Mitt første møte som leiar i soknerådet:)

Da var det første møte over:))og det gikk kjempefint,selv om et par stk uteble så hadde vi det veldig fint,jeg vart overasket over kor engasjerte alle var .

Var jo redd ingen ville åpne munnen:))men hadde ikke noe å frykte.

Presten er veldig hyggelig og lett å samarbeide med.

No har vi meldt oss på kurs den 29 nov :))så da får vi litt opplæring i det arbeidet som forventes av oss.

Det fungerte helt fint å trille syklen ned til tunellen for så å sykle gjennom tunellen,jeg fikk god trim og kom gjennomvåt av svette heimatt,tok jo litt mer i heimover da :))

No skal eg kose meg litt med blogginnleggene deres:))

jeg tror det har gått bra

I dag fant jeg ut att svineribba skulle få en ny mulighet til å overbevise meg om att den er god.

Jeg har aldrig laget det før og det er første gang vi har det i hus.

Jeg har vært borti det litt:))og jeg tror forsyne meg att det er godt,saftigt og passe sprø svor

det sår i ovnen no og holder seg varmt medan eg koker et par poteter til karane ,jeg har laget en god og fyldig fløtesaus av sky,fløte.meieriesmør og maizenna litt salt og pepper

og så blir det rikelig med lettkokte grønnsaker

jeg hvet att rabbe(kålrabi) og gulrot vokser under jorda men akkurat det vil jeg ikke unnvære:))og så spanderer jeg en skje med tyttebærsylte

Da er det bare å vente på att mannen kommer hjem fra jobb

ufrivillig trim

God morgen.Endelig kan jeg slappe av litt i godstolen,har nemlig hatt litt ufrivillig trim i dag:))

I kveld skal vi ha soknerådsmøte,det blir det første jeg leder.No har vi disse møtene på bjørke bedehus som ligger ca 2.5 km fra meg.Jeg har 2 damer med nøkkel på bjørke som kan låse opp og sette på varme,men ingen kunne i dag:(dermed vart det tur på meg:))jeg trilla syklen ned til hovedveien,sykla tunellen(2km)sette syklen i en lomme for utkjørsel og spaserte dei siste mmmm til bedehuset,sette på varmen og samme vei hjem igjen:)) og i kveld skal jeg ha samme runde en gang til:))no er det ikke slik att jeg ikke kan ta bilen men jeg vil pushe meg selv til å trimme:))

Ute er det 3-4 minusgrader kvite marker og blå himmel:))

no skal eg kose meg og slappe av litt,middagen står i ovnen og det er varmt og godt i stua:))ønsker lle en fin dag

prøvekanin:))

Da var jeg hjemme etter en flott dag i Ørsta.

Jeg bestemte meg for å ta frisøren først,chess har dropp inn uten timebestilling.

Da jeg var ferdig lurte frisøren på om jeg ville la ei lærling øve seg på klippet mitt neste gang:))joda det skulle gå greit det så om ca 6 uker får jeg time til ny hårklipp og den blir gratis:))

Så er det bare å håpe att lærlingen er flinke.

Fikk så unna noen julegaver før yngste datteren vår møtte meg,sammen tok vi resten av shoppingen før vi kjørte hjem til henne.

Hun serverte meg og faren stekt laks i dag og jeg kreerte en ny salat til fisken.

Vi tok kinakål og finhakka+finhakka paprika i forskjellige farger,1 beger crem fresh og et halvt beger seterrømme,blandet dette sammen,tilsatte litt salt og pepper før vi vendte det i salaten.Det var virkelig friskt og godt til fisken.

Elste datteren og barnebarna kom innom også så vi fikk en liten kosestund før dei skulle legge seg.

Da vi skulle hjem,handlet vi inn en del kolonial,mange gode julemiddager og flere poser med div nøtter:))

No er det natta,rekker ikke lese alle innlegga deres men det er fordi jeg er trøtte:))ønsker dere ei riktig god natt

Ostesalat-lavkarbo

I dag hadde vi kyllig til middag,en vanlig helstekt sådag,men så vil en gjerne ha noe godt attåt også da:))satt og bladde i lavkarbo boka og valget falt på denne ostesalaten

skjær ost i terninger,jeg brukte norvegia rekner med att det er valgfritt etter smak:))

1 liten gul løk/shalottløk skjæret i små biter

Hakk opp forskjellige friske urter etter smak,jeg brukte gressløk,purreløk,brennesle(ligger forvellet i frysa mi)løpstikke og persille

litt pepper og en anelse paprikapulver

0,5 dl rapsolje

0,5 dl hvitvinsedikk

Bland alt og la det trekke litt i romtemperatur før servering

Det smakte nydelig og falt i smak hos alle:))

vi hadde raspet gulrot og finsnittet isbergersalat til også:))

Strikkekafe

God morgen kjære venner.

Da starter en ny uke,hode er litt bedre men ikke 100% men det kan jeg leve med.

