I går begynte jeg å vaske litt og legge på juleduker og i dag tenkte eg å lete fra julepynten fra loftet:))
Så får nissene nyte litt av adventstiden også.
Lyt bake noen knekkebrød også og da er dagen ganske fullsatt tenker eg.
I morgen er det familieselskap hos yngstebroren til mannen min så da skal eg leite fram alle julegaver som skal ut av huset:))greit å være ferdig med alle gavene synes eg.
Da ønsker jeg dere alle en ny fin fredag håper den blir god for dere alle
Hei kjære venner.I dag tok jeg og sønnen en tur på fjorden for å hente i hus fiskerusa som har lagt ute noen dager:)Dagens fangst var noe skummel,for i fiskerusa svømte der en svær havål på ca 3 kg og litt over meteren lange.
Gjett om fruen var litt engstelig da når sønnen slapp beistet fri i båten
om dere lurer på kor føttene mine er så har eg slengt dem opp på sete:))
Da vi kom i land skulle dyret slaktes og det var neimen ikke lett så seigliva som den var,men det gikk til slutt og vi fikk fjernet hodet og tømt den for innmat.
Vel hjemme på kjøkkenbenken skulle den videre foredles
Jeg flira godt da:))for denne hodeløse skapningen oppførte seg som om den skulle hatt alle sansene i behold ennå.For hver gang jeg stakk kniven i den så bukta og benda den noe så voldsomt,viftet med bakstykket og knytte muskler så det var omtrent umulig å strekke den ut.
Men etter masse latter og trass så var udyret sløyet og filitert.
Jeg hadde smakt røykt ål en gang tidligere og likte det godt,uredd for nye smaker så ville jeg derfor se om denne fisken var god på andre måter også:))
Så jeg tok noen biter rullet dem i mel ,salt og pepper og stekte dem på stekepannen
Hvordan skal jeg så beskrive denne smaken?hmmmmm en blanding av torsk,krabbe,hummer,berggylte,veldig godt med andre ord.No hadde vi ikke dette til middag i dag,men med det rette tilbehør og en god saus så er dette en flott søndagsmiddag:))Eneste negative bemerkning er att det var en del bein i kjøttet,men beina var lette å merke og derfor enkle å fjerne:))fisken er rik på vitamin A og omega 3
Da har regnet kommet til oss også,det betyr att jeg ikke ville ut og gå tur:))
Dagen blir lang om en ikke tar seg til med noe inne,så siden jeg var i bakemodus i ettermiddag kunne jeg like godt fortsette å kose meg på kjøkkenet:))
Har juksa litt og kjøpt ferdige pepperkaker:))så pynter jeg dem selv,og selv om at jeg ikke er barn lenger så synes eg det er hyggelig med litt pynt på julekakene:))
No er det bare å finne fram kakebokser og ta natta:))
Da var luciafeiringen over,det var en hyggelig opplevelse:)
her ser dere englebarna vår:))dei 2 lengst til venstre er barnebarna våre.
Kanskje dere også ser att vesle Emma er rød i ansiktet,stakkaren langa ut på isen i går og srubba opp halve fjeset.
Regnbuesokkane ble svært godt mottatt i går,i tillegg fikk Emma ny julekjole til dukken som også fikk bli med på feiringen og Mathias fikk togbaneskinner etter sine onkler til duplotoget:))så nå har han hendene fulle:)
Da vi skulle hjem fikk jeg handlet med meg litt kolonial,det ble også kjøpt en tynnribbe som står i ovnen no:))for jeg har planer om att jeg og sønnen skal kose oss med ett godt måltid.
Alle dei åra jeg ikke har likt ribbe og nå lager jeg det for 2 gang i år:))
Jeg kjøpte foresten nye brodder i går:)jeg er lei av å gå rundt som bambi på isen,så nå kan jeg trygt gå tur selv på glatta.
Da har vi kommet til 13 desember,luciadagen.Vi er innvitert på fest i barnehagen i kveld så det blir min første luciafeiring noensinne:))
Ellers har jeg fått på vaskemaskin nr 2 i dag og lagt på reine sengeklede,samtidigt som att jeg har laget mitt eget lavkarbobrød:))
Dere husker frokostmuffinsane mine,fant oppskrifta på tv2 sine matoppskrifter med Wencke.Min oppskrift er doblet om noen går inn og ser på tv 2 sine oppskrifter:))
I dag ville jeg teste deigen som brød og ikke muffinser og resultatet ble helt strålande:))
Røra passet i en 2 liters form,synes det er ok å ha både muffins og brødskive:))muffins er greie å ha med på tur og tiner fort,brødskiva er grei å ha når en vil nyte frokosten med godt pålegg:))
Jeg kan garantere att disse brødene er kjempegode:))mye bedre enn lavkarbobrøda som stod i kokeboka.
No skal eg leite fram støvsugeren og få vekk litt lodotter her og der:))vi snakkes
Det var holkeis utfor huset vårt men bar asfalt på hovedveien så i dag syklet jeg:))2 km tunnel og så var jeg på Bjørke,sykelen lot jeg stå i en lomme i tunnelen og så spaserte jeg opp til ungdomshuset,det er et stykke å gå så jeg fikk god trim.
Da jeg kom hjem fikk jeg kink i ryggen:((skjønner ikke hvorfor men vondt er det så det blir ikke flere sprell i dag.
Håper det har gitt seg til i morgen for da er jeg innvitert på barnehagefest :))blir første gang jeg er med på det siden våre barn ikke gikk i barnehage,gleder meg:))det blir helt sikkert veldig koslig:)
Da får eg strikke ferdig sokken jeg holder på med så kan barnebarna få dem i morgen
