg planer om prve meg p noen glutenfrie rundstykker,jeg hadde mel liggande og alt det andre jeg trengte til oppskriften,lite ante jeg att det skulle gi meg en hel arbeidsdag. Vel ...

Grnnklsuppe

vi er midt i januar og jeg har vrt en tur ut i grnnsakshagen og hstet siste rest av grnnkl jeg vog ikke grnnklen,men ferdigrensket ble det en full 3 liters panne jeg kokte opp 1.3 dl va...

med fare for spise for mange :=)

Jeg hadde store planer om g en tur i dag,men slik ble det ikke,her ble det smertestillande og en dag inne ,men jeg har kost meg alikavel. Dagen startet med att svigermor sg et program p tv il...

jeg liker ikke L

Det er helt sant,men jeg kjpte meg en boks her om dagen alikavel :) drikke den hadde jeg ingen planer om,nei jeg skulle koke hjortekjtt i len,og i dag var dagen for gjre det,spennende for det...

enrgi

Nei jeg skal ikke skryte p meg nevneverdigt med energi,men dagen loffer og gr  i mitt tempo :)) Smkaker har det blitt lite av til denne julen,men kaker blir det vist alikavel,i dag fikk je...

lefser til jul

ja jeg har takke,den bruker jeg til sveler og flatbrd,men i sommer kjpte vi en utstikker til mrlefse,da m en jo lage mrlefser ogs :)) prvde en porsjon her om dagen,dei ble flffy og gode,men...

fikenmarmelade

i gr lagde jeg fikenmarmelade,den ble supergod :) deilig tilbehr til smaksterke oster eller en liten ekstra smak til pepperkakene ,en fr kjpt denne marmeladen p butikken,men jeg ser p nett...

gode smaker til jul

i r har jeg bestemt meg for ikke bake 7 slag smkaker,2 slag er nok i tillegg har jeg kjpte pepperkaker,men julen har no mange gode smaker  :: som disse mrlefsene som jeg har bakt i da...

Nr det er grtt ute

ja da er det virkelig godt inne,iallefall nr en ikke er i arbeid,men hjemme av div rsaker slik har det sett ut utenfor mitt vindu det meste av dagen,kan ikke si det frister nei nei da har d...

rydda fryseboks

ute er det ikke noe trivelig vr for tiden,s jeg bestemte meg for rydde litt i fryseboksen.Som dere hvet plukker jeg masse br,og siden jeg gikk tom for glass ble endel br nedfrosset.I dag tok ...

morgenarbeid

Ja i dag startet dagen min tidlig,7.30 var jeg i gang med denne jeg som trodde jeg hadde ftt det jeg skulle ha,s dukket det opp enn mer hjorteslakt i gr kveld,ja ja ,kan jo ikke klage nr en...

du trenger ikke en hel grnnsakshage

det er november og jeg har vrt en tur ut i grnnsakshagen,men du trenger ikke en hel grnnsakshage for dyrke frem noe selv. Litt utp seinsommeren hadde jeg en kvitlk som var i ferd med se b...

kreativ p kjkkenet

Ja i dag har jeg vrt husmor,noen dager m en styre litt i heimen.Som jeg skrev tidligere i dag s har jeg laget tyttebrsild ,jeg lvde en del lake s veien ned i kjelleren var kort,jeg tok opp fl...

Sild

Det er litt merkelig dette med lyster,jeg har tenkt slik p marinert makrell,og jeg har prvd fange den,ja senest i dag :) men den er ikke p hugget,den svmmer fint forbi,jeg ser den,svre stime...

det mtte bli en tur i skogen

det er en gang slik att en blir litt hekta av leite etter sopp,og soppen er som bringebra,dei vokser fra dag til dag,det er ferskvare rett og slett :) n hadde jeg ikke vrt i mine vante skoger ...

