Ryggen slo seg vrang

Jepp ,jeg var fin da jeg stod opp i dag,men ut av det blå slo ryggen seg vrange,så i dag ble det en hjemmedag.Joda greidde å ta litt husarbeid,fikk unna all klesvask også.Når så det var gjort kom spørsmålet opp,spørsmålet som hjemsøker mange ,nemlig hva skal vi ha til middag i dag :=)

I går tok jeg i hus 4 squash,2 gule og 2 grønne ,da måtte det bli en rett hvor jeg kunne benytte litt av squashen,valget falt på en smakfull gryte

ja først tok jeg en liten klump med kjøttdeig,kanskje 200 g, stekte det,plukket inn siste rest av brekkbønner i hagen oppi gryta en halv boks hermetiske tomater og en boks bønnemix av hele bønner i lake,ja og litt tacokrydder :=) ,dette kokes ihop og tømmes i formen før jeg legger et lag med rå squash :=)

vel vi spiser med øynene også og da må vi ha farger,så jeg fylte på med tomater

et lag med rødløk

og til slutt litt revet ost på toppen :=)

det smakte skikkelig godt :=) ved siden av serverte jeg coscos og salat

salaten bestod av siste rest salat fra hagen,bladbeter,grønnkål,luftløk ,gul squash alt dette fant jeg i hagen i tilleg hadde jeg litt tomat og agurk som ikke er selvdyrket,det ble en fargerik og smakfull middag i dag og ryggen ,ja den er vrien og vrang ennå den så da tar jeg og steker noen vafler til kveldskosen hi hi

sopptid,jepp da er dagen bestemt

ikke det att vi spiser sopp daglig,men det er spennende å jakte på sopp,finne gode matsopper som kan brukes gjennom hele året,har jeg veldig masse gir jeg bort tørket sopp om noen av mine vil ha :=)

så det ble en tur i skogen i dag også ,matauk og fin tur i samme slengen

sjekk den da,ja det er samme sopp,rødskrubb :=) den lille er helt perfekt størrelse til mat,den digre er stor som et serveringsfat og for gammel til mat,men jøss så stor den kan bli og den var ikke markspist :=)

jeg kom over mange sopper av denne sorten her,det er en rørsopp

dette er samme soppen bare i en litt tidligere stadie

slik ser den ut på undersiden,jeg mener dette er en blodrørsopp det skal være en 2 stjernes matsopp,søndag er det soppkontroll om jeg får meg en tur skal jeg plukke med meg noen og få dem kontrolert,har jeg rett har jeg en ny på lista mi over trygge sopper,men jeg spiser den ikke før den er kontrolert :=)

i dag plukket jeg noen få traktkantareller,og fortsetter det fuktige været blir det enorme mengder av den,men får vi sol og tørke,ja da tørker denne inn

traktkantarellen tørker jeg,den er super til dei fleste retter,bruker den alltid i pizzasausen

rødskrubben,det har vært svært mange fine i år men jeg har ikke plukket så mange,i dag derimot fikk 3 bli med hjem. jeg tørker dem så får vi se hvordan jeg liker det

kremler,nå har jeg lagt dem i olje etter først å ha kokt dem noen minutter i en edikklake,så får vi se om det faller i smak,må jo prøve nye måter å bruke dem på

et par små piggsopper fikk følge kremlene

ellers er det fortsatt mest steinsopper jeg finner,dei fleste har blitt for gamle til mat,sopp er ferskvare og venter liksom ikke på att en har tid å gå i skogen og plukke.Så her er steinsopper og svartbrun rørsopper,begge er 3 stjernes sopp som blir ennå bedre etter att dei har tørket ,så nå er sopptørkeren full og står nå og tørker sopp i kjelleren :=)

Da skogsturen var over vart det kaffe hos grannen,en kjekk dag med både skogstur,sopptur og sosial samvær med granne :=) og medan jeg koste meg gjorde vaskemaskin og tørketrommel husarbeide for meg :=)

Sopp

I går var det en passe varm dag hos oss og siden det var en god uke siden jeg hadde vært i skogen ,ja så ble det en liten sopptur på meg på førmiddagen :=)

jeg gikk meg rett på et par store fine steinsopp,den største hadde market tatt innbo i,men den minste var fin og fikk bli med i kurven

soppen vokser den for hver dag så jeg kom over mange store eksemplarer,dette er nok en steinsopp,men den fikk stå i fred

svartbrun rørsopp,en 3 stjernes matsopp som fikk bli med i kurven,denne var det mye av nå

vorterøyksopp,1 stjeres matsopp så lenge den er kvit innvendig ,men jeg lar dem stå trenger ikke plukke alt heller :=)

det ble noen fine rørsopper med hjem

og det ble en gryte full av sprøstekt sopp til middag,jepp løyvde jo noe så jeg har til i dag også :=)

en liten tur oppom hytta

God morgen.Som dere hvet har vi en helt enkel fjellhytte oppe på setra,den ble bygget i forbindelse med att alle melkekyr hadde rett på 8 uker ferie ute i det fri,så bøndene bygde fellesfjøs og leigde inn en budeie som melket dem hele sommeren,men alle bønder hadde en liten hytte vær så dei kunne bistå om det ble nødvendig .Hytta har ikke innlagt vann ei heller strøm og ikke har vi nett eller telefondekning der heller :=) så om en trenger helt ro er det plassen å være.

