God kveld kjære venner,ja no kan jeg også sette meg ned  hi hi.

Våknet tidlig og bestemte meg fort,så kl 8.15 var jeg ferdig påkledd og klar for en hel dag i fjellet.

Tyttebæra jeg såg i går fristet så målet var en bøtte med bær :))

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

det tok meg 1,5 time å komme meg opp og i disse omgivelsane gikk jeg med friskt mot og plukket,en bøtte var ikke nok

så det var bra jeg tok med litt ekstra i tilfelle jeg kom over litt sopp

ikke dei verste omgivelsane å finne tyttebær i,det ble ikke flere fjellbilder hadde jo ikke tid til det:))og fortsatt var der så masse att jeg hadde problemer med å finne en plass å sette beina mine :))

Vel heime igjen hadde yngste sønn kommet på besøk og svigermor var begynt å bli engstelig for meg :)da jeg fikk vite att sønnen hadde blitt foret med kaffe og sjokolade så sa jeg att det hørtes utrolig fristande ut :))he he svigermor heiv seg ruundt og kokte ny kaffe og kom ut på tunet til meg med kaffe,sjokolade ,nyplukka rips med vaniljesaus og hardevafler med ost :))det skal jeg love var det beste jeg har spist på lenge hi hi.

Som dere ser på bilde her så har jeg hatt masse jobb hjemme også for alle bæra måtte renskes,sukk :))det ble 7.5 kg det:)og svigermor fikk en av kiloane med meg.

Da jeg lagde ripslikør fikk jeg litt vodka til overs,så i dag plukket jeg det lille jeg fant av blåbær la ved litt rips ,så nå blir det en liten smak av blåbær og tyttebær likør også

her hadde jeg ikke oppskrift så jeg hvet ikke om jeg hadde på nok sukker det får tiden vise :))

ønsker dere alle en fin kveld videre

Dagen i dag startet tidlig,kl 8 var jeg ute for å rake jord opp i traktorskuffen :))ha ha så lett var det ikke så spaden måtte frem.Da skuffen var full hadde jeg fortsatt noe som skulle bort så det ble noen trillebår i tillegg.

10.30 var jeg fint ferdige så nå blir det ikke mer gravejobb på denne fruen på en stund.

Kroppen var sliten og ryggen har jeg vel ikke lov å klage på :))så hva er vel bedre da enn å ta en tur på fjellet :))jeg tok med spannet og begav meg i vei

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

stakkars månen,took vist feil av tida på døgnet

det var godt å komme bort fra jordhaugane

bare meg og skogen,kan være fint det også 🙂

som dere ser er det kommet sopp i spannet,og så gikk jeg meg på en rødskrubb med veldige dimensjoner:))den var kun til foto:)

turen gikk videre

noe rødt 🙂

og enda mer rødt,jeg må vist opp igjen ganske fort for nå er tyttebæra modne :))

det er vakkert her oppe :))

og så var det nedoverbakke igjen

en merkelig sopp,ikke hvet jeg hva den heter

vel nede i bygda igjen,det hadde meldt regn i dag men den holdt seg borte :))

det ble noen sopp i dag også :))jeg fant kantareller,rødskrubb,brunskrubb ,steinsopp og granmatriske

når jeg rensker skrubben så tar jeg bort rørlaget under soppen,som regel tar jeg bort stilken også så sant den ikke er fast og fin da.Når du skjører en skrubb er den kvit og lekker

men som dere ser her svartner den fort,det er helt normalt og skal være slik,da hvet du også att det er skrubb vi snakker  om :))og fargen har ingenting med smaken å gjøre.

Nå koker jeg bitane i ca 10 min kaster vannet og steker soppen på tørr panne

da blir den slik bare et lite tfat igjen av det jeg kom hjem med,nå kan jeg fryse soppen og når jeg skal bruke den,da først har jeg smør salt og pepper i pannen

desverre var det litt mark i stilken på steinsoppen,men hatten var fin så den er nå oppkuttet i skiver og ligger til tørk,da kan den lagres i årevis uten å foringes

ja så fant jeg noen store fine kantareller,dei ble oppskjært i 4 før jeg kokte dem i lettsaltet vann

opp i frysebeger og hell over litt av kokevannet,no er det klart for fryseboksen

Det blir ikke mye av soppen når den er tilaget,men jeg har da litt til høstens hjortemiddager :))

Sukkerertene mine har vokset så ertene er store da må dei forvelles,så når soppen var ferdigstelt plukket jeg litt erter til middag

da ønsker jeg dere alle en nydelig fin kveld

Hei kjære venner,i dag fikk vi sola tilbake:))og når det er så flott ute er det ikke noe jeg liker bedre enn å slite meg ut med en fjelltur hi hi :))Så i dag alierte jeg meg med 2 venninner,målet var Viddalsetra:).

