hits

en tur i skogen

p denne tiden av ret blir det mange fine skogsturer,jeg nyter turen og skogen og om jeg i tillegg fr litt sopp med hjem i kurven,ja da har dagen vrt fin :=)

I frmiddag tok jeg med kurven og ruslet til skogen

roen en finner i skogen p hsten er god :=) vel det frste jeg gikk meg p var et par rde fluesopper

en fargeklatt i skogen og fine p bilder,men ikke i gryta :=) for disse er jo ikke matsopper

hos oss har det vrt bra med steinsopper og diverse rrsopper,mange blir gamle og er ikke for annet enn bilde,som disse to steinsoppane,litt morsome da

jeg kom over en liten klynge med noen veldig sm sopper og disse var helt gule,er nok ikke matsopp men en fin fargeklatt i skogen da :=)

dagens fangst med matsopper var slettes ikke vrt da :=) noen kremler,steinsopp,svartbrun rrsopp,flyelsrrsopp og granmatriske.

Flyelrrsoppane ble vraker for det bodde larver i dem som jeg ikke oppdaget i skogen :=)

granmatrisker,en far en kraftig orange farge p fingrane nr en plukker disse,for dei har den fargen p saften som pipler frem ved overskjring,og det finnes ingen farlige dobbeltgjengere av disse s dei er blandt dei sikre soppane

jeg kokte dem i en eddik lake ,lot dem trke litt etterp fr jeg hadde dem p et sterilt glass og fylte p med rapsolje,n skal denne holde seg i flere r :=)

kremlene krympet inn til nesten ingenting,lot dem surre litt i egen kraft som kommer nr dei varmebehandles,en passe porsjon til en egg og sopp omelett :=)

s har vi traktkantareller og steinsopp,jeg trker disse og som dere ser er ikke krukkene fulle enn:=) s om en plukker masse sopp s forsvinner 90 % ved tilbreding da det meste i soppen er vann.

I morgen skal jeg hente en av soppene jeg mener er blodrrsopp og ta den med bortover :=) ja for i morgen er det soppkontroll og det koster ingenting ,en kan komme og plukke sopp ilag med en soppkjenner eller en kan g for seg selv og en kan ta med sopp hjemmefra om en vil det.

N lever vi ikke bare p sopp alts ,da jeg var ferdige stelle dagens fangst stekte jeg en liten haug med vafler

og p disse har vi sylte eller brunost :=) mmmmmm

s har jeg et sprsml,for noen r siden kjpte vi et helt spesielt plommetre og i r fikk vi en god hndfull plommer for frste gang,men vi husker ikke hva plommene het,noen som hvet ?

ste og go ,men med en uvanlig fasong for som dere ser er dei spisse i tuppen,treet er heller ikke stort

24 kommentarer

frodith

01.09.2018 kl.18:32

Oi, s mye sopp du fant :-) Det er rart, men den flyesoppen er jo S fin :-) OG s farlig liksom...Rart ... God lrdag :-)

fruensvilje.blogg .no

01.09.2018 kl.19:17

frodith: rd fluesopp er giftig men ikke ddlig,grnn og kvit fluesopp er ddlige s her m en virkelig lre hva som er hva :=)

annebe

01.09.2018 kl.18:35

Ikke sett slike plommer..var "ste" se p ogs.. :)) Og s mye deilig sopp..matauke er det ikke det det kalles nr en lagrer opp for ha utover hsten og vinteren.. Vafler er og blir en favoritt <3

fruensvilje.blogg .no

01.09.2018 kl.19:19

annebe: plommene er gode ,men rart vi ikke finner noe som likner uansett hvordan vi googler :=)
det fine med trka sopp er att den holder seg i minst 10 r :=) s fr vi en trkesommer som dere fikk,ja da har jeg sikkert litt sopp igjen til slike tider :=)om jeg ikke gir bort litt da

stavangerinmyheart

01.09.2018 kl.18:38

S flink du er. Jeg ser vel kun forskjell p fluesopp og annen... der stopper kunnskapen min. S jeg tr nok ikke rre noen. Snnen min derimot, siden han har vrt med bestemoren er ekspert. Men jeg tr jo ikke plukke noe, tross hva han sier... he,he. Flotte bilder:)

fruensvilje.blogg .no

01.09.2018 kl.19:21

stavangerinmyheart: hadde du vrt med en gang eller to hadde du blitt tryggere for jammen er det mange sorter og det er lett lre et par trygge da

solliv

01.09.2018 kl.19:28

Vafler er godt det, pannekaker her idag...masse deilig sopp du finner. Elsker sopp, men kjper..plommene der har jeg aldri sett fr...sikkert gode.