Da mine slektninger fra usa var her kjørte vi opp for å vise dem,ja for det bare elsket fjellene og naturen vi har her i norge,spesielt her inne i fjordane.

utsikten når vi kjører oppover fjellsiden

fellesfjøsen,den minste delen er boenheten for budeia

elva var stor reget kom med gjestane vår elsket fjellet her oppe uansett

denne jenta her konkluderte med att her kunne hun bo langt ut i evigheten :=)

en liten tur ned i hytta,men det var kaldt så vi satt ikke lenge inne,vi var bare på en rundtur for å vise hva naturen hadde å by på så vi fyrte ikke opp i ovnen

søstre på tur :=)

Loen skylift

Siden vi fikk besøk fra Amerika til bryllupet måtte vi gi dem noen opplevelser før dei reiste hjem igjen,en av opplevelsene ble en tur til Loen og tur opp i skylift,det skulle være skyet men tørt,vi ble lurt vi for det regna,men vi koste oss uansett vi :=)

regn ingen hindring,men kaldt var det så først en tur innom skogstad og kjøpe vinterjakker til besøket vårt,for i Amerika var det sommer og da tenkte dei ikke på vinterklær :=) i Loen hadde snøen lagt seg i fjelltoppane og temperaturen var ikke mye å skryte av

vi må inn nede i butikken og kjøpe bilett før vi kan gå over brua til vognen som skal frakte oss opp i høgden

venter på heisen

vel plaserte inne i vogna

utsikten er bare så utrolige og gjestane våre ble helt satt ut av det vakre

når det er kaldt som en vinternatt ute er det godt der finnes et koselig sted å varme seg på høgt til fjells :=) varm kakao varmet godt

deilig og varmt og god stemning

to bestevenner :=)

vel vi måtte ut igjen,tross kulde og regn måtte vi jo nyte utsikten litt også og forevige det

kjekt med ei lillesøster :=)

snill og go tantejente :=)

snø i fjelltoppane,ikke rart det var kaldt

på tide å tenke på returen

av erfaring siden jeg har vært her oppe en gang tidligere så forberedte jeg gjestane om att returen kjentes i magen for å si det mildt :=) for her er det bratt ned

jepp,det kjentes i magen ja best å holde seg godt fast ,noen som lo av sin mamma ?

hi hi neida,men det var med en skrekkblandet fryd vi reiste ned igjen ,tror dette ble en stor opplevelse jeg

nok en fantastisk dag sammen med familien ,vel hjemme kom resten av barneflokken vår til middag og vi koste oss resten av kvelden sammen :=)

Vikingbryllup

god morgen.Ja dette var et annerledes bryllup,men det var stort,det var utrolig kjekt og det er et minne for livet.

hjemme hos meg ble det baket kaker til bryllupet,og denne finne niesen min hun kunne å dekorere kaker :=)

vel ,medan ting skjedde etter selve velsignelsen av brudeparet koste middagen seg på grillen,helgrillet gris stod på menyen i tillegg til  mye annet som tradisjonelt er å finne på et koldtbord og maten smakte skikkelig godt

musikale innslag,det var mye tromme ,men tromming på en helt spesiell måte,en form for joiking men ikke slik som samene joiker,dette ble noe eget som er i vikingmiljøet og jeg elsket det :=) det gjorde ene nevøen min også,han som har lys pels over skuldrane han gled rett inn i rytmen så en skulle nesten tro han var en av dem :=) en opplevelse

ingen ringere enn folket bortafor nordavinden ledet hele festen,to fantastisk flinke personer,aldrig før har jeg smilt og ledd så mye på en dag,nesten så jeg en stund lurte på om smilet hadde hengt seg opp :=) googler dere FOLKET BORTAFOR NORDAVINDEN  ja da får dere en smakebit av det vi fikk høre :=)

jeg skrev en form for joik,det er helt feil   for musikken og låten var mer en intens og mediterande rytme som kunne bringe deg til en annen tidshistorie om du lukket øynene og lot deg rive med

og denne lille sjarmøren ,ja han var en tålmodige og snill gutt gjennom mamma og pappas store dag :=)

det klargjøres til midgardsblot,den som ville kunne komme fram og sende sin velsignelse ,rope det ut eller sende det i stillhet,mange tok skrittet og ble med

mine to søstre tredde frem og det var rørande ,det var stort for disse to har ikke sett hverandre på 37 år,en hyllest til fremtiden,familien,kjærligheten og brudeparet

som jeg sa underholdt folket bortafor nordavinden og i enhver vikinbryllup burde det være et eventyr,vi fikk et eventyr  et eventyr om odin og tor ,denne karen her var unik,han må være VERDENS beste eventyrforteller,han var unik og jeg lo til krampen tok meg i magemusklane

