I natt snødde det,ikke nede i bygda men oppe i fjella ,helt greit det så kan det vente ennå et par uker før vi får det rundt føttene ::=) for til julehelgen er det koselig med det kvite utenfor vinduene

først på dagen vasket jeg og skiftet til røde duker ,elsker rødt så det kan jeg ha lenge :=) lette frem ei kirke med julemusikk om en skruur den opp og englene mine ,elsker engler også eg :=)

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

da jobben var gjort ruslet jeg ned på kaia,rein og blank sjø ,en kunne se alt som var under vann og det var veldig lite,prøvde alikavel fiskelykken

vel det ble en liten lyr,men den fiikk leve ,den kan komme tilbake når den er voksen :=)jeg legger fiskestangen tilbake i naustet og rusler meg en tur mot Viddal

Viddal i enden av hele fjellrekken

tomme røyksopp,artige der dei står

jeg gikk hele veien  til Viddal ,på slutten fikk jeg litt småregn men ble ikke våt ,Leira ser dere til venstre i bilde,det dere ser til høgre er Finnes og opp der kjører vi for å komme til hytta som ligger inni dalen der

på vei hjem følte jeg att noen stirret etter meg,med store gule øyner hi hi

En god tur som gjorde godt

god morgen ,her jeg f´bor er det en del gammelskog ,grønnkledde trær og det er så vakkert,i går gikk jeg en tur gjennom skogen bli med da vel

opp til sommerfjøsen og over elva,ja det er en elv her men den er knaskande tørr så det gikk greit å gå over hi hi

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

mange trær men det går greit å bevege seg mellom trærne

over mosekledde steingarder

kjuker som minner om hestehover på hest

vakre trær kledd i pels

som smykker vokser dei langs råtnende stammer so ligger nede disse vakre kjukene med blondekanter

noen kjuker legger seg tett inntil stammen

noen trær åpner opp den grønne vinterpelsen og slipper ut en stor rund kvit mage :=)

jeg kommer ut av skogen

så er jeg ferdig med turen gjennom skogen og rusler meg hjem igjen langs veien :=) en fin tur

ha en fin dag da

da var første søndag i advent kommet og vi nærmer og jul med stormskritt,vel jeg slapper helt av for jammen ble jeg ferdige med julegavene i helgen :=)

jeg gikk for en helt annerledes adventslysestake i år ,ja det ble no ingen lysestake akkurat da :=)

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

jeg kjøpte rett og slett et ekstra lyshus på lørdag og plaserte alle 4 vi nå har på et lysfat så skal det skinne i et hus for hver søndag fram til jul ,og siden det var første søndag i advent i går så skinte det lys fra et hus :=)

måtte pynte litt på fatet og lette frem et par små snømann unger og et par fine små engler jeg kjøpte i en bruktbutikk på Island :=)

Vi fikk besøk i går ,yngste datter skulle være fotomodel og det skulle tas bilder på kaia her inne i fjorden ,da passet jeg og han morfar smågulla som fikk se på mamma men ikke være på kaia

vann og barn er alltid spennende ,vinden rusket godt og da var skinnluene til ho mormor gode å låne :=)

det tok tid å fotografere så vi tok med barna etter en stund og gikk opp igjen og kokte nissegrøt ,for det måtte være det på denne adventsøndagen .

Da besøket reiste kledde vi på oss og tok en luftetur ut

vi var heldige med dagen ,for det var mildt og tørt hele dagen ,men da barna var reist fikk vi jammen litt regn på lufteturen vår ,og med skyer så mørkner det tidlig .

Det var deilig åg komme i hus etterpå ,og se julelysa skinne ute i mørket,i dag fikk jeg ut litt med julelys for jammen er det mørkt her ute på bygda hvor vi hverken har butikker,fabrikker eller annet som gir oss lys ute .

Det er mandag og jeg skal på strikkekafe ,ønsker dere en koslig mandag da

god morgen ,ja ved må mann ha i disse tider iallefall om en har vedovn i heimen ,nå er vi heldige som har egen skog for ved er jo ikke billig det heller,men varmen er bedre enn ved bruk av kun panelovn :=) særlig for oss som bor i gammelt hus

var en tuur ut til sommerfjøsen i går og ryddet sammen det siste som bli saget ned ,det kommer nok i hus ganske snart :=)

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

nå ser vi hele sommerfjøsen ,det røde huset med nedslitt maling på :=) og nå som hele skogen er borte ser vi jo veldig godt att dette huset trenger et strøk med maling ,må se om vi får gjort det i 2023 :=) blir ikke nå før jul

sommerfjøs ja hvorfor heter det det egentlig ? jeg aner ikke ,men der ble det oppbevart utstyr til slåtten ,staur til å sette opp hesj osv , nå er alt nedstøvet og ikke noe å ta vare på ,så vi kommer nok til å rydde ut alt og lage dette om til et hus vi kan bruke

fin utsikt da :=)

ellers har jeg fått pakket inn det meste av julegaver ,nå gjennstår det kun 2 stk så jeg er godt i rute med tane på att vi starter advent til helgen

