God morgen.I dag har jeg hatt en omvendt start på dagen.

Som jeg skrev i går var det ville tilstander på fjorden i går,men jeg var sliten og kaia full av ivrige fiskere:))så da jeg våknet i dag startet jeg med en tur på kaia:))

Det var roligt og stille der i dag men jeg fikk da en fin makrell:))no er den stelt og forberedt

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

en ny variant som jeg ikke har prøvd før.Jeg har fylt makrellen med persille fra egen hage,godt meieriesmør nykvernet salt og pepper,pakket så dette godt inn i folie som videre skal koke på svak varme i ca 10 min.

No når dette var gjort smakte godt med frokost,og jo det er makrell her også:)

ei brødskive med hjemmelaget makrell i tomatsaus:))nesten bedre jo lenger den står.

No skal jeg faktisk strikke litt:))slappe av og så blir det nok en runde til med fiskestangen:))dropper lange gåturer i dag ,kroppen føles sliten så jeg tar en rolig dag.

Det er kun 13,8+ ute tåke i fjella men opplett,har på følelsen att det ikke blir så flott som i går men det går greit vi har uansett godt vær:)

Ønsker dere alle en kjempefin dag

Det ble en vidunderlig dag i dag,skikkelig sommer og utrolig varmt 🙂

Det ble for bestemt att jeg og ei venninne skulle gå på fjelltur:))så jeg pakket en liten veske lette fram sykkelen og syklet til Viddal:))

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

her står jeg nede i bygda ,jeg setter fra meg sykkelen for nå skal jeg oppover og langt fram i uen som dere ser på bildet:))

Det er en fin tur oppover,jeg blir godt svett men det gjør ikke noe:))på toppen var det godt å sette seg ned og nyte en lett lunch før vi ruslet ned igjen

klar til ned turen:))

Kneet mitt holdt godt i dag,streiket litt på slutten men da var sykkelen i rekkevidde.

På vei ned kom ei venninne til oss i møte så vi slo lag ned igjen og tok kaffe hjemme hos ei av dem:))

Her ser vi utover til Leira og Finnes lengst ute.

Da jeg kom hjem var det besøk i huset ,vi dekket til kaffe igjen ute på plattingen min og koste oss i solveggen:))med svigermors hjemmelagde karamellpudding og iskake:))Jeg avsluttet dagen med å klippe litt kanter ute,akurat den biten kunne jeg vært uten,men men det er ikke hver uke jeg klipper kanter så da så:))

Skulle egentlig vært og fisket no for det er ville tilstander på fjorden i dag en sånn dag da en fort ville fylt baljen:))men jeg orker rett og slett ikke no er jeg sliten etter dagen:))

God morgen.Ja da var det mandag igjen,en ny dag og ny uke med mange muligheter:)

Det er bare 14+ ute enn så lenge for himmelen er blå og om noen få strakser stiger sola over fjellet og da tenker jeg det blir fort varmt:)

Vurderer å slå litt kanter i hagen,lenge siden sist no:)men det får bli kvelsarbeid for det er så mye dugg i gresset no og da bare klabber gresset seg.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

Kanskje jeg sykler en tur eller går:))jeg har ingen planer.Tror svigerinna mi kommer en tur i dag,med seg har hun da en amerikaner,en eldre slektning som stammer fra en som utvandret for mange år siden.Kanskje jeg drikker kaffe oppe i andre etasje:)medan jeg vaklevorent må prate litt engelsk:) og kanskje jeg prøver fiskestanga:)

Som dere ser er dagen min helt åpen ennå hi hi,no sitter jeg forøvrig og nyter morgen kaffen og venter på att sola skal dukke opp.

Vi har nå betalt depositum for cruiset til Dubai :)da er det endelig og fastlåst:))jeg gleder meg selv om det ikke er før i mars,godt å ha noe å glede seg til:))

Hørte nettopp på værmeldingane ,det er møre og romsdal som får det finaste været:)ja vi har vært velsignet denne sommeren og jeg nyter det virkelig:))leste foresten bloggen til villmarksjenta i går,anbefaler den:))det er litt av ei jente 16 år og hun går Norge på tvers alene ilag med sin firbeinte venn.Da jeg gikk opp i Bakkedalen tirsdag møtte jeg på henne:)lite viste jeg hvem hun var og lite voiste hun att vi hadde arangsjemang i fjellet den dagen:)det ble jo en hyggelig avvesling for henne med rømmegrøt og musikk og følge over dalen:)

Denne bloggen viser att det er flotte ungdommer blandt oss med bein i nesen og lite krav til bekvemligheter:)anbefaler å lese denne bloggen:)

Da ønsker jeg dere alle en riktig fin mandag

I dag har jeg seriøst ikke gjort det slag,ja bortsett fra å lage makrellkaker da:))men middan må mann ha så det tels ikke hi hi.

Fikk med min bedre halvdel på en rolig og kort spasertur her på Leira,ikke noe stress og med pause for naboprat innimellom.

Sola skinte og det var varmt:)herlig.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

Men ut på ettermiddagen kom en voldsom regnbyge,den kom fort og forsvant like fort:)men sola skinte samtidig så vi fikk en vakker regnbue

Den sorte gryta jeg har malt stod ute på plattingen ,jeg har fylt den opp med fine stein fra Danmark no:) i dag kunne vi se kor det hadde regnet i løpet av natten for den var fylt med vann i dag:)og da kommer fargene på steinane godt fram

er dei ikke vakre:))hadde jeg kunnet skulle tatt med masse meir for jeg elsker vakre steiner:))

Nå har jeg sett et program på tv ,ekstreme samlere offffffff etter slike program får jeg mest lyst til å rydde og kaste med en gang:))helt utrolig kor enkelte kan trives i overfylte rom som ikke er framkomlige i det hele tatt:))

håper dere har hatt en fin søndag

God morgen og god søndag:))

Ja her skinner fortsatt sola så sommeren er nok ikke over nei:)

I går kveld var en slik fin sommerkveld,alt for fin til å sitte inne på så jeg tok med meg fiskestangen og ruslet ned til sjøen:)ja det er bare 200-300 m å gå 🙂

Jammen var jeg heldige en fin torsk beit på :)og en liten lyr,stakkaren burde få slippe fri men desverre hadde den nok bitt seg litt for fast til det.

Så kom sønnen ned og vi dro opp 5 flotte makreller da var jeg fornøgde:)

På kaia stod noen tilreisende fra Volda også og fisket ,misunte ikke dei som skulle stelle all den fisken for dei hadde halt opp en balje full.

Torsk og lyr ble saltet i går kveld,i dag skylte jeg dem og puttet i fryseren.Makrellen derimot måtte jeg vurdere litt,rensket dem fri for skinn og bein og la dem i kjøleskapet.

I dag kom ideen,makrellkaker:))og sånn ble det

faste fine kaker som jeg vil servere til middag i dag:)) nå som det er så masse makrell er det jo greit å variere i måten å servere dem på.

Til mine makrellkaker brukte jeg

600g reinskåret makrellfilet

0.5/1 ts salt

0.5 ts svart pepper.

4 små sjalottløk

1.5 dl melk

2 ss potetmel

Jeg kjørte fisk og løk gjennom kverna tilsatte det tørre og rørte inn melk litt og litt

Da sier jeg velbekommen om det kan friste noen å prøve :))

Men no er som sagt himmelen blå så det er på tide å bevege seg ut i dagen:))ønsker dere alle en deilig søndag

Når jeg no nettopp har lest mimmimors innlegg har jeg ikke lov til å klage:))jeg har hatt min beste og varmeste sommer på lenge.

Da jeg stod opp i dag regnet det,ikke mye bare litt og tåka lå i fjella,ja det gjør den ennå.

Da tenkte jeg att dette var den perfekte dag til å holde hus og steke brød:))men gubba noa så varmt er det mulig:))no har bakerovnen stått på i mange timer og jeg går her inne og svetter i 24,5 grader,ikke kunne jeg lufte da alle brødeigene stod til heving,10 brød har det blitt og ikke vil jeg sette opp vinduet no heller for da røner det fult av fluger inn på stua:(på tide med en fast flugedør med netting på:))siden jeg alikavel var i gang tenkte jeg vi kunne ha lasagne i kveld,hjemmelaget sådan:))så nå sitter jeg her da fortsatt i varmen og svetter.:))

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Innimellom deigsetting og steking har jeg jo hatt litt fritid det har blitt brukt til å støvsuge,sukk da svetta eg da.

Og så ble jeg med mannen ut og fikk not på ripsbusker og morelletre,utrolig kor glupske trasten er så nå kan den bare prøve seg,kor varmt det stuntet var kan bare beskrivast som klamt.

Tror jammen sola varmer bak all tåka eg gitt:))men no er snart lasagnen ferdig,da skrur jeg av ovnen og går en rolig tur ut og det ser jeg virkelig fram til no:))

Ønsker dere alle en fin lørdagskveld

Dagen altså :)takk for hyggelige komentarer :)her kommer en felles svar til dere alle hi hi.

Jeg tok og vasket gulva og ristet teppene,tenkte det var like greit i tåkehavet.Da jeg var ferdige bestemte jeg meg for å sykle til Finnes og gå opp i Bakkedalen uansett vær:)og jeg angrer ikke på det valget:))

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

her starter turen,ikke mye en ser av sjøen da:))

dette skal vist være ett fjell:)

halveis til Bjørke og her er det ikke tåke langs veien,så dette lover bra:)jeg skal sykle rundt og komme over på den andre siden som dere ser her

jeg har nå kommet til Bjørke og tåka ligger kun inne på Leira og Viddal

jeg låste sykkelen ved bommen og tok føttene fatt:))dere ser fortsatt tåka ligge inne på Leira

jeg hilser på en kosesjuk flokk med småkillinger

jeg har kommet godt opp i høgda og det nermer seg midt på dag,fortsatt ligger tåka på Leira men jeg rusler oppover i solskinn og bikinitopp:))

jeg beundrer dei flotte fjelltindane

her er masse hasselnøtter

midt på dag og nå først har tåka lettet nede i fjorden

veien går ett stykke til

jeg har planer om å gå beint ned her på tilbakeveien for å spare meg en lang sving

og endelig,her har jeg nådd bestemmelses stedet:))jeg setter fra meg sekken og nyter en neve med nøtter og litt vatn:)

Så var det å plukke blåbær,ikke med plukker jeg brukte henda og rensket etter hvert,og med hjem fikk jeg også i dag 4 jordbærkorger fulle av deilige blåbær

turen hjem gikk greit bortsett fra den bratte marka jeg gikk ned,det anbefales ikke.Det gjorde vondt i tærne og jeg fikk problemer med knea,det hadde nok lønt seg å gå rundt svingen.

Etter en slik tur er det en velsignelse å sette seg på sykkelen igjen og bare trille hjemover.Heime skinte sola ,jeg tok en rask dusj ,kokte meg litt kaffe og sette meg ut i sola.

Kort fortalt en utrolig flott dag

God morgen.

Da jeg såg det vakre bilde fra Gretes morgen måtte jeg bare legge ut bilde fra min også:))

Ikke mye himmel å se her nei heller ikke fjella,alt ligger gjemt bak en tykk tåke.

Det er egentlig litt rart å sitte her i gostolen og se ut,jeg ser jo dei næraste trærne men ikke en flik av dei høge fjella synes skulle tro vi var på flatlande:))

Det er snart 16+ ute og jeg hvet att vi får en varm og solfylt dag straks tåka letter:)og det gjør den,denne typen tåke bruker å lette tidlig på dag.

Jeg burde vasket litt hus og støvsugd men i mitt hode er slikt arbeid for regnværsdager:))men no har jo vi ikke regn og ikke har vi hatt det siden vi kom hjem fra ferie heller så kanskje jeg bør trå til alikavel:))

Men når tåka letter vil jeg sykle,har faktisk lyst til å gå i bakkedalen igjen.Sykle til Finnes men la sykkelen stå igjen nede på bygda og bare gå opp alle svingane.

Hvorfor?det var mer blåbær der og dei var såååååååå go,så det frister å hente ned resten også + att jeg trenger trimmen ,jeg eiger jo ikke kondis i det hele tatt hi hi.

Vi får se dagen vil vise,noe finner jeg på:)

ønsker dere alle en fin dag

For tiden er det masse makrell i fjorden,no har ikke jeg vært så heldige med napp da men sønnen fikk 5 stk i kveld.Fisken var bitevillig og vi kunne nok fått masse mer om vi hadde villet.

Jeg er veldig glad i makrell,karane derimot :)dei spiser det om jeg serverer men det er ingen favoritt ikke egner den seg for langtidsfrysing heller.

Så satt jeg her da for litt siden og tenkte:))alle liker vi makrell i tomatsaus på brødskiva,hvorfor ikke lage det selv? som tenkt så gjort:))

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

jeg kokte 2 makreller etter å ha fjernet skinn og bein.Kokte inn en boks hermetiske tomater og et par ts tomatpurre.Rørte inn en god klatt ekte meieriesmør og litt salt og pepper.Grovhakket makrellen og rørte det ihop:))brukte ikke all tomatsausen så resten kan jeg fryse.

Dette smakte utrolig godt :)så i morgen blir det frokost med fersk hjemmelaget makrell i tomatsaus:))

Tror vi trygt kan fiske mer makrell jeg:))

Nå blomstrer hyllebærtrea rikt og jeg bruker å se fram til ddet kommer bær så jeg kan lage hyllebærsaft,no bruker min søster å lage hyllebloms saft noe min mann liker godt,så jeg bestemte meg for å prøve det også i år:))

No har jeg vært ute og plukket hylleblomster og laget saften

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

ingredienser er hylleblomst,sitroner,vann,sukker og sitronsyre

blomster og det gule på skallet has i glass,vann,sitronsaft av sitronene og sukker kokes opp før en rører inn sitronsyre.

Laken helles over i glassene og nå skal dette stå og godgjøre seg i 1 uke,da skal det siles og saften en nå klar til å nytes:))

bonn appetitt:

Og medan jeg laget saft så fisket sønnen,med hjem hadde han 5 flotte ferdigfiliterte makreller:)

fornøgd med dagen eg:))og nå er det jammen meg 21+ grader ute også:)