og som dere alle hvet er ikke tor med hammeren en rolig mann,nei han buldrer over landet med skikkelige tordenskrall og det gjorde han i eventyret også :=)

bruda koste seg,hun var lykkelig

en fornøgde brudgom

bålet var tent og siden det var litt kjøligt så var det godt å nyte både bålvarme og musikken fra disse flotte karane

musikken fortsatte langt ut i dei seine nattetimer

når en er vikingbrud så sitter en på bakken selv i en vakker brudekjole og pølse på spidd smaker helt fortreffelig :=) ja selv for bruden

en stemning som bare må opplevast

jeg takker dette flotte paret for en uforglemmelig dag og natt ,en dag jeg aldrig kommer til å glemme :=)

#elisabethogrune

 

 

en uke,et vakkert eventyr

Jeg sitter her alene,vi har tatt farvel med min halvsøster fra statene og hennes datter,en uke ,en herlige uke .min søster og niese kom den lange veien for å ta del i vår yngste datters vikingbryllup og det var så utrolig kjekt,en uke er korte tid,men vi har brukt dagene godt og fått mange fine opplevelser sammen og vi har knyttet tettere bånd .

vi fikk beskjed om å komme ned til vannet,her står vi og venter 3 søstre og den skjønne niesen vår ,det er hun i rødt datteren til søstra vår ,så høres hornet

vi ser alle utover vannet

og der kommer dei,svigersønnen vår ,en stolt høvding fremst i baugen på den flotte vikingbåten

brudgommen kommer på land med forloveren bak seg og hilser på han som foretar sermonien

og da datteren vår kom rundt hjørnet med hånden sin godt plantet i sin fars hånd falt det noen tårer,det var så vakkert,og aldrig har jeg sett ei så strålande vakker brud før

vikingbryllup,en annderledes velsignelse,en velsignelse for kjærligheten,fruktbarheten og det gode i mennesket,det var rørende og en stor opplevelse

et gripande øyeblikk da ringene ble satt på fingeren og dei gav sine løfter til hverandre

vi går i følge opp til til teltet som er festlokalet for dagen her fortsetter sermonien for vielsen er ennå ikke ferdig utført

ritualene fortsetter inne,ja jeg husker ikke alt som ble lest opp for det var ikke lite,men brudeparet ble tatt for seg en i gangen og dei måtte drikke for å markere ,tror jeg :=) det ble iallefall drukket for det som ble sagt

endelig kunne dei erklere seg som rette ektefolk :=)

 

stolt mamma

og rammen rundt det hele kunne ikke blitt vakrere

den skjønne firkløveren min :=) 4 flotte nydelige barn som jeg elsker over alt på jord

vel dette var en smakebit på vikingbryllupet,et lite innlegg på litt av innholde skal dere få i morgen :=)

 

#elisabethogrune

 

hjelpa kom

Ja er det plommeår så er det godt å få litt hjelp for det er litt trist om gode plommer bare skal dette på bakken og bli mat for vepsen.

Ei svigerinne og svoger kom og fikk et par kasser med blåplommer i kveld :=)

og disse blir nok hermetisert tenker jeg :=) ja ikke av meg men svigerinna mi ,så i kveld var vi begge godt fornøgde :=)

Hjort

ja jeg sitter her jeg og ute har hjorten kommet frem på jordet

det er tidlig kveld men dei føler seg fortsatt trygge

den lille ser på meg

så spiser den trygt videre,mammaen kommer litt nærmere,best å passe på

men om bare 10 dager begynner hjortejakta,da er det nok best for disse to å trekke høgre opp i fjellet,for det er på jordene dei tar dyrene først,

 

Plommer

Nå trodde jeg det ble lite plomme i år,ja så feil kan en altså ta ,opal er i sånn håndtermar mengde,men jeg såg ikke alle blåplommene som kom,og dei kom i år.Nå har jeg sylta og sylta igjen ,jeg maila med grannen om hun hadde tomme glass hun ville bli kvitt og det hadde hun ,så kunne jeg koke litt til :=) men nå er det stopp,det er tomt for glass og det er fullt på matbuda ,men i trærne er det fortsatt godt med plommer,så får mannen spise så mye han orker da hi hi .

en skål har jeg tatt inn og en skål bar jeg opp til svigermor

jeg veger opp 1 kilo blåplommer og 1 kilo opal det ble en frisk og god sylte av det med en vakker farge

12 kilo er kokt ,jepp og det er like mye igjen i trærne  sånn er det hvert år .

ellers har jeg vasket hus,vasket klede ordnet gjesterom og støket klærne vi skal ha på i bryllupet i helgen ,jepp nå gjenstår det å vaske 3 kasser til å frakte litt mat når vi reiser på fredag ellers er jeg i rute .

I morgen blir jeg hentet av yngsta vår ,vi skal hente amerikagjestane våre,så blir det nok litt stille herfra i uken som kommer,og jeg gleder meg :=)