ta vare på maten

det har blitt liten tid til grønnsaks/urtehagen denne høsten ,å gi omsorg til hytta har tatt all tid ,men i dag var vi hjemme og jeg fikk stelt litt med det som er i urtehagen

tidligere i år kjøpte jeg en bunt med vårløk på butikken ,jeg skal av den nederste delen og resten gikk i salaten,jeg ser det er røtter på avskjæret,da tenkte jeg att det kunne ikke skade å stikke dei i jorda,å du som dei begynte å vokse,jeg høstet videre når dei var store nok men lot rota stå i beddet,så reiste vi på sommerferie,og etter vi kom hjem har vi vært på hytta ,vårløken den har stelt seg selv den og vokst og vokst ,har du sett så digre vårløk før,dei var like kraftige som purreløken ,i dag skar jeg dem ned og tok dei inn

vasket dem og kuttet i passe biter

så vakumpakket jeg dem i passe porsjoner,så har jeg til supper og gryter i vinter,rota står fortsatt i beddet for jeg har lest att vårløken er flerårig ,så blir det spennende å se da neste år om dei fortsetter å vokse

så høstet jeg den flerårige kålen ,det er andre gang jeg høster alle bladene ,men har brukt mellom høstingene også ,første gang jeg høstet ,kuttet jeg dem i biter ,da er det bare å ha dei rett i suppa,i dag ville jeg prøve noe nytt

jeg hermetiserte i en sursøt blanding av eddik,sukker og vann,jeg krydra med litt bronsefenikkel,hjemmedyrka sennepsfrø og heil pepper,nå skal det godgjøre seg en uuke før vi kan smake på ,tipper det blir godt ,det er viktig å ta vare på maten ,og alt en dyrker selv :=)når denne jobben var ferdig begynte jeg den store jobben med å luke ugress ,der trenger jeg nok mange dager ,men men fikk ryddet mye i dag da

bobiltur

Vi har vært på bobiltur ,vi har hatt tåke,skyer,kulde ja litt av hvert men vi har hatt en veldig koslig tur.

Vi startet med mye tåke her hjemme ,vi kjører til Stryn,Loen,Olden Innvik ,Utvik over Utvikfjjellet og ned til Byrkjelo før vi endte opp på Sandane.

Turen startet med tåke ,mye tåke

Det er travelt å kjøre i tåke ,en ser ikke så mye og jeg begynte å bli redd for att tåka skulle følge oss hele veien ,men heldigvis greidde vi å kjøre fra den ,når vi kjørte opp på Utvikfjell

og derfra hadde vi nydelig solskinn ,vi hadde det ikke travelt så vi koste oss hele veien og kom ikke fram til Sandane før til kvelden

Byrkjelo ,her måtte jeg innom baker Jo ,der kjøpte jeg dei deiligste kringer jeg har smakt

godt parkert på campingen på Sandane

det var så godt å komme frem og sola skinte lenge utover kvelden ,og så lenge sola var oppe var det varmt ute

vi sto ved vannet og det var en nydelig utsikt der

det mørknet og det var så vakkert ,men nå ble det kaldt

da er det godt med en varm bobil,og utsikten er like fin fra sengen inne også :=)jeg strikker ,vi har fin musikk påå radio ,det var godt å bare ha en rolig kveld ,fortsettelse kommer

noe vokser og vokser

grønnsakshagen her hjemme har virkelig blitt forsømt i år ,med dager på hytta gjennom hele sesongen har jeg ikke maktet å holde det i orden ,så det er mye ugress der,når det er sagt er det ting som bare vokser og vokser alikavel og det ser nesten ikke ut til å stoppe :=)

vi snakker kål ,grønnkål så svær att jeg måtte binde den opp til en stolpe,den er noe høgre enn bilde vise ,den var bare så tung att det var litt vanskelig å støtte den helt opp,til venstre ser dere en flerårig kål ,jeg har høstet den 2 ganger ,men den vokser like fort ut igjen ,helt utrolig.

Det fine med grønnkål er att den kan stå hele vinteren ,det er bare å gå ut og børste av snøen oog plukke ,om den flerårige er slik hvet jeg ikke ,har jo ikke hatt det før.

Tok ikke bilde av vårløken ,jeg kjøpte en bunt på butikken ,rota puttet jeg ut i en pallekarm ,.og dei vokser ,er så svære att også dei må støttes opp ,det er jo helt utrolig og veldig kjekt :=)

ute og plukka blåbær ,første år jeg kan høste hageblåbær ,skikkelig gøy,plantet fooresten 2 busker med honningbær ii dag ,det gleder jeg meg til å smake når buskene begynner å produsere :=)

måtte en liten tur opp kl 3 i natt,da syntes jeg det var noe på himmelen ,såg en skygge men ikke farge ,tok mobilen og knipset og der var nordlyset :=) skikkelig artig å se .

No har vi vært i Volda 2 dager på rad,noen ganger er det bare slik ,i dag tok jeg med niste ,så på hjemvei stanset vi i solen og koste oss,før vi kjørte helt hjem

fin utsikt ved rasteplassen .

I morgen tar vi bobilen og kjører på tur til søndag ,vi skal ikke langt avgårde ,og vi skal kose oss skikkelig ,så da ønsker jeg dere alle en fin helg

elsker fjellet om høsten

Det er alltid fint å gå i fjellet ,men høsten er noe helt spesielt :=) vi var på hytta i dag også og det er bare så utrolig vakkert nå

på vei opp og nå kommer dei finaste fargene fort

hytta er enkel,og uten strøm og vatn sier det seg selv att vi har en pottedo :=) nå vil vi gjøre det litt bedre og litt trivligere ,jeg startet i dag med å male ,det vesle rommet har 2 vegger med betong og 2 med ubehandlet panet,i dag ble alt av treverk malt i en lys babyblå farge og det var slettes ikke verst :=) nå skal vi ikke opp mer denne uken ,men i neste uke skal jeg male over en gang til ,hva jeg skal ha på betongveggene får tiden vise ,vi skal ha på nytt gulvbelegg og miitt ønske er å bygge benk rundt dobøtta så det ser litt ut som et utedo ,så får vi se hva vi får til ,men det er en jobb vi tar igjen neste år

litt fra fjellheimen der oppe :=))

og på vei ned igjen kjører vi gjennom Finnes ,rundt vatnet og så er vi hjemme ,kort vei og det er helt ok det :=)

snart ferdige

Her jobber vi fortsatt på hytta ,men nå er vi snart ferdige utvendig for denne sesongen ,vi har begynt litt inne ,så får vi se hvor mye vi tar før vi stenger av for i år .

I dag har jeg malt kjellervinduer ,kjellerdør og mannen har tatt vindskivene på tak ,dvs att nå har vi tatt alt utvendig ett strøk ,om vi orker et strøk neste år også får vi se ,det ser igrunnen greit utt bortsett fra rundt vinduer og dører ,det må ha et strøk til ,men ikke i år :=))

hytta slik den såg ut i juni

og hytta slik den ser ut i dag :=) det lille vinduet på oppsiden har mannen satt i nå ,det er i gangen som før var bekmørk når vi åpnet døra ,vi har jo ikke strøm ,nå får vi inn lys utenfra og det var så mye bedre

det er ikke bara bare å sette inn nytt vindu ha ha ,vi rev nemlig hele veggen innvendig og vi skal rive en vegg til i gangen ,i morgen skal jeg ha i isolasjon ,så skal mannen ha noe utenpå før vi har på ny panet,den vil jeg male men det blir neste år .

I tillegg jobber vi med toalettrommet,vi hadde på avrettningsmasse på gul,støpte igjen noen ujamheter ,i morgen skal jeg male 2 av veggene så skal vi ha på ny gulvbelegg ,da blir det mye kosligere å være der på overnatting når fasilitetene er litt bedre

kjellerdøra i går

kjellerdøra i dag ,og som sagt vinduer og listter må ha et strøk til som dere ser :=)),jeg er skikkelig godt fornøgde :=))

vi hadde en fin dag i fjellet ,litt sol og mye skyer ,da vi skulle hjem kom det noen regndråper ,håper det ikke gjorde skade på det nymalte :=))

i går kokte jeg gele ,hjemmelaget plommegele ,det var skikkelig godt ,jeg kokte opp plommer med litt vann ,silte det så og kokte saften opp igjen med litt sukker ,før jeg hadde i 4 plater gelantin pr 5 dl veske ,det ble helt perfekt ,anbefales og kan lages av all type frukt og bær

 

 

Det går mot slutten

En lang sesong har vi hatt i år der vi har vært mye på hytta ,nå går det mot slutten ,når snøen legger seg i fjella er det bare å lukke og låse for veien opp i fjellet blir ikke holdt åpent om vinteren ,rasfare er det også langs den veien opp,men vi har vært der oppe mye i år .

Vi er der fortsatt og fortsatt er det ingen mobildekning i fjellet der oppe :=) nå har det blitt vindu i gangen ,å det var godt å få litt lys inn der også ,som dere hvet er dette en hytte uten strøm ,så lampe i gangen har vi ikke

først måtte panelen i gange rives ,så kom det på plass et vindu ,i kommende uke blir det isolert og listet utvendig ,så får vi se om vi har på ny vegg i år ,det er været som bestemmer .

Jeg fikk skrapet kjeller vinduene utvendig og kjellerdøra ,så min plan for kommende uke er å male vinduene ,der er 3 stk og døra ,så blir jeg nok mest handlanger for mannen .

som dere ser kom det snø i toppane denne uken ,i dag er det meste borte igjen og det er 17+ ute ,men snart kommer nok snøen for godt og da er hyttesesongen over

ser dere det vesle vinduet på veggen oppover ,synes det gjorde seg veldig godt :=))

i går brukte vi dagen til å høste epler ,vi har mange trær på tomta og i år var det mange fine epler ,noen trær er gamle og veldig høge ,da er det godt mannen ikke er redd i stigen :=)

81 kilo leverte vi til fruktpresseri ,og når dei er ferdige med pressing kan vi hente deilig friskppresset eplemost ,det er et flott tiltak synes eg for jammen er det mye god frukt som bare ligger og råtner på bakken ,hva dagen i dag vil bringe hvet jeg ikke ,men skal kose oss uansett :=)ha en fin søndag der du er også

ukens helgeutfordring fra utifriluft

fargerikt ja ,vi er kommet godt ut i september ,det begynner å avta med farger i blomsterbedda ,men i drivhuset er det fortsatt fargerikt ,for der stortrives graniumane nå

skogen kan virke nokså fargeløs ved første øyekast,men er du på leit etter gode matsopp i skogen blir det fort en fargerik kurv med hjem

og siden det er utifriluft som ber om fargerike bilder måtte det bli en fargeglad muffins fra Gol også ,og det er heller ikke feil med noe fargeriikt på kroppen det kan foort løfte humøret :=) ha en fin og fargerik søndag da

 

hele veien rundt

I dag har det virkelig vært varmt ,skikkelig deilig må innrømme det.Vi har vært på hytta ,når været var så fint ville vi fortsette å male på hytta og jammen kom vi hele veien rundt i dag ,nå gjennstår litt her og der ,vinduslistene må nok males både en og to ganger til en del av bordkledningen også ,men det blir neste sommer,kjellerdøra håper vi å greie i år ,har igjen litt maling så det bør gå greit .

jeg er godt sliten nå ,vi jobbet med ved i tillegg ,hauen som er pakket inn på nedsiden av hytta er et svært furutre som nåå er blitt til ved ,nå skal vi ha en liten ferie ,i morgen tar vi bobilen og kjører til Trøndelag og besøker sønn ,så får vi se hvor lenge vi blir borte :=) blir nok 4-5 dager så da ønsker jeg dere en nydelig fin helg

deilig dag på fjellet

Så er vi i gang igjen ,vi er ikke ferdige å jobbe på hytta ,vi gjorde mye tidligere i sommer ,og nå er vi godt i gang igjen:=)

været var helt perfekt ,her er vi på vei opp på fjellet og det er jo ikke langt hjemmefra som dere hvet

før vi kunne begynne å male måtte det skrapes og børstes ,vi fordeler oss rettferdig ,mannen går i stigen medan jeg holder meg på bakkenivå så møtes vi på midten ,jeg rakk opp til vindene

det gikk overaskende fort ,sånn er det når en jobber godt sammen ,når denne veggen var ferdig smakte det med lunch ute i sola

i morgen sies det att vi får litt regn ,ja ja ,da kan vi sette opp stilas på nedsiden av hytta så er det klart til neste goværsdag,og så har vi en haug med greiner av furu som skal klippes til opptenningsved,det kan vi gjøre om det regner litt så ja det blir hyttetur i morgen også

vi rakk å male halve veggen på oppsiden av hytta også ,da avsluttet vi malejobben så det fikk tid å tørke litt før nattduggen kom snikande,vi tok en lengre kaffepause før vi ryddet litt og skrapte klar en ny vegg ,og som dere ser gikk jeg for grønn på hytta ,en herlig farge som heter furunål og jeg er bare så utrolig fornøgd med fargevalget :=) dette blir bra

 

kontraster

helgeutfordring fra utifriluft er kontraster

i dag har omtrent alle en mobil,da jeg vokste opp hadde vi en slik telefon som dere ser på venstre side her ,en måtte vri på hjulet ett og ett nummer,det var dyrt å ringe ,så om en fikk en telefon så måtte vi være stille ,og det var bare den som snakket i telefonen som oppholdt seg i rommet hvor samtalen ble gjennomført,dem vi ser til høgre hadde vi da mine barn var små,det var stor framgang når en kunne trykke på bokstavene ,vi hadde en rød telefon,dette var store kontraster mot dagens mobil :=)

vaskemaskin ,i dag surrer den og går hver dag hos mange,en slik som dere ser her hadde svigermor da vi overtok gården her,da vasken var unnagjort måtte en ta kledene ut og legge dem i en maskin ved siden av ,den sentrifugerte,og ja det var stor stas da det kom en maskin der alt skjedde automatisk i en og samme maskin ,når jeg tenker ppå miin egen oppvekst så hadde vi vaskemaskin ,typen der det var 2 kammer ,en til vask og en til sentrifugering,men selv om vi hadde det så kunne vi ikke bruke den hele tiden ,det kostet ,så da jeg gikk på ungdoomskulen vasket jeg kledene mine selv for hånd i vaskekjelleren ,det var læring til den dagen jeg skulle flytte hjemefra ,det var nødvendig å kunne vaske kledene sine selv og det var ikke mange hybler som gav tilgang på vaskemaskin for sine leigetakere.

Jeg føler meg ikke så gammel ,men jammen har jeg fått være med på en veldig framgang og det fortsetter inn i neste generasjon ,livet er i endring hele tiden ,det er store kontraster det