I dag starter vi opp igjen med strikkekafe her i bygda,litt seint men godt:))Siden vi fortsatt har 5+ og nesten skyfri himmel så sykler jeg.Vi møtes på ungdomshuset som ligger på Bjørke,ca 6 km tur/retur fra meg,da får jo jeg god trim samtidigt.

Grannen min som jeg ofte besøker gav meg noen rester med mamsellgarn,det var noe hun fikk etter en som ikke lenger bor her i bygda.

Jeg har bestemt att garnet skal gå til bygda,så jeg tar det med på kafeen i dag så kan vi sammen strikke litt dukkekle til ungddomslaget,da har dei en fin gevinst til sitt årlige basar der inntektene går uavkorta til undomshuset.

På heimebane så har jeg strikket en lue til dukkas julekjole + et par sokker

Da er det bare å pakke inn kleda så veslejenta vår kan glede seg over kleda til jul:))

Da ønsker jeg dere en fin dag

søndagstrim

takker først for hyggelige komentarer:))skallebanker er der fortsatt:((problemet stråler fra nakken så da hjelper det jo ikke med vanlige paracetter heller.

Det hadde egentlig meldt regn i dag men været ble bra det:)

Så min kjære ville ha meg med på fjellet,og snill som jeg er ignorerer jeg skallebanken,tar på fjellklær og trakker i vei :))

opp marka ovenfor huset vårt:)

gjennom skogen

og på vei gjennom skogen er det mye fint å oppleve

så var det opp gjennom en grannskog,den er bratt og fruen er svett:))

vel oppe,sliten og svett men det gjør godt og utsikten ned i bygda et fantastisk

Det ble en fin dag:)

no skal eg strikke ferdig noen bittesmå labber :))

ønsker dere alle en fin søndagskveld

Skallebank

God morgen.

Jeg starter dagen med den evinnelige skallebanken:(håper det går fort over.

Har startet dagen med å titte litt på nettbutikker,bestilte litt til lavkarbo brød:))så får vi se da om vi liker disse brøda.

Grunnet hodepinen blir dette en rolig dag,vi feirer ikke farsdag på noen særskilt måte men litt ekstra kos til ettermiddagskaffen skal jeg prøve å få til:))blir sikkert litt bær fra fryseren og kremfløte til.

No vil jeg ut og gå meg en tur,middagen tar vi i kveld så jeg får kommet meg litt:)

ønsker alle en fin dag,alene eller sammen med deres kjære

Tacopai ala lavkarbo:))

No har jo ikke jeg handlet noe spesielt slik  att jeg kan snu på kostholde,men mannen kjøpte med litt forskjelligt heim i går dermed kunne jeg ta i bruk den første boka mi i dag:))

Hos oss er det vanlig middag fredagskvelden,men lørdag lager vi noe godt.

Hva skal en da lage ?Tacopai:))

 
4 egg

1 dl fløte

smør til å smøre formen

Visp raskt ihop egg og fløte,hell det i formen og stek på 225gr til det er gyllent

ta det ut av ovnen og la det kvile

Stek kjøttdeig

1 fedd kvitløk 2 ss tacopulver

0,5 dl vann

la dette surre på svak varme til vannet har fordampet

hell dette oppå eggestanden

skjær løk i tynne skiver

+litt tomat,gjerne halve sherrytomater(som jeg ikke har)

Legg det oppå kjøttdeigen

videre skal en ha 1 dl fløte

2 dl revet ost

og 0,5 dl crem fresh

dette skal blandes,jeg hadde ikke crem fresh og tok derfor litt mer ost.

Legg det utover paien

no er det bare å sette det tilbake i ovnen og stek videre i 15 min

da er det bare å nyte:))

denne paien skal passe godt som niste dagen derpå om det er rester igjen.

Da er det bare å nyte :)bon appetitt

Min dag i bilder

Det begynner å skymre ute,frosten ligger der like kvit som i dag morges og livet er ganske stille og rolig.

Da posten kom fikk jeg to bøker som jeg bestilte på torsdag

boka med frokost og lunch var flotte med mange gode oppskrifter,bok nr to var sånn så som så,no godt og noe litt for spesielt.No får jeg ikke bakt noe før jeg har fått handla,men bøkene gir mange adresser hvor en kan handle div til baksten via nett.

Så måtte jeg ut og gå en tur,og siden vi har fått frost så preger det bildemotiva mine:))

veien er kvit som dere ser og veldig glatt,så jeg spaserte i grøfta for ikke å dette

Men selv om bakken er frosen så er jo himmelen blå

på min spasertur oppdaget jeg en merkelig sopp i skogkanten

må være en form for røyksopp?

Jeg prøvde å lytte etter dei kvite småfuglane eg såg for et par dager siden,men det eneste jeg såg i dag var ei hegre

Igår plukket jeg litt kvit mose,i dag tik jeg med hjem litt grønn:))no har jeg pyntet litt i krukkene som skal stå ute i vinter

var litt kosligare dette enn den svarte molda:)

Hadde planer om å ta i hus en blå jordbærkrukke,men siden det fortsatt blomstrer lobelia i lommene får den stå litt til:))

med dette ønsker jeg dere en hyggelig lørdagskveld