I år leverte vi hjorteslaktet vårt til en pølsemaker,da jeg var på muritun fikk karane mine halvparten hjem ferdig vakumpakket og merket med hva dei forskjellige partene heter.
Resten av avskjæret beholdt han og skulle lage pølser til oss til jul :))
I dag ringte han,pølsene var ferdige og burde hentes i dag,det ble meg og sønnen som tok den turen som tar ca 45-60 min en vei
2 fulle kasser :))ca 30 kg og dette er virkelig god mat 🙂 ikke tilsatt annet enn krydder og litt sauekjøtt ilag med hjortekjøttet,ikke noe egg,mel eller melk.
Dere skjønner nok hva morgendagens middag blir her i huset :)dampet grove kjøttpølser med rabbestappe,surkål og poteter :)gleder meg.
På vei hjem stoppet vi på plantasjen og kjøpte et par kvite azalea 1 kg pepperkaker og litt godis :))
Snøen lurer lengre og lengre nede i fjellsiden og et lite stykke hadde vi snøslaps på panseret.Da får eg strikke litt:)og ønsker dere en fin lørdagskveld
Det der såg godt ut. Har aldri smakt det, men eg tror nok det er rågodt. klart det vert pølser til middag i morra. Kan glede deg heile dagen. Strikk og kos deg no i kveld.
ååå hvorfor skal du bo så langt unna ??? jeg hadde så gjerne kommet på den middagen ja nam nam :))
God middag!
Greta: jeg bruker å si att liker du vossakorv så liker du disse hjortepølsene :))ja hjortepølsene er selvsagt best :))
ønsker deg en riktig god natt
Sirdalsrypa: ja si det du :))kunne godt hatt deg som nabo hvet du:)
Tove: takk for det :))
Sikkert fantastisk godt, ønsker dere en riktig god middag!
Får bare si god natt herifra! 🙂
Disse så gode ut,jeg har aldrig smakt hjortepølser før. Håper middagen smakte:)
tromsfruen: god morgen:)natta har vist begynt å bli litt for god hi hi,men jeg kjem no meg opp.
Gleder meg til middag i dag ja,spennende å smake nye pølser
synnovesyr: har fått laget slike hjortepølser en gang før og dei var aldeles nydelige så jeg ser fram til middagen i dag ja