Ute raser uværet,jeg ser knappast ut av vinduene,vind og masse regn som er så tett att en kan begynne å lure på hvordan det skal ende,blir ingen tur på meg ut,men jeg sykler inne,har hatt en økt og skal ha en økt til :=)
Etter opperasjonen min overtok mannen i huset ansvaret for middagsplanleggingen,det ble slik siden jeg ikke kom meg ned i kjelleren,nå går det fint å gå ned trappa,men mannen har fortsatt den jobben og det er helt greit,jeg er like spendt hver kveld på hva han kommer opp med :=)
I dag er det festmiddag,intet mindre enn ytrefile av hjort
jeg har stekt den på begge sider,nå står den i ovnen på svak varme ,så den blir saftig og mør og ikke tørr og sterk stekt,det blir en glutenfri saus til,gulrøtter og rosenkål og en klatt tyttebærsylte,mmmm gleder meg til middag :=)
Jeg følger en blogg om glutenfri og magevenlig mat,der skriver jeg att det ikke blir fastelavensboller hos meg,men det er jo lov å ombestemme seg :=) Siden været blir verre og verre ute tenkte jeg att det hadde vært hyggelig å prøve meg på bollebakst ,gluten og laktosefrie,det har jeg nemlig ikke prøvd meg på før .
Oppskriften gav 12 store boller,å du så enkelt det var og så myke og fløffy som dei ble og dei smakte akkurat som hveteboller skal smake,beste glutenfrie bakst jeg har laga
jeg bruker schar Bread-mix og vesken jeg brukte var rismelk og laktosefri yoghurt naturell ,det var superenkelt å trille bollene i hånden,hadde på bittelitt olje
silkemyke ,konsistens som vanlige hveteboller
med hjemmelaget sylte av rabarbra og villbringebær ,mmmm jeg angrer ikke på att jeg ombestemte meg .
Nå skal jeg kose meg med babystrikk er virkelig vær til det i dag
Wow… de bollene så helt perfekte ut😍
Kos deg med strikk i uværet😊
tusen takk og ja ,disse bollene var perfekte :=)
Så deilig bakst. Middagen og baksten ser og hører helt fantastisk ut. Kos dere….:)
tusen takk,ja både bakst og middag smakte meget godt,har tjuvsmakt begge deler :=) kos deg du også
Guri malla, – nå fikk jeg vann i munnen!😛
Både indrefileten og bollene så himmelske ut!
Har lurt litt på å lage sunne fastelavensboller selv, men har foreløpig bestemt meg for å la være… (Blir veldig trigget av dine, da, og angrer på at jeg klikket meg inn på innlegget ditt😅)
God helg!
tusen takk,hadde egentlig ikke planer om å bake,men siden været ikke var til å gå ut i ble det alikavel,angrer ikke på det nei
Jeg må tipse venninnen min på de bollene, hun får ikke til sånn bakst. De så jo ut til å heve bra 🙂
disse bollene ble iallefall helt perfekte
Så fint du ombestemte deg. Glutenfri bakst er godt det. Jeg bakte en sånt for noen år siden da min venninne levde. Utrolig koselig å bake noe som alle kan spise sammen synes jeg. For en herlig middag da! Ja, mat må man ha. Kos deg med strikkingen i vinden.
ja det er vær til å ombestemme seg inne :=) og greit å ha litt på lur for oss med litt sensitive mager
Så kjempefine bilder, og baksten så kjempegod ut 🙂 Håper det smakte 🙂
Ønsker deg en kjempefin lørdagskveld <3 🙂
Purr, purr, og bloggklem fra Toril og kattene
tusen takk og ja baksten smakte
Mmmm … så gode ut de bollene! Her ble det ingen boller i går, for vi dro jo på tur, og kom ikke hjem før utpå kvelden. Hadde så lyst på fastelavensboller, kjente nesten smaken. Men altså .. det får bli en annen dag.
bollene var gode dei ja og det fine med boller er att en kan spise dem når som helst på året,så det er aldrig for sent å bake eller kjøpe