fruensvilje.blogg .no

01.09.2018 kl.21:27

solliv: ja vafler er godt :=) godt med sopp og nr jeg frst begynte lre om dem ble det spennede g i skogen p let etter dei gode sortane .Plommene er veldig ste og go,synd vi ikke husker navnet p dem

toveview

01.09.2018 kl.19:30

Virkelig matauke her i form av sopp. Fint og se hva du gjr med de. Vaffel er jo supergodt alltid, med brunost, nam! De plommene har jeg aldri sett fr, og har null peiling p. Jeg har typen opal jeg, og i r ble det et vaskefat. S det er mellomsesong. Neste r blir det nesten ingenting, tenker jeg. Fr ret etter det, hvor det kommer til bugne og 4 1/2, 10-litersbtter kan fylles. Ha en fin lrdagskveld!

fruensvilje.blogg .no

01.09.2018 kl.21:26

toveview: trker det meste av soppen,men n prvde jeg legge i olje ogs,blir spennende smake p det da :=) vi har to opal,2 med blplommer og s dette ene nye som vi ikke husker navnet p.Vre opaltrr bugner hver eneste r,dvs et av dem bugner det andre har kun bugnet et r :=) s vi fr altfor masse plommer hver eneste r,s her gir vi bort masse s lager jeg sylte som mine foreldre fr noen kilo av :=)

Ligaya

01.09.2018 kl.22:31

Ja, meste tro at det var bare sopper i meny😊

Jeg bare spker. Du er flink med alt:)

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.10:29

Ligaya: takk :=) nei vi har nok ikke sopp i alt ,men godt p pizza og til viltkjtt

Stmonsen :))

02.09.2018 kl.01:16

Flotte bilder og en flott skog <3 Mye godt her :)

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.10:30

Stmonsen ): takk :=)

frodith

02.09.2018 kl.07:39

Man blir vel litt drlig av rd ogs..? Ville ikke spist den hvertfall :-D

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.10:31

frodith: ja den er giftige,men ikke ddlig giftige,ville nok ikke ftt den i gryten nei

Toini

02.09.2018 kl.09:32

S ste de plommene var! S gy med spesiell fasong....og masse fine soppbilder! Skjnner at ryggene er litt bedre da..siden du kom deg ut i skogen...Bra! Ha en god sndag!

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.10:32

Toini: ja plommene er spesielle og veldig goe,synt vi ikke husker hvilke sort det er :=) i dag skal jeg hente med en sopp herfra og ta den med p soppkontroll som er i ettermiddag :=)

BforB

02.09.2018 kl.11:20

S mye sopp - og anna mat :). Men ble imponert over de forskjellige mtene du tilberedte de p. Tydelig du vet hvordan de fleste soppsortene best konserveres.

Aldri sett slike plommer, men de s skikkelig ste ut :))).

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.20:17

BforB: finner noe sopp ja og jeg har 4 soppbker i tillegg til en soppkokebok,der er grunnen til att jeg kan litt,sopp i olje er frste gang jeg prver ,s gjennstr det se om vi liker det

Vera Lynn

02.09.2018 kl.13:28

N ble jeg faktisk sulten, nr jeg s all den gode soppen du har funnet ;o)) Sopp er jo godt spise, men ogs utskt lage saus p. Skogen er flott p denne tiden, og jeg har tenkt meg noen turer ut i lpet av hsten jeg ogs ;o))

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.20:18

Vera Lynn: noen sopp er bedre enn andre ja,s har jeg funnet mest av den beste sorten :=) men skogsturen er uansett den viktigste

Margrethe

02.09.2018 kl.20:08

Mange fine soppbilder! Og deilig med vafler da....fikk mye lyst p det.... og fra fr av har jeg lyst p pannekaker au...... her m noe gjres, hihi.... klem <3

fruensvilje.blogg .no

02.09.2018 kl.20:19

Margrethe: m bli ei rre p deg i morgen da :=)

Skriv en ny kommentar