Denne uken er det høstferie her hvor vi bor,i den anledning ville yngste jenta vår ta med barna og besøke oss noen dager.

Ute regnet det og meldingane for dagene vi skulle ha besøk var ikke gode ,det skulle regne mye,ja ja hva skal en finne på da ?

Dagen med minst regn beste vi oss for å dra ut i naturen

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

vi kjøre mot Stryn men tar av mot Hennebygda ,vi kjører til Blakkset og der ved Uvdal tror jeg det hette er der et naturområde ,det var ikke åpne boder eller forestilling ,men området er lov å bruke

regn ingen hindring ,barn elsker vann og her kunne dei leke med trebåter som låg framme medan regnet bøtta ned ,,piknikkbord med tak over var veldig greit og et hus med åpne dører der det var et langbord med benker om vi ville sitte inne,Vi skulle være ute ,vi går en rude rundt vatnet og i enden pekte et skilt mot botanisk hage ,vi velger å gå den veien

barna hoppet og spratt ,dei var i godt humør,bestemor roper den ene,dette er en eventyrskog :=) turen gikk over og under trær ,svingte seg oppover og bortover ca 1,5 km så kom vi til botanisk hage

ungene elsket stedet en kunne gå opp en liten stige ,der var en liten spennende hule :=) hva er dette og det gikk fra tre til tre,den elste leser nå og kunne lese ,hasseltre,krossved osv

sola dukket opp ,så deilig og vi fikk en varm og fin dag videre

ho bestemor kuunne friste med pjalt,vafler oog groove hjemmelagde polarbrød,barna valge det sunneste ,polarbrødene :=) med juice,kaffe og te fikk vi alle energipåfyll til turen tilbake .

Elste datter hadde fått høre om turen og kom oss i møte ,så da vi kom opp bakken fra botanisk hage stod hun og lillemor og venta,det var stor glede for barna

storegutt gikk fort i forveien ilag med bestefar medan dei to småjentene gikk lykkelig side om side gjennom skogen

vi ble mange rundt middagsbordet da vi kom hjem ,jeg spurte barna hva dei ville ha ,foor vi stoppet på Grodås ved butikken på hjemvei ,spagetti,kjøttboller og brun saus ,jeg sier du mener tomatsaus ,nei brunsaus ha ha ,brunsaus ble det men også en panne tomatsaus,det ble sengetiid før den elsdte tok med si lillemor og reiste hjem

torsdag våknet vi til ennå mere regn,svigerinne med to barnebarn var på hytta så vi besøkte dem ,ei jente og en gutt hadde hun der og jentene fant tonen ,etter middag ble vi enige om å møtes nede ved fjorden

på leit etter småkrabber ,og ja dei fant mange ,men det var kaldt ,og til slutt var mine barnebarn gjennomvåte ,jjeg inviterte alle hjem til meg så barna kunne leke inne .

Før vi gikk ned til fjorden hadde jeg kjøpt inn litt gosaker som ungene kunne kose seg med i regnværet ,det var populært da alle kom inn til oss

tremeninger ble godt kjent og hadde det utrolig kjekt ilag .

I går reiste gjestene våre og jeg håpper og tror att ungene fikk noen fine dager i høstferien sin :=)

god morgen .Her er frokosten ferdig ,det er helgeutfordring og for meg er ikke dagen den samme uten en god frokost,bordet skal være pådekket,i mørketiden skal det tennes et lys og alle skal sitte ved det samme bordet uten en mobiltelefon.

Jeg tror det er viktig med denne sosiale stunden ,der alle slapper av ,prater sammen og gir kroppen en god start med riktig påfyll av næring

Jeg har praktisert dette i alle år,selv når jeg skulle ut den døra kl 7 om morgenen,da stood jeg opp en time før og dekket bordet ,så kan dagen begynne :=)

I dag tok jeg fram steketakken igjen ,tenkte jeg ville prøve å lage egne polarbrød ,deigen var litt kalvgrøv og dei ble veldig velykkede og gode

velig lette å kjevle

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

.

Da jobben var gjort gikk jeg ut i hagen ,jeg måtte sjekke en plante som har dukket opp i den delen av hagen hvor jeg hadde kjøkkenhage tidligere.

Mannen gikk der en dag og slo litt gress,på den delen av hagen var det et villniss,men så kom han borti en lang plante ,minst en meter lang,der var mange frøbelger og en knopp :=) i dag mååtte jeg sjekke knoppen

jeg må søke på plannett om hva dette er ,svaret er kjempenattlys,det er opprinnelig fra Amerika ,men hvor i all verden har den havnet i hagen vår ?

jeg har aldrig sett denne før og ikke hos andre som bor her på Leira heller,denne planten liker seg der det er skrinn jord og blomsten åpner seg helst på kvelden eller da det er overskyet ,kanskje derfor den har fått navnet nattlys .

Den er velkommen i min hage ,får slå litt der borte neste år og håpe att den dukker opp igjen :=)

Og hvordan den havnet der vil sikkert forbli en gåte

Helgeutfordring ,alle gode ting er tre og jeg elsker tre :=)

et tre er dekorativt ,et tre er viktig for naturen og lufta vår og et tre kan en lage mye forskjellig av :=)

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

festlige figurer ,og i disse plast tider der plasten skal bort er det godt å ha tre ,for vi trenger gode kjøkkenredskaper som ikke er av plast

vi har også et ordspråk som sier alle gode ting er tre

Jeg har jo mitt soppsted som har gitt mye god sopp år etter år ,jeg gikk dit i år ,ingenting å finne ,jeg gikk en gang til fortsatt ingenting ,geitene har nok fått smaken på dem ,men jeg gjorde alikavel et tredje foorsøk i går og der var dei blek piggsopp og det var mange + er par kantareller og litt trompetsopp ,det gjelder å ikke gi seg,alle gode tiing er tre og på tredje forsøk fant jeg :=)

God morgen ,fredag måtte vi en tur til Volda og medan vi var der fikk vi melding om att oppvaskmaskina vår hadde kommet,så da vi var ferdige i Volda kjørte vi rett til Stryn

det var skikkelig godt å få ny oppvaskmaskin ,har måttet vaske opp for hånd en måned nå :=)helt greit det når vi er to ,men vi har hatt en del besøk da blir det mye mer jobb :=)Det var strynemesse og da er alle butikker åpne lenge og med gode tilbud,når vi først var der tittet vi i butikker og det ble noen nye gode kjøp,i tillegg en kasse med epler ,fornøgde kjørte vi hjem :=)

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Amy ,hvem var hun? jeg ser på nyhetene på tv ,hun såg virkelig ikke god ut og jeg håper dere alle kom dere gjennom uten ødeleggelser,vel vi fikk ikke besøk ,på førmiddagen i går gikk jeg tur i skogen og plukket litt sopp,da jeg kom hjem var det så deilig ute att jeg tok fatt på litt hagearbeid,det var kjøkkenhagen som fikk omsorg i går.

jeg tok opp pastinakken ,en bøtte nesten full

det var en lun lørdag oog sola skinte,jeg begynte å rydde bedda for ugress,og når jeg først jobbet i kjøkkenhagen tenkte jeg att jeg kunne tømme varmkompostbingen ,ja vi leverer ikke matavfall ,jeg komposterer alt til jord :=) det må søkes om det og varmkompostbingen må godkjenneses av vør .

Jeg bretter jorda til sides i pallekarmen

så henter jeg kompostert matavfall/hageavfall og legger i hullet så legger jeg jorda tilbake ,gjenntar prosessen den andre veien ,det ble 2 fulle trillebårer med kompostert matavfall i hver pallekarm ,da er dei klare til våren og varmkompostbingen er klare for en ny vinter ,må jo ha plass til avfall når snøen kommer :=) da kan jeg jo ikke grave ned i hagen ,så greit å gjøre denne jobben på høsten synes jeg .

