ute er det vindstille så jeg må bruke arkivet :=) og det skal jeg si var en forblåst topp vi nermet oss ,hadde ingen muligheter til å stå oppreist i vinden så her snudde vi nedover igjen :=))
ukene flyr avgårde
her går dagene fort,ja hele uken flyr avgårde i en veldig fart og jeg prøver å holde meg fast så godt soom det lar seg gjøre :=)
vi har hatt noen kalde klare dager tidligere i uken ,vi rakk heldigvis å bli ferdig med det tenkte på hytta før snøen kom for jeg tipper det var snø der oppe sist helg .
Men så fikk vi noen fine dager igjen og vi har fortsatt ,mye ugjort her hjemme ,så det er bare å fortsette
løda har vært forsømt i mange år ,men nå skal den overhalles litt etter litt til hele er fin igjen ,denne veggen ser en rett opp på når en kommer kjørandes ,og endelig blir den tiltalende igjen ,varmgrå til det grønne ble kjempefint
dette ble bedre ,den røde døren skal skiftes ut ,men som mannen sier det er vinterarbeid å stå inne i løda og lage ny dør når snøen ligger der ute ,så det kommer og da blir den grønn og fin :=),
den røde delen til venstre skal rives så da er det ikke noe å male nå ,får bare håpe det ikke er en jobb som venter lenge ,men der er mye ved inni og den må brukes først :=)
kålen jeg la i sursøt lake var supergod ,anbefales :=))
vi har kost oss ute i hagen ,fyr på bålpanna og lunch ute :=)
jeg strikker og hekler om jeg får en ledig stund
sopp har jeg plukket ,nå lager jeg soppsoya ,soppen skal ligge i salt en liten uke ,så skal soppen siles ,jeg har brukt å hive den salte soppen tidligere ,men i dag tørker jeg den ,når den er tørr skal den males ,så har jeg soppsalt ,det var noe jeg leste på nett
resten blir til soppsoya og her er ingrediensene
sukker,krydder,ansjos,rødvin og soppkraft
først skal sukkeret kokes til karamell ,så skal soppkraften i litt og litt ,før en har i resten ,nå koker det og skal koke 1.1,5 time,så skal det siles ,kraften skal så stå til i morgen ,da skal det kokes opp igjen før det tappes på flasker ,,tidkrevende men holdbart i over 10 år ,
ønsker dere alle en fin fredag