I dag ryddet jeg ugress i kjøkkenhagen ,ved en liiten feil knakk jeg av en stilk løpstikke istedenfor skvalderkål,ja ja da plukket jeg likegodt en hel bukett og gikk inn for å lage utrekrydder

ja hva er i denne buketten ?

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

fra venstre gressløk,løpstikke,mellom dem rosmarin,bjørnerot,estragon,luftløk,frask kjørvelog oregano,jeg gikk inn med buketten men ville ha mer i krydderet mitt

så jeg skrelte en halv reddish ( litt peppersmak på den ) sesten av en lime,en gulrot og en halv paprika

jeg har i natriumredusert salt og moser dette i kjøkkenmaskina,fordeler det utoover brødpanna og tørker på ca 80-100 grader ,varmluft og døra bittelitt på gløtt

ferdig tørket har jeg det i kjøkkenmaskina igjen og kverner det ennå finere

opp i glass til slutt :=)

fortsatt litt biter i denne ,en kan male det så fint en selv ønsker,og jeg tror denne ble god,og siden det er veldig salt er det ikke stoore mengden en trenger i gangen ,like spennende hvert år basert på hva jeg putter oppi