Ja i dag er det søndag og jeg har hatt bakedag ) ikke kake og søtsaker,nei i dag var det flattbrød som stod på programmet,må ha noe godt følge til spekemat og kjøttsuppe =))
jeg brukte en ny oppskrift og den likte jeg veldig godt )
500g hvetemel
500gfinmalt spelt
500g havremel
1.2 ts salt
litt over en liter vann
smaksprøver må til med godt smør på mmmmmmmm
det tar lang tid å steke flattbrød,her må en ha tålmodighet for varmen skal ikke være for høg og dei skal steke til dei blir skikkelig sprø )men det er virkelig verdt arbeidet )
Siden ble det kaffe i etasjen over ) det har virkelig vært en fin søndag,men no er det farmen ) ha en fin kveld da
22 kommentarer
Så fine de blir! ja det er noe jeg aldri har laget..skal du ikke se håndballkampen? tar opp farmen jeg..må se håndball også..Ha en god kveld! etter en god dag! 🙂
Mmmmm, dette så godt ut… Å jeg kan godt tenke meg hvor godt det er med nylagede flatbørd med smør på!!
ååh ser kjempe godt ut, har ikke spist flatt brød siden older moren min levde 😀 ønsker deg en fin kveld videre 🙂
Dette så jo helt nydelig ut 😀 Og som du sier, de er jo knallgode til spekemat 😀
Ser gode ut de flatbrøda 🙂
Hvorfor bruker du spelt og vanlig hvetemel? 🙂
Jeg brukte speltmel i en eplekake i dag……….. får besøk i morgen av ei som er glutenallergiker….. og da prøvde jeg meg på speltmelet istedenfor hvetemel 🙂 Blei iallefall vellykka og håper den faller i smak……… men det får vi se i morgen ettermiddag 🙂 Også oppdaga jeg at det ikke er glutenfritt!!!!!!!!!!!!!!!!!! jaja da får dama spise is og annen dessert 🙂 hehehehehe
dvergpinschere i mitt hjerte: takk for det ) nei håndball ser jeg ikke på ) ikke har jeg hatt tid heller for vi har hatt besøk i ettermiddag
Vera Lynn: tusen takk ,ja dette er godt )
Sentrumjenta: takk for det,ha en fin kveld du også
Mona: takk ) ja til tider går det mye flattbrød og da er hjemmelaget et godt alternativ
Etdiktomdagen: tusen takk ) i oppskriften skal det være 3 forskjellige melsorter,jeg valgte disse som jeg hadde i hus ) da får flattbrødene god smak,bakte ut med siktet rugmel )
spelt er nok ikke glutenfritt så du får trylle fram noe annet til gjesten din ja )
Så deilig! Det er møe godt og gode oppskrifter på blogger om dagen 🙂
Jeg tok å heiv i hop ei sjokoladekake. har hatt en toro sjokolade-pose-kake i skuffen ganske lenge og tenk at jeg fikk bruk for den i dag <3 Toro langpanne-sjokoladekake er glutenfri <3
Flatbrød må jeg også ha til jul. Barndomsminne. 🙂 jeg bruker 250 GR hvetemel, 250 fin grov hvete, og siste delen blander jeg av havre og bygg 🙂
Margrethe: takk ) ja det er mye godt,og heldigvis ikke bare søtsaker
Etdiktomdagen: smart ) den har jeg faktisk i fryseboksen selv,lagde da svoger var på besøk og smaker like godt for alle
Mariann: ja flattbrød må en ha ) høres ut som du har oppskriften jeg hadde,men jeg måtte velge melsorter jeg hadde i hus ) og dobbel porsjon )
Hei, så fint flatbrød. Har jeg lyst til å lære. Takk for oppskrift.
fjellgeitbundingen: takk ) lett å lage,husk bare svak varme og lang steketid på takke ) dei må være sprø
SÅ lekre flatbrød. Den spelten er det vel da litt grovt i (Altså finmalt, grov spelt?)Havre setter god smak. Jeg har ikke takke , men både mora mi og dattera mi har. Burde ha lært meg flatbrødbakst! 🙂
Å så må de sikkert kjevles helt tynne..
fjellgeitbundingen: det må dei,men det er en lett deig å jobbe med så det er ikke noe problem,jeg bruker ikke kjevle,bare en trinse da er det lettere synes eg å få tynne fine kanter
karidansen: takk )) ja spelt er grovmel men den var finmalt,en kan bruke vanlig grovkveite også,men jeg liker å bruke melsortane som er finmalte.Det er lett å bake flattbrød,bare tidkrevende så du får det nok til om du prøver )