I dag har jeg kokt plommesylte men det skal dere få slippe å se,da jeg var ferdige var jeg rimelig varm og hadde behov for luft,da gikk jeg ned på kaia for å prøve fiskelykken

joda jeg fikk fisk jeg ,en liten makrell og det er helt ok det :=)

en granne satt der også ,en stor makrell låg i baljen hans,han kaster ut snøret og der kom det en kjempeplask ,han får asveiva inn med mye motstand jeg hjelper ham og henter håven ,en turist tar håven og hjelper til så fisken går i håven ,jepp det er virkelig ikke likt for alle for gjett hva han fikk

en stor fin laks ,er det mulig ,men han fortente den så trottige som han har vært ,det var rogn i laksen og den fikk jeg ,prøver å lage kaviar så nå ligger den i salt og sukker i 2 dager før jeg skyller rogna og har det på glass med litt olje over ,om det blir godt gjennstår å se om to dager .

minken dukket opp for å rydde opp etter att fisken var sløyd,lenge siden jeg har sett den når vi fisker

to stk ,festlige å se på men ikke en ønsket art ,ja ja ,det var en spennende tur ned på kaia i ettermiddag som dere skjønner

Denne uken har vi vært på farten hver dag ,det har vært time hos optiker og frisør foor både meg og svigermor,i går da vi kom hjem fikk jeg så lyst på en skogstur ,og som dere sikkert skjønner tok jeg med soppkurven for sikkerhet skyld :=)

det er grønt ute ,men høsten begynner å vise seg litt i naturen da

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

på tur den ene dagen stoppet vi ved et hasselnøtt tre ,og jammen fant jeg en nøttehams med hele 7 nøtter på

rogna bugner over i år ,betyr det att vi får lite snø ? jeg håper det

men det var skogsturen i går ,jeg fant sopp med en gang jeg kom til skogen ,men jeg aner ikke hvilken sopp dette er ,det er mye av den ,tviler på att dette er matsopp ,jeg går videre og det er sørgelig tomt ,kun denne ene sorten ,det har gått geiter i denne skogen også ,det er to bønder og to geiteflokker som går i skogene jeg vanligvis plukker mye sopp ,ja ja jeg går til toppen og konstanterer att skogen var ribbet,den var helt tom.

Jeg ville snu hjem igjen men bestemte meg for å titte en siste plass,og der fant jeg noen bittesmå kantareller,jeg plukket dem før geitene fant dem ,jeg går ikke ned igjen samme vei ,jeg gikk litt fremover og der har jeg faktisk aldri gått før ,og det såg ikke ut som dyr hadde gått der heller ,så skimter jeg noe kvitt

en stor og fin blek piggsopp ,det er en utrolig god matsopp ,jeg strekker på ryggen og da ser jeg noe gult

kantareller ,oi jeg blir plutselig ivrig igjen ,og jeg fant mer enn jeg noen gang har funnet her på Leira av denne sorten ,lykke

så kunne jeg gå hjem fornøgde og nå har jeg en ny soppsted på listen min :=) 2,5 timer var jeg på tur ,det gjorde godt

vel hjemme kokte jeg inn soppen ,så kan vi nyte den senere i høst :=)

I dag var det min tur til å besøke frisøren ,vel hjemme prøvde vi fiskelykken ,men lykke ble det ikke for fisken uteble ,spaserte en liten tur istedenfor før vi tok kvelden

i morgen er siste dagen i august,jeg skal koke plommesylte ,så kommer september blir den fin håper jeg vi får tid til et par fjellturer ,det er lov å håpe

Her går det fortsatt i innhøsting og bevaring av det vi har i hagen ,og det vil ingen ende ta

blåplommer i lange baner ,du verden som vi har høstet,balje på balje ,vi har gitt bort ,jeg har syltet og gitt til min mor og jeg har hermetisert ,men ennå er der mere ,men nå er dei på hell og opalen skrider frem ilag med sviskeplommene ,ja ja jeg har et luksusproblem

litt av dett jeg har hermetisert ,for ja jeg har mer enn dette så nå håper jeg att mine gjester liker plommer med krem på :=)

jeg tørker nå kornblomst og ringblomst for andre gang

appelsinmynte i tørkeren ,hadde den teen til frokost i dag ,den var god og rik på smak

under altanen henger det frodige buketter,salvie ,var det rett ? jeg mener dett men før jeg limer lapp på glassene sjekker jeg på lappen i urtehagen ,det lukter godt under altanen .