2 fluer i en smekk

jepp i dag er det valg,jeg tok sykkelen og syklet dei 2 kilometerane det er til Bjrke,der lste jeg sykkelen og spaserte opp til valglokalet og avgav min stemme.Men no er det jo slik att det er en...

Kremle

som der n hvet s liker jeg g p jakt etter gode matsopper :)) i noen r n har jeg holdt meg til dei trygge som jeg har lrt nr jeg har vrt p soppkontroll. Vel jeg har hatt et nske om l...

litt av en dag

plante 2 opalplommetre var sikkert lurt med det amme ,men nr begge trrne bugner over ende,ja da kan en lure p hvorfor en ikke plantet bare et tre :)) Det er fortsatt mer der ute,men jeg har t...

Pvirket jeg ? nei bare fristet

Jeg hadde egentlig ikke planer om gjre noe mere i dag,men s viser bloggvenninne etdiktomdagen bilde av en fin og rd bringebr,jeg innrmmer det glatt,jeg ble fristet hi hi S da vi hadde spis...

liker du makrell ?

ja her er det fortsatt gjester i heimen,noen har dratt hjem men noen er her fortsatt. Yngste snn og dama var her,vi tok ut bten i gr og sette krabbeteiner,og medan vi jobbet med den saken var d...

smlk

Som jeg viste dere i gr s hstet jeg inn alle topplkane som dannes p luftlken nr lken vokser danner det seg etterhvert sm buketter med sm lk i toppen ,disse brukes som vanlig gul lk,m...

makrell karbonader

Det vart sprsml om disse karbonadene jeg lagde 2 middelstore makreller - filliter s dei blir skinn og beinfrie en god bit purrelk - finhakket 1/2 gulk finhakket 1 egg 1 ss potetmel 2 ss ...

Makrell

I dag har jeg hatt en dag uten for mange sysler,vi har vrt p butikken og handlet og vi kjpte bursdagsgave til yngste frkna vr som har bursdag p mandag,men vi skal beske ho i morgen :)) Som ...

deilige smaker

I dag var det meldt regn,s jeg forventet vkne til en vt dag,men der tok meldingane skammelig feil,det var l himmel og sommervarme ute. Jeg benyttet derfor morgenen til plukke litt villbrin...

og mat m mann ha )

ja det er no slik engang att vi m ha mat,jeg er ikke snn overvettes glad i bake brd,men hjemmebakt er best for magen og metter bedre enn kjpebrd i lengden,s siden det var snn kalde vind i ...

4 mai

dagene gr og vret bestr =) jepp bl himmel og solskinn i dag ogs,2.5+ nr jeg stod opp men det stiger fort ser jeg. dagen vkner ute sola skinner i fjellet og om en time har vi den ut...

gratis mat

det er vr og da popper det opp masse gosaker i grfter og eng,jeg elsker som dere hvet hste av det naturen byr p,og siden jeg skal ha en salat som tilbehr til dagens middag tok jeg med kurven...

brennesle

dere som sg innlegget mitt i gr leste att jeg plukket brennesle,ja jeg m liksom lage en brenneslesuppe p dei frste fine brennesleskuddene det jeg kunne hste ute i gr til suppen min var ...

ikke alt blir perfekt

i gr ville jeg gjre et ntt forsok p lage plser,denne gangen med en blanding av hjort og svin,jeg prvde meg frem med andre smaker enn det jeg hadde p svineplsene,ja for det skal vre litt f...

hjemmelagde svineplser

Da var dagen kommet for prve seg som plsemaker )) jeg fikk en hndsveivd plsestapper i julegave med elste snn og familie og da m det prves ) . Jeg fant en bok p bokhandelen med oppskrift ...

ute regner det

Jepp nok en dag med regn,n kan det vre friskt g en tur selv i regnvr,men jeg valgte lage litt mer godt til jul ) Dagen startet da med sy lammerull en stor fin rull,klar for noen dag...

sndag og bakedag

Ja i dag er det sndag og jeg har hatt bakedag ) ikke kake og stsaker,nei i dag var det flattbrd som stod p programmet,m ha noe godt flge til spekemat og kjttsuppe =)) jeg brukte en ny o...