Ute er det vindstille ,litt skyer og temperaturen har senket seg til 7,9+,vi har fått besøk igjen ,så da tipper jeg vi blir hjemme og rusler tur her hos oss ,ønsker dere alle en fin søndag

En hjemmedag må også til men det kan være koselig det også :=))

Jeg har latt meg friste av en oppskrift fra rørosmeieriet ,PJALT

Siden det småregner uute og jeg hadde alle inngredienser gjøv jeg løs på oppgaven

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

pjalt minnet meg om tykklefser ,men disse var litt mykere og med litt andre inngredienser ,lette å bake ut og dei smakte akkurat så goodt som jeg håpet på

jeg doblet oppskriften når jeg først gikk i gang ,det er jo godt å ha litt i fryseren til kaffe eller te :=) jepp jeg har kost meg i dag også ,nå skal jeg lage en blomkålsuppe til middag ,for nå er det gode norske blomkål å få i butikken

Ja i går fylte vi opp lageret til vinteren ,vi er trofaste mot den norske bonden og jeg ønsker att bonden skal få en større andel av produktene dei lager.

Å gå på butikken og kjøpe en liten pose med poteter nytter ikke i mitt matforåd :=)så da tok vi bilen og kjørte på tur ,målet var Sel ,jada det er langt å kjøre men vi tar det som en tur .

Vel framme fyller vi opp bilen med 70 kilo deilige fjellmandel,da har vi til våren :=) eller sommeren

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Vi snur oog kjører tilbake mot Vågå ,der stopper vi hos neste bonde og kjøper et par kiloo rødløk,en pose med beter og 4 kilo gulrøtter,på Sjåk spiser vi middag og kjøper med en sjåkpølse som er en nydelig god spekepølse .

Vi kjørte gjennom en skikkelig gyllen dag

Vi kjørte gjennom Vågå sentrum ,en koselig liten sentrum og der hadde dei pyntet på et helt spesielt vis

jeg har sett paraplyer og blomster,men det var festlig med reinsdyrhorn også da :=)

på et av jordene sto det en elg med kalv,da vi stoppet bilen sprang dei ,det var et mektig møte :=)

når vi paserer Sjåk på vei hjem kommer vi til Billing,der liker vi å gå en fjelltur,i går ble det litt seint men vi tillot oss en liten tur rundt setra

men neste år da blir det en tur på toppen .

fruen venter på middag som i går ble elgskav,det var første gang jeg smakte elgkjøtt ,har spist elgkarbonader da og ble overasket over hvor mildt kjøttet var,det er en mye mer utpreget viltsmak av hjortekjøtt.

Vi hadde en nydelig dag ,en sånn dag da du egentlig bare vil stoppe opp og være i naturen

det er tirsdag ,jeg hoster fortsatt og holder meg inne hele førmiddagen ,da tar jeeg husvasken ,trengs jo det også :=))etter det besøker jeg grannen ,det var hyggelig :=))

Da jeg gikk hjem og lagde middag fikk jeg melding fra vår yngste datter,om vi skulle tenne bål og grille pølser ilag ,ja hvorfor ikke ,så da dei ankom Leira møttes vi i skogen

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

vi har fått fyr ppå sesongens første bål og ungene synes det er superkjekt å lage maten sin på bålet

etterhvert som ungene har grillet litt blir bålet større,og nå varmet den godt

alle koser seg ,det er godt å nyte kvelsroen ute i skogen

vi avslutta med desert,marsmalows på pål ,bare elsker det,så var kvelden der og ungene skulle hjem for nå var det leggetid ,vi fikk nok en fin opplevelse

Mandagen var nydelig ,jeg er forkjølet og hoster mye så strikkekafe droppet jeg ,men en fjelltur i sola ilag med mannen og søskenebarnet hans ble jeg med på ,det gjorde godt og jeg hostet ikke for hele turen opp :=) dobbel bonus

Vi kjører opp mot bakkedalen for vi skulle på hytta etter turen,stenge den av til vinteren ,snøen kommer fort der oppe.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

det er en fin og grei sti å gå ,og her oppe har høsten kommet for fullt,jeg bare elsker disse gylne høstfargene

vi møtte på denne padden som prøvde å gjemme seg :=)

en må bare stoppe opp og være i nuet

så er vi oppe på toppen ,da er det bare å gå innover til gapahuken igjen

men først en selfie :=)

vi rusler videre ,og nyter hvert sekund

så er vi fremme og ser ned på både Kalnes og Bjørke ,og bak den lille fjelltoppen midt i bilde bor jeg

vi setter oss her oog nyter medbrakt niste,det er utrolig hvor godt det smaker med mat i fjellet :=) vi har god tid og nyter stunden lenge før vi beveger oss ned og videre frem til hytta

på hytta fyrer vi opp i ovnen ,og her sitter vi til kvelden kom over oss og vi ville hjem før jegererne kom og overtok dalen hi hi ,vi hadde en helt fantastisk flott dag i fjellet  og heldige var vi for på vei ned igjen kom dei første regndråpene

I går melde jeg meg på en sopptur i Ørsta ilag med vår elste datter og lillemor på 4 år ,vi skulle gå ilag med en sertifisert soppsakskyndig og det har jjeg ikke gjort før .

Vi var 3 familier av det var det 5 barn og du som dei barna koste seg :=)

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

det første barna fant var en gigantisk steinsopp,desverre var det mye mark i hatten ,men stilken kunne fint brukes og ble stekt til prøvesmaking :=)

etter 2 timer i skogen hvor vi spurte denne flotte damen om hva vi hadde funnet før vi la det i kurven,og jeg fikk 3 nye betjentskaper med meg hjem i min kurv :=)

etter 2 timer ruslet vii ned til vannet og gapahuken der det skulle lages mat av noe av fangsten

medan soppsakskyndige tilberete mat ble ungene godt kjent oog hadde det utrolig kjekt sammen

første rett var dette lekre fatet og så utrolig friskt oog godt,hjertesalat med creme fresh og stekt sopp oppå,anbefases virkelig ,og plukk

er du ikke soppen din selv kan det fint lages av butikk kjøpt :=)

desverre tok jeg ikke bilde av rett nr 2 ,men der steker enn soppen ,vi hadde blanding av flere sorter i pannen ,så hellet vi sammenvispeet egg over når soppen var stekt ,deretter revet ost oppå og tilslutt en tacolefse på toppen,når det hadde stekt og osten var smeltet snudde hun det og stekte litt på andre siden

vipp hele denne kaken på et fat ,legg på litt tomat,hakka salat,persille og rull det til en pølse,skjær i skiver og nyt ,gjerne med creme fresh til ,altså dette skal lages ,det var så mye bedre nn taco :=))

i min kurv ble det med hjem kantarell og traktkantarell som jeg kjenner godt

rødbrun piggsopp

og blek piggsoopp som er to favoritter hos meg ,særlig den bleke

jeg plukket noen kremler,nye farger for meg ,dei ble stekt på stedet men disse to bitene fulgte kurven min hjem

bjørkemusserong ,en ny sort for meg ,men ikke lett å identifisere for meg så plukker den nok ikke alene uten en soppsakskyndig

en sjeggriske ,også en ny for meg ,har hatt en anelse om denne før men ikke fått det bekreftet ,så denne tør jeg plukke ved senere funn alene

og til slutt denne også en ny for meg ,brokettmusserong ,tror kanskje jeg gjennkjenner denne alene ,denne var fin å tørke fikk jeg viite og det er noe jeg liker så slipper jeg å ha alt i fryseren :=)

dette er en utrolig spennende og kjekk hobby som jeg anbefaler alle å prøve ,gå ilag med en soppsakkyndig eller møt opp på soppkontroll ,dei finnes overalt ,det er bare å søke opp der du bor :=)

I dag dropper jeg strikkekafe ,vi har besøk og skal ta henne med opp på hytta vår og der skal vi gå en fjelltur ,ønsker dere en nydelig fin dag