jeg fikk lys i juletreet i hagen i går og i dag skal julestjerna opp her i heimen ,akkurat det ser jeg frem til for det er det som er mest koslig med denne tiden ,lysene :=) ønsker dere en fin siste fredag i november

ja her går dagene ,det har vært kalde dager men nå er det 7+ igjen ,liker nok det bedre enn 5- ja :=)

jeg strikker på jeg ,mønsterstrikket vossejakke ,

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

selve bolen er ferdige og jeg er godt i gang med første erme ,litt mer utfordring da jeg skal øke ut og samtidig tenke på mønsteret på begge sider av midtmasken midt under ermen ,

innimellom må jeg lufte meg som i dag ,da ble det en tur rundt garden

nydelig vær selv om vi ikke får sola ned i bygda ,deilig å se den i fjella da

selv med 7+ så er det litt is ute,i dag kom jeg over et ishjerte,ønsker dere en riktig god natt :=)

her i heimen har bakerovnen takket for seg ,så i går var det avgårde for å kjøpe ny ,det var en nydelig morgen å ta turen til Volda

først et legebesøk før vi kjørte videre til Furene ,midt melloom Ørsta og Volda ,vi fant fort den ovnen vi ville ha ,og når vi først måtte ha ny var det greit att det var black week så fikk vi et godt avslag ,men den er ikke i butikk før 6 desember og bakerovnen vår er helt ubrukelig ,hmm

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Vi ruslet rundt i butikken ,så begynte vi å studere airfryere,jeg har jo hørt om dem men ikke vært bort i dem selv ,det endte opp med att mannen kjøpte en og sa det var julegave på forskudd,da har jeg noe i påvente av ny ovn

eneste uulempe er att den tar plass sukk ,ja ja vi får se om vi får laget bedre plass ved høve ,enn så lenge bruker vi kjøkkenbenken .

I går måtte den testes og da ble det fish and chips til middag ,ikke laget fra bunnen ,men men det var no det jeg hadde i fryseren ,

både fisk og chips ble lagt i beholderen ,180 grader i ca 9 min jepps det ble sprøtt og saftig og helt uten fett ,det var vellykket

i dag er det lørdag og grøtdag ,kan en lage grøt i denne ? jeg googler og leser ,det sies det går men finner ingen oppskrift ,da prøver jeg meg frem ,koker inn ris på vanlig måte før jeg har det i gryten som skal i airfryeren ,160 grader i 6 min ,sjekker og setter på igjen 180 grader i 15 min ,nå hadde grøten begynt å tykne litt men det la seg noe brun snerk langs kanten ,jeg fjernet det (risen var ikke berørt) hadde i litt alt og sukker og en smørklatt ,satte på maskina igjen 8 min 160 grader

nå la det seg brun snerk over halve grøten ,men det var bare en tynn melkehinne som var berørt ,det var lett å samle det og ha det bort,men nå helte jeg grøten tilbake i vanlig gryte og ga det 5 min på plata ,da var grøten perfekt

en liten rest etter middag :=)

konklusjon på risgrøt i airfryer er att det går like fort på gamlemåten ,tror air fryeren er mest ment til å steke mat eg :=) men det går om en sjekker ofte og justerer tempen :=)

fargerike november ,vi har tidenes varme og nydelige november ,da var det fint å benytte anledningen å vaske litt ekstra godt ,ut med tepper og skifte sengekle ,den varme vinden tørket sengetøyet fort ute :=)

Jeg skulle på MR på kvelden ,men så sklei eg og forstrekte foten ,var det bare et strekk eller var det et brudd,det ble iallefall bare mer og mer vondt og til slutt måtte jeg finne frem krykker,det ble en tur på legevakten som henviste meg på røntgen ,da kom jeg en halv time tidligere til MR timen etterpå i tillegg ,det var ikke brudd og det var jo godt ,men dagen i går og kvelden gikk med mye smerte.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

I dag var jeg mye bedre men fortsatt vonde fot ,så jeg har vært inne hele dagen ,og det har gjort godt for nå er jeg nesten smertefri igjen ,en ting lærte jeg og det er att slipperser og fuktige gulv kan være skumle :=) og kvelden her sluttet like fargerik og fin som den startet

god kvelden ,nå var det godt å lande ,sette seg ned for i dag har jeg gått mye og stått mye .

