Da var vi kommet til torsdagen og i morgen reiser vi til Melhus.Den turen tar svært mange timer å kjøre,faktisk nesten hele dagen:))da bruker vi ofte å ta med litt niste i bilen.Det hender vi stopper og kjøper middag men ikke alltid.
No skal jo jeg gå på lavkarbo og da må jeg lage noe godt i stedenfor brødskiva.Prøvde meg derfor på noen frokostmuffins som har vært laget på frokosttv .
FROKOSTMUFFINS
3 egg-piskes
25g mandelmel-du kan også male mandler selv
50g solsikker..finhakk dem
25g linfrø
100 g revet kvitost
1ts bakepulver
50g smør-smeltes
om ønskelig kan også urter og fetaost tilsettes
bland alt og ha i muffinsformer
stekes på ca 180grader i 45-55 min på nederste rille
disse var supergode.
Jeg fikk 11 muffins så jeg anbefaler å lage dobbel porsjon når en først er i gang.
Så nå har jeg en god matpakke til turen i morgen,ønsker mann pålegg på så har en det i en liten boks for seg selv.
Så nå skal eg hive ihop en røre til før jeg vasker hus og rydder litt ,liker ikke å komme hjem fra tur til uryddigt hus:))
ønsker dere alle en fin dag
Lav karbo muffins høres vel ganske greit ut synes jeg.
Ser aldeles nyyydelig ut.
De hørtes veldig gode ut! God tur med dere!! kos deg:-)
Har ikkje prøvd sånne muffins, men siden du anbefaler det så spørs det om eg ikkje bør prøve det også
Greta:har ei venninne som fikk disse servert med meg,no lurer også hun på å begynne med lavkarbo:))hun ville iallefall lage slike muffins
Å! Disse virket veldig fristende. Skal prøve meg på disse… :-))
Takk for at du deler oppskriften!
Klem fra Line
Huset på landet:Versogod:))blir godt mett av 2 stk iallefall,gode med allslags pålegg på
Da fant jeg oppskriften, kjempeflott!
Denne skal jeg prøve.
vestlandsfrue:jeg anbefaler disse ja dei er kjempegode