Syltaflesk

God morgen.Da var frokosten ferdig inntatt her i heimen,yoghurten ble derimot byttet ut med skive med syltaflesk p ) I gr kokte jeg som sagt en tynnribbe i ca 3 timer,avkjlte den litt for jeg f...

Makrell

Makrell endten liker du den eller ikke )) jeg liker den,men aller best som plegg . I gr var jeg heldige for etter ha fisket i timer og bare ftt en makrell slo mannen til med 6 stk om kvelden ...

hjemmelaget plegg

da jeg hadde bursdag i sommer fikk jeg en fin gave med elsdte snn og familie,en pleggskoker jeg har n prvd den for frste gang,denne bestr av flere deler et lokk,en plate med fjr p...

kantareller

litt soppundervisning p morgen kvisten )) i dag tenkte jeg vise dere kantarellen ,det er slik jeg har forsttt det den soppen dei fleste fler seg trygg p og liker ) Men gr du i skogen s er...

Rognebrgele

i r er det utrolig masse rognebr i trea her hos oss,og dei er bare s vakre der dei farger naturen med vakre farger . No er det slik att noen nsker benytte noen av disse brene og lage rogneb...

luksusproblem

ja jeg har et luksusproblem ,PLOMMER Det er slik att her i hagen blir det sykt masse plommer,2 opalplommetre men i r er det kun plommer i et halvt tre )) alikavel sitter jeg med et luksusproblem ...

regnet uteble

Ja i dag var jeg sikker p att det kom til regne mye, det regnet litt da jeg stod opp s jeg bestemte meg for vre husmor  ) men regnet det kom ikke ,en og annen drpe,men det trka fort o...

Dagens frokost

Den elsdte snnen vr er svrt glad i lage mat og han lager det meste fra bunnen av som sin mor ) her om dagen fikk jeg en mms fra ham ,han hadde laget yoghurt fra bunnen av,mor lot seg friste og...

Vitaminer til vinteren

Medan jeg har sittet pal i gostolen og sett p strikkekonkuranse s har min kjre vrt ute og gtt tur i utmarka,han tok en ny runde ut etter middagen men med en pose under armen denne gangen :)) ...

Hjemmelaget

I dag har jeg stort sett sittet p baken :)og jeg kjenner att kroppen virkelig trengte det.Men sitte 100 % uten litt bevegelse er ikke helt bra det heller s litt baking innimellom har jeg gjort da...

hva gjr mann

Ja hva gjr mann nr en har plommer i btter og spann ?blplommene mtte takast no det var ikke bnn og opal kommer i rekordfart attiveien.Vi spiser og mannen frtser men det monner s lite. Jeg ...

litt av hvert

Dagen i dag ble ikke helt som planlagt,men den ble fin alikavel :)) Vi kledde oss for en rask tur p butikken,og i tillegg skulle jeg en tur innom hagesenteret. P vei bortover fikk vi telefon fr...

Farlig godt

N er sirupen min ferdig nedkjlt og jeg kan med glede konstantere att det hadde fin kosistens :))det gr utmerket helle fra glasset. N har jeg inntatt en enkel lunch og den var farlig god :)))...

Mine morgensysler

I gr kveld etter att jeg gikk kvelstur skulle min kjre hente sand til meg,han lurte p om jeg ville vre med :)joda klart det jeg kledde meg nok en gang og gikk i forveien,men jeg tok med en btt...

Basilikum

En liten oppflger p basilikum. Jeg kjpte en basilikum p rema 1000 var det vel :))og jeg har kjpt en urtebok. I boka str det att en kan like godt kjpe dei som er p kolonialen,men hst bare...

sunnt og godt

N har jeg og et par damer vrt p sykkeltur til Bjrke og der badet vi i basseng en liten time fr vi syklet hjem igjen :) Ute er det skyet men 21+ s det er ikke noe si p vret nei.Jeg fikk l...