Dagen startet med å partere slakt

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

utbeining av ribbe

dette er godt kjøtt å lage kjøttdeig av :=) litt av nakken ligger også her ,den koker jeg til kjøttet ramler av,ble en god kjøttsuppe til middag i dag av det :=)

Da jeg var ferdig å partere var jeg så varm att jeg valgte å gå en tur ,pakke kjøtt kunne jeg gjøre senere

en tur rundt garden ,det har vært 15+ i hele dag ,og slike uvanlig milde høstdager i november må jo nytes

sola er ikke i bygda lengre,men den var å se ute på fjorden i løpet av dagen da :=)

da jeg kom hjem ringer ei venninne ,hun vil ta en tur ,men siden min mann er hjemme og ikke helt i form valgte vi å gå en tur sammen ,da hun kom hadde hun tatt med ei venninne til,vi gikk en lang fin tur og da vi kom tilbake serverte jeg kaffe ,pepperkaker og nystekte flattbrød med smør og syltaflesk ,det var en koselig stund :=)

da dei reiste var det middag og så var tiden inne for å pakke kjøtt

det ble kjøttdeig

div grytekjøtt og ytrefile

og stek,jeg hadde vasket og ryddet vekk kjøttkverna da jeg oppdaget att jeg hadde glemt å kverne opp svongen ,svongen er det tynne kjøttet under magen som en lager fårerull av til jul ,og jeg tenkte att hvorfor ikke lage en rull av hjort da,dette var en kalv så den var liten og nett ,jeg bestemte meg for å prøve

i en rull kan en fylle på med småkjøtt,jeg spanderte hele indrefileen ,det må no bli en supegod rullepølse av det

rullen er iallefall ferdig sydd og ligger nå i kjøleskapet med salt over det hele ,hvor lenge det skal ligge slik aner jeg ikke og til krydder har jeg fylt den med salt,pepper,allehånde og bittelitt sukker + gelantinplatervar det jeg hadde ,

jeg får lese litt på google ,rullen skal iallefall trekke i nesten kokende vann noen timer etter att den har ligget i salt og så skal den i press siste natten før vi kan smake :=) spennende for som sagt ,dette har jeg aldrig smakt før.

Nå er jeg sliten i beina så her tenker eg att eg blir sittande resten av kvelden

det startet fredags kvelden ,datter tok med en stor og ei lita og kom ,hun ville ha en hel helg med hos mor og han far

vi tenner lys ,det skal være lys i husan i den mørke tiden ,et av husa fikk jeg et år av Mette ,siden har det kommet to hus til ,er så koselig når det lyser fra vinduene

helgen bød på nydelig vær,15-16+ og stort sett klar himmel ,men så var lille mor på 1 år ikke helt i form ,hun var trøtt tidlig lørdags morgen og fikk noe utslett rundt munnen ,vi kledde oss og trillet en tur

lillemor sov godt i vogna men ble egentlig bare verre ,så legevakta ble ringt og time bestilt ,datter og barna måtte takke for seg og reise hjem ,lillemor hadde fått brannkopper,så håper vi hun blir fort fin etter endt pencilin kur.

Det ble brødbakst da vi igjen var alene .

Søndag var det farsdag men han far selv er ikke i form ,så tikker det inn en melding om att et hjorteslakt henger klar til oss,så selv om far ikke er i form kommer datter nr 2 med sin familie ,tintin og lillemor på 2 og storebror på 4 ,dei skulle ha halve dyret

vi hadde kjøpt inn en ferdig kakebunn og fløte ,det var tross alt farsdag så et kakestykke skulle dem få,det falt i smak ,men det ble tid til taco også ,når slaktet var hentet og vi nok en gang ble alene ,sovnet han far og jeg tok frem sykkelen ,julemesse i bygda

det var koselig pyntet til jul ,utrolig mange folk og masse flott å handle ,med hjem ble det både svinepølser,honning,baksteduk og grytekluter :=) det var godt å sette seg ned og bare slappe av ,kjøpte en kopp te og et stykke gulrotkake før jeg syklet hjem igjen ,

hjemme tok jeg frem garn og strikkepinner ,strikket meg en sukkerstang ,litt pirk men veldig fin ,tenker eg skal lage et par stk til iallefall og henge på juletreet :=) strikker ti tynne rør,6  m rundt 15 cm langt og tre en piperenser inn i ,jeg brettet piperenseren i 2 ,når to er strikket ,syr en dem sammen og tvinner dem før en former til en stav :=)

I dag var det strikkekafe og siden været ennå er vårlig valgte jeg å sykle i dag også ,og som alltid vart det en koslig dag på strikkekafe :=)

i morgen ,ja da må jeg partere hjort og pakke for nå er det bare grovpartert og ligger på kjøla

i dag ble det bakstedag på meg , det nermer seg advent og da er det godt med hjemmebakte flatbrød,passer til mange av julens måltider :=)

i denne deilgen har jeg brukt hvetemel,grov speltmel,grov rug,fin rug ,grov hvete og byggmel litt salt vatn og lettmelk :=)

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

oppskriften gav 15 leiver ,og dette tar sin tid for flattbrød skal steke /tørke på lav varme til dei er tørre og sprø

men sakte går det fremover

og etter 4 timer var bunken ferdige ,sprø og gode ,noe helt annet enn flatbrødene en kjøper på butikken :=) skulle hatt en tine til å oppbevare dem i men det har jeg ikke så disse blir nok knekt litt og lagt i en stor kakeboks :=) kjøkkenet er ryddet og vasket og en maskin med kviteklede er satt på vask ,liker å vaske baksteduken mellom hver gang den er i bruk :=)

Ute har vi fått et skikkelig ruskevær ,vind og regn så her er det bare å slappe av inne og lete frem strikkepinnene resten av kvelden