Det tar litt lengre tid å tørke det slik ,men resultatet blir bra og urtetørkeren er jo heller aldri ledige :=)

hva gjennstår da i urtehagen ? ,jo peppermynte ,oregano og gressløk ,oreganoo og gressløk har jeg allerede høstet en gang ,men det har vokset seg frodigt igjen ,så da er det bare å fortsette å høste da men ikke i dag :=)

Good morgen ,i går ble det ny Måløytur ,og det var veldig kjekt å besøke min moor igjen

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

da kvelden kom og vi tok farvel ,stoppet vi en bitteliten stund og gikk under brua ,der er det noen minner fra tiden ta krigen herjet i lande vårt

det er mange slike ruiner der jeg tenker kanonene sto ,i dag er dei som sagt bare et minne

klokka tikket så vi gikk tilbake til bilen og begynte hjemturen ,vi stoppet på Nordfjordeid og det tok sin ttid så vi kom hjem først til leggetid :=) det var en fin dag .

Nå skal jeg høste mer fra urtehagen ,plukke plommer så blir det en Ørstatur for å feire barnebarn som fyller 2 år :=) ha en fin dag alle sammen

så var gårsdagens og dagens produksjon på glass og ennå skal mer tørkes og lagres ,må bare plukkes først :=) da plir det mynte te som skal i tørkeren

kamille til te ,den skal være beroligande på kvelden ,ringblomster kan brukes til te og i salaten,den skal være god for det meste en har av plager og kornblomst mest for kakepynt eller salaten men kan også ha det i teen,det blomstrer ennå ute så her blir det nok litt mer påfyll etterhvert

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

løkpulver ,detter er rein tørket løk uten tillsetning av annet ,rødløken er tørket skall og avskjær fra  6 rødløk jeg syltet tidligere i sommer,det går helt fint å lage løkpulver av det også

litt tørket dill og masse urtesalt ,blir nok noen smågaver også dette

som dere hvet har jeg urtehage i år ,men noen løk fulgte med fra grrønnsakshagen .

Gressløken har jeg høstet en gang og det vokser snart ut av pallekarmen for andre gang,sånn var det med luftløken også ,så den høstet jeg ig går

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

masse bittesmå løk ,det er skjelden jeg bruker alle disse for det er virkelig en jobb å renske ,men i år ville jeg renske alle på en gang ,jeg 2 dager tok det,nesten :=),noen blandet jeg med andre urter og lagde urtesalt,det er nå ferdig og jeg har hatt det på glass,men resten er fortsatt i ovnen for å tørke ,når all småløken soom jeg har delt i to er tørr ,skal det males til løkpulver ,da har jeg en god smakstilsetting til saus og andre ting .

Da jeg var ferdig å renske løk følte jeg virkelig for frisk luft ,tok derfor med soppkurven og gikk en tur i skogen.

traktkantarell ,dette er en favoritt og finner du en finner du mange

traktkantarell har en nabo ,den til venstre og den dere er giftig ,faktisk så giftig att den er dødlig ,så plukker du traktkantareller så plukk en oog en og ikke la deg friste å ta handa og grip over en hel bukett,kommer en giftslørsopp i kurven må hele kurvens innhold kastes ,jeg plukket noen av dei lengst til høgre og løt resten være ,jeg plukker ikke dei som står inntil giftslørsoppen.

naboen har fått geiter og i år er første år dei går i utmarka ,nabooen har lagt ut elektrisk ferist ,vi som vil gå bak tunellen eller i skogen der har et led å gå gjennom ,denne stakkars padden hviste ikke det og gikk rett ut på feristen ,den kom midt utpå og der endte den livet ,hmm ante ikke att vi hadde padder her for det har hverken jeg eller naboen sett,ja ja det blir vel mat til reven

det ble 400 g fersk sopp ,mest traktkantarell ,men også noen ekte kantareller ,blek piggsopp ,en grå kremle og en blodrød rørsopp ,

Jeg skal steke dette litt så har jeg litt blanda skogsopp i fryseren.

i dag hadde jeg ikke planlagt noe ,men jammen tok det ene  det andre og dagen ble skikkelig aktiv

i forrige uke plukket jeg sopp ,dei hadde lagt med salt og press i en liten uke ,så jeg måtte gjøre ferdig det jeg hadde begynt på i dag ,lage sopp soya

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

det ble en liter med deilig soppsoya ,jeg synes det er mye bedre enn soyasaus en kjøper på butikken

videre gikk jeg ut i hagen og plukket blåplommer,noen ble hermetisert og noen ble til sylte som min mor skal få

etter det gikk jeg ut i urtehagen ,mye skal tørkes ,jeg tok med inn ringbloomster,kornblomster og litt kamille ,dette tente jeg skulle bli til te,jeg har tørket kamille en gang så der fyller jeg bare mer på glasset,ringblomster skal værre veldig bra å bruke til te så det må jeg prøve ,kornblomster kan brukes i te eller til kakepynt ,vi får se

jeg hadde satt noen kvitløksfedd i fjor ,noen av dem har vi allerede spist men noen har jeg nettopp høstet ,dei la jeg i en oljemarinade i dag ,dei blir smakfulle og kan brukes til det meste

jeg pratet med min søster på telefon ,hun hadde fått med seg att det var fare for styrtregn hos meg på onsdag ,hmmm jeg hadde ennå litt solbær i hagen og tenkte att jeg ville berge dem ,så jeg gikk ut og plukka ,,solbær og eple er vel en god kombo tenkte eg så took med noen epler også ,i år har vi fulle trær og dei er fri for mark :=)

det ble 2,5 liiter med saft det ,kokte saft og sylte i forrige uke også så nå er jeg ferdige med bære ,har bare plommer igjen og epler men dei spiser vi mest soom dei er ,plommene uff ja luksusproblem for der er det minst 100 kilo i trærne i år ,ja ja ,vi gir bort så mye vi kan og litt sylte skal jeg lage når opal plommene er modne ,sånn ble min dag i dag

Så fikk jeg besøkt den byen som jeg har drømt om i mange år ,Tromsø Nordens Paris heter det og jeg var spent,vi bestemte oss alikavel for å besøke Sommerøy på dag en og ta selve Tromsø by på dag to ,og sånn ble det.

Sommarøy ,den vesle øya på den andre siden av brua

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

med den lekreste fargen på vannet

herlige strender men smale veier og veldig hompeti bomp som ikke er det beste for en bobil ,så vi kjørte til endes nøt det vakre og kjørte tilbake vi stoppet ikke ,

vi villcampet på en nedlagt fergekai veldig fin plass å stå

og her fikk jeg virkelig se hva en Tromsøpalme er ,den var gedigen og utrolig mye av den

vi feirte 41 års bryllupsdag

det var et pulserande byliv og masse spennende kunstmaling

spenende sidegater mellom hus med kunst på veggane ,her går en tørrskodd uansett vær

verdens minste bar eller ?

aldri har eg sett et så krystallklart vann ved brrygga

flott biblotek rett frem

vi besøkte et museum og ja en gang for mange år siden pyntet vist kvinnene seg med kavring ,hmmm

noe var mindre pent men alikavel en del av bybilde

men mest var utrolig flott å se på ,Tromsø var en by som bød på masse og vi hadde en utrolig fin dag i byen

Etter et lite opphold i Narvik kjører vi videre

en liten tur innom Bardufoss der mannen var i militæret ,hyggelig å mimre litt

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

ikke store plassen men hyggelig alikavel

vi kjørrer videre og kommer over dette hyggelige senteret ,eller telt/tippi det måtte undersøkes

det var svært ,rett og slett et sted med mye suvenirer,litt klær og spekemat,vi kjøpte oss buff til halsen ,jeg kjøpte en tskjorte spekepølse av hval og tørket reinskjøtt ,en hyggelig stopp før vi kjører siste biten til mitt bestemmelsessted

Tromsø ,byen jeg har ønsket å besøke lenge og endelig ble det mulighet til det ,lengre nord skulle vi ikke ,og litt bilder fra besøket ja det får dere i neste innlegg

en liten stopp i Narvik ,følget vårt skulle besøke en gammel tante så vi ruslet litt og tittet rundt medan vi venta ,vi skulle ikke campe her

fin bru da ,hvet ikke hvem som har mala ,men festlig var det

et vakkert blikkfang i sentrum

følget vårt ringer så vi går tilbake til bilen ,den parkerte vi ved kirken som var svær

ja dere ser ,en blir bitteliten utenfor denne kirkedøren ,vel vi skulle videre men koslig å ha vært der da