Innhsting

Jeg er av den typen som liker hste det som er mulig hste selv av sunn og god mat fri for estoffer og andre kjemikalier :)) Det er vr og da begynner jeg innhstingen til det som skal i gryta...

No godt p menyen

Innimellom fr jeg lyst p noe godt til middag:)srlig nr vret er som i dag og da er det godt att jeg har godt med hjortekjtt i fryseboksen :)) Dagens middag falt derfor p en indrefilet av hjo...

Fri for hestekjtt :))

Det har vrt mye omtale i media om hestekjtt i maten,for ung det er det greit kjpe rvarene for s lage retten selv. No er jeg priviligert som har hjortekjtt siden vi er grunneigere :))o...

Dagens middag

Skal mann bli litt sunnere og helst g litt ned i vekt ogs ja da nytter det ikke bare rocke og g turer :))maten m vre riktig ogs. Min kjre er ufrivillig med p et sunnere kosthold s lenge...

mmmmmm hjorteplse

I r leverte vi hjorteslaktet vrt til en plsemaker,da jeg var p muritun fikk karane mine halvparten hjem ferdig vakumpakket og merket med hva dei forskjellige partene heter. Resten av avskjret...

Gammelsaltet sei

For noen r siden lrte jeg hva gammelsaltet sei er for noe. Det er rett og slett sei som ligger i grovsalt 1-4 r.Jeg har brukt filitere min fisk men leste p nett i gr at fisken skal ligge 7-...

Deiligt

Som jeg viste dere tidligere i dag ,s har jeg stekt en hjortestek til middag:))den fikk kvile en god time fr jeg tok kniven og skjrte tynne skiver.Jeg m skryte litt av meg selv for den ble helt...

Hst

God morgen. Ja i dag er det kraftig vind ute her hos oss,det regner litt men temperaturen er ikke s aller verst. Som dere n hvet hadde vi utrolige mengder med plommer i r,jeg har plukket litt ...

En smak av sommer

Sommeren er over,fredag er frste hstdag i flge almanakken. Vi har alikavel hatt en fin dag,opplett og gltt av sol innimellom og temperaturen er helt ok. Jeg forskte meg p fiskestangen i dag...

Makrell fortsatt

God morgen og god sndag:)) Ja her skinner fortsatt sola s sommeren er nok ikke over nei:) I gr kveld var en slik fin sommerkveld,alt for fin til sitte inne p s jeg tok med meg fiskestangen...

Makrell

For tiden er det masse makrell i fjorden,no har ikke jeg vrt s heldige med napp da men snnen fikk 5 stk i kveld.Fisken var bitevillig og vi kunne nok ftt masse mer om vi hadde villet. Jeg er v...

Hylleblomst

N blomstrer hyllebrtrea rikt og jeg bruker se fram til ddet kommer br s jeg kan lage hyllebrsaft,no bruker min sster lage hyllebloms saft noe min mann liker godt,s jeg bestemte meg for ...

servering til mine gjester

Sola skinner:))det betyr att jeg kan ha gjester ute i dag,gleder meg virkelig til det.Maten er forberet og jeg kan konsentrere meg om andre ting et par timer Da vil jeg ut i sola vaske bord og leg...

Da har jeg prvd det ogs:)

Jeg ser god morgen norge hver morgen og der lager dei mat hver dag:)i gr var en kjendiskokk med,hun er med i programmet jenter p jul:) I gr lagde hun salat utelukkende p det vi kaller ugress.D...

Dagens middag

Jeg hadde en boks coccosmelk stande og lurte litt p hva den skulle brukes til:)etter litt leiting p nett kom jeg fram til denne retten som jeg fant p nettsida til undredalsysteri frst lette j...

trst

Jeg hadde tenkt g en tur i dag men no frister det slettes ikke. Det er bare 5+ ute og det har nettopp sndd tett :( det er det siste jeg vil ut og sprade i selv om snen tiner straks den treffe...

I lange baner

No er min arbeidsdag over,jeg er rett og slett sliten:)) Jeg har bakt brd i lange baner i dag jeg har stekt kjttkaker i lange baner jeg har brunet sausjamning til mange liter og rotmosen til d...

langkokt mat

God morgen. I dag har vi nydelig vr igjen,iallefall nr en ser opp mot himmelen.Gr en derimot ut kan en begynne lure for huttetu for en kalde vind vi har,skal uansett ikke klage for det er sn...

Cottage Cheese

Jeg hadde et beger stande i kjleskapet,viste ikke helt hva jeg skulle bruke den til:)men ville ha noe godt.Tenkte frst p muffins men etter ha surfet litt p nett falt det p en pai:))s denne...

Havl til middag

I dag har jeg hatt havl til middag,karane fikk sei:)dumt dei ikke tr smake for len er slett ikke s verst i dag rullet jeg fisken frst i litt mel s i egg og tilslutt i grillmel Steikte s bi...

Bursdagskake

I morgen har yngste snn bursdag da blir han 24,elste barnebarn har ogs bursdag i morgen hun blir 4 :) vi er innvitert til rsta p middag ,og jeg bidrar derfor med en frisk og god desertkake:))de...

Hjemmelagde seikarbonader

Hei folkens ja no er det straks tid for gjre ferdig middagen. Jeg hadde noen fileer av sei som hadde ligget litt i fryseboksen,s halespissen var litt trr,men her i huset kaster vi ikke mat de...

Ute regner det

Da har regnet kommet til oss ogs,det betyr att jeg ikke ville ut og g tur:)) Dagen blir lang om en ikke tar seg til med noe inne,s siden jeg var i bakemodus i ettermiddag kunne jeg like godt fo...

Kaffe m en ha

Etter en god middag s er kaffe en must:)) Men det er selvsagt enda bedre nr kaffen har et godt flge.Grete frista med havreflarn i dag:)og fruensvilje lot seg friste,hi hi. S n er kaffen klar...

Dette smaker MYE:))

Jeg er i ferd med bli glad i ribbe:))en matrett jeg aldrig har likt fr. Jeg har kun ftt det servert ute og det har overhode ikke vrt spiseligt. I dag skal jeg ha ribbe:))og jeg gleder meg j...

jeg har n smakt lavkarbobrda

jeg har n smakt begge lavkarbobrda.Begge brdene var gode,men omega 3 brdet hang litt drlig sammen og hadde en mild nttesmak.Superbrdet var litt mer som en vanlig brdskive,det var greit sk...

lavkarbobrd

Det har ikke blitt noe p hobbyfronten i dag. Jeg bestemte meg for bake litt til jul istedenfor,s jeg har brukt noe tid p nett for finne gode oppskrifter p julekaker:)) Jeg har skrevet ned...

frokost/lunch muffins

Da var vi kommet til torsdagen og i morgen reiser vi til Melhus.Den turen tar svrt mange timer kjre,faktisk nesten hele dagen:))da bruker vi ofte ta med litt niste i bilen.Det hender vi stopp...

jeg tror det har gtt bra

I dag fant jeg ut att svineribba skulle f en ny mulighet til overbevise meg om att den er god. Jeg har aldrig laget det fr og det er frste gang vi har det i hus. Jeg har vrt borti det litt:...

Ostesalat-lavkarbo

I dag hadde vi kyllig til middag,en vanlig helstekt sdag,men s vil en gjerne ha noe godt attt ogs da:))satt og bladde i lavkarbo boka og valget falt p denne ostesalaten skjr ost i terninger,...

Tacopai ala lavkarbo:))

No har jo ikke jeg handlet noe spesielt slik att jeg kan snu p kostholde,men mannen kjpte med litt forskjelligt heim i gr dermed kunne jeg ta i bruk den frste boka mi i dag:)) Hos oss er det v...