Jeg og naboen måtte jo først sykle til Viddal,der gikk vi opp til frue nr 3 og turen kunne begynne.Denne turen går på grusvei og den siste biten er ganske bratt så her fikk vi virkelig svette gitt 🙂

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

vel framme på setra

damene ser om det er blåbær,men det var dårlig med den sorten

det har blitt bygget en liten kraftstason her no,men inngrepet er så fint att det ikke gjør noen ting

Fox er med

selen ble tatt av fonn for mange år siden,så nå er det bare murane som vitner om det som en gang var

pause må en ha

nydelig utsikt

ja oppryddingarbeidet etter kraftutbyggingen er ikke helt ferdig,så vi møtte på litt maskiner

så var det å begi seg nedover igjen

nå har vi kommet oss ned til bygda igjen og her ser vi ut mot Leira :))

en deilig dag og en flotte tur har jeg hatt i dag:)og da jeg kom hjem igjen låg denne i postkassen

en fin veske som jeg fikk av bloggvenninne Hanne for å ha svart rett på spørsmål om en blomster :))en fin veske til småstrikk når jeg skal på besøk ikke sant :))tusen takk Hanne den var kjempefin

I dag hadde jeg tenkt meg på skogstur,da tenkte jeg på granskogen jeg ikke fikk gått i fredag når sønnen etterlyste meg :))Men det ene skrittet oppover tok det andre med seg og jammen ble det en skikkelig fjelltur på fruen :))

jeg har kommet meg opp til granskogen og utsikten er det ikke noe å si på

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

turen fortsatte oppover og granskogen begynner å komme forsvinne ut av synsvinkel

der var granskogen borte:))og nå ble målet å komme så høgt opp att jeg kunne se ned på Leira:))

Det ble en intens fuglekvitter og jeg stoppet opp og tittet rundt meg,og der inne i eina ser jeg et bitte lite rede

og der tittet det opp noen bitte små dunhoder,mammaen fløy bort og en av ungene reiste seg opp,ikke mye større enn lillefingeren minn disse små her:))jeg gir dem fred og fortsetter oppover

nå er jeg så høgt oppe att jeg ser utover mot Ålesund

endelig nådde jeg målet mitt og langt der nede ser dere Leira :))det var en flott tur,jeg ble selvsagt veldig svett men det gjør ikke noe.

På vei ned igjen delte stien seg i 2,jeg valgte å ta den motsatte av den jeg fulgte oppover :))det er jeg utrolig glad for,ja for dere har vel skjønt att bøtta var med meg hi hi.

Jeg såg noe gult,trodde det var løv fra en bjørk ,men noe sa meg att jeg burde undersøke det løvet hi hi og jammen var det kantareller :)) det er første gang jeg finner det her på Leira

og når jeg først skulle finne litt sopp så fant jeg 4 sorter

Det har med andre ord vært en superfin dag:))nede i bygda igjen stoppet jeg hos ei granne,måtte kvile føttene litt:)hun serverte like godt deilige brødskiver og nykokt kaffe :))

Nå har jeg kokt kantarellene i lettsaltet vann og fylt opp i frysebegre,steinsoppen er oppskåret i tynne skiver og ligger til tørk,resten er sprøstekt og tilsatt dagens middag som er hjortegryte :))

Ønsker dere alle en fin tirsdagskveld

Siden førmiddagen gikk til hygge og venninnebesøk måtte jeg bevare husmoræren midt på dag:))da ble alle tepper ristet og gulvene vasket.Jammen greidde jeg å duppe et øyeblikk i gostolen etterpå hmmmmm ,det gjorde godt og jeg ble full av energi lette frem bøtta og gikk bak løda vår og plukket villbringebær :))det har forvillet seg litt langsmed gjerdet der

det ble 1.5 kg det,ikke noe bringebærsylte smaker bedre enn den av villbringebær.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Så måtte jeg selvsagt en tur i skogen igjen :))vil en ha sopp må en gå der jamt for soppen kommer fort og forsvinner fort :))

det ble ikke så masse men det er heller ikke målet :)jeg går mest for turen sin del.Fangsten her er steinsopp,traktkantarell,rødskrubb,granmatriske fåresopp og svartbrun rørsopp.Jeg ombestemte meg med den vesle fåresoppen og kastet den,leste i soppboka mi att det var lett å få fordøyelsesplage av den og det vil vi jo ikke ha.

Granmatriskene og rødskrubben er nå kokt og stekt medan resten skal tørkast.

Jeg tok bilde av en sopp som det er svært masse av i år

dette er en spiss giftslørsopp og den er dødelig giftig så holdt dere langt unna denne

det er også svært mye av denne ,giftkremle gir kraftig mage og tarmirritasjon så styr unna denne også

denne er det også store mengder av nå,skarp gulkremle er ikke en matsopp så fortsett å styr unna

det er sikkert en eller annen kremle dette også,men jeg styrer unna dem alle da jeg ikke kjenner noen av dem ennå

hva dette er hvet jeg ikke,og det skal være sagt,ukjente sopper tar jeg ikke i med hendene mine,jeg bruker heller en pinne.Tok 2 pinner og fikk snudd denne merkelige soppen her og usj den såg næsty ut

den var full av ekle blemmer issa vi går forbi

dette er nok en fluesoppart hvilken hvet jeg ikke mulig en grå fluesopp men jeg tar bilde og lar den stå.

Som dere ser er det ikke bare å gå ut i skogen og plukke sopp,en må være 150% sikker på att det en plukker er matsopp og ikke giftig sopp så det er viktig å lese og møte opp hos soppkontrolør .

Oppdaget noe litt kjedelig i hagen vår også

Plommetrea vår bugner med plommer,det er faktisk ikke helt bra for da kan dette skje

greina knekker,hos oss har 2 greiner knekt nå siste døgnet :(så da min kjære kom fra jobb i dag måtte han finne noe å støtte opp dei tyngste greinene med

:))

Ønsker dere alle en riktig god natt

Våknet til nok en våt dag men jeg bestemte meg tidlig for att jeg skulle på fjellet uansett,så kl 8.15 var jeg påkledd og klar,lette fram sykkelen og syklet til Finnes der sette jeg fra meg sykkelen og begynte å gå alle svingane opp til Bakkedalen,ca 6 km oppover.

Det var nydelig i fjellet og marka var dekket av nydelige lilla røsslyng

ferdig med alle bakkane og kan nå nyte utsikta Leira ligger bak det laveste fjellet ,innst inne ser dere Viddal

så var det å trakke seg innover mot setra

jeg gikk gjennom en liten bjørkeskog og det midt mellom trærne dukket denne opp

en kjempedige rødskrubb og det beste av alt den var ikke gjennombåret av småmark

for å få den ned i spannet måtte jeg brekke av en bit :))og ja jeg fant litt multer også,såpass att det blir litt multekrem til jul 🙂

jeg fant et par rødskrubber til på vei ned igjen :))den største vog 600g :))3 sopp som tilsammen vog 1 kg var utrolig kjekt å plukke.

Rødskrubben er teglrød på farge det er en rørsopp,dvs den har rør under hatten og ikke skiver

stilken er dekket av svarte skjell og den vokser bare under bjørk,når en skjære over denne soppen blir snittflaten blålilla og etterhvert svart men det foringer ikke kvaliteten.

Siden det var så store eksemplarer valgte jeg å fjerne rørlaget og stilken,resten kokte jeg i 10 min før jeg stekte dem på svak varme i 20 min

etter steking sitter en bare igjen med dette lille her :))men det er godt å ha til hjortekjøtt og sauser utover vinteren :))eller på en pizza

det ble 600 g multer som jeg bare rørte litt sukker i og fordelte det i bokser som jeg puttet i fryseren,deilig med litt multekrem til kromkakene i romjul

fjellturen min varte i 7 timer så jeg er rimelig sår i føttene alikavel hadde jeg en nydelig dag i fjellet:))etter middagen gikk jeg ut i hagen og plukket inn lufteløkene mine

disse småløkane har jeg brukt å surre i smør til fisken men i dag ville jeg prøve noe nytt

jeg la dem på glass ,glasset ble ikke helt fullt så jeg kuttet opp en vårløk også og blandet det med småløkane og drysset litt karvefrø i:))så lagde jeg en eddiklake av like deler klar eddik og eplecidereddik,salt og sukker fylte glasset helt fullt så er det bare å vente noen dager og se hvordan dette vil smake :))

I morgen sier dei det skal bli litt bedre vær så vi krysser fingrane for det for no bikker det bare såvidt 10 grader ute

I dag regner  det men jeg lar meg ikke stoppe av den grunn,så jeg kledde meg i regnhyre tok med spannet og gikk tur i skogen :)) siden det regnet tok jeg ikke med fotoapparatet noe jeg nok en gang skulle angre på for jeg gikk meg nesten på en fugl som ikke lot til å legge merke til meg.

Jeg prøvde med min manns gamle mobil men bilde ble for dårlig,fant et bilde på google som jeg tror er fuglen jeg såg

en tretåspett, i tillegg kom jeg over en liten fugleunge som til slutt gav opp å stikke av fra meg

den satt aldeles musestille inni krattet.

Gikk i skogen hvor jeg fant mange hekseegg

slik ser den ut når den modnes forandrer den seg

til en geleklump og ut av hullet i midten vokser det ut en stanksopp

jeg kom over en knippe småsopp

jeg tror dette er en nelliksopp og det er vist en god matsopp,men jeg holder meg alikavel unna den siden jeg ikke er 100 % sikker.

Steinsopp derimot plukker jeg og i dag kom jeg over et par store eksemplarer som var helt markfrie

siden disse var noe store så valgte jeg å fjerne rørlagene og det ytterste hinnelaget på hatten,delte dem opp i pene tynne skiver og nå ligger dei til tørk inne i bakerovnen min :))

Vel heime etter en fin skogstur tok jeg et bilde av reinfannen i hagen,synes den er utrolig vakker og pynter godt opp med sin skarpe gule farge

2 svære tuen nede ved elvakanten på min nye plen :))

så en kan ha en fin dag tross regnvær :))

Det har vært en deilig dag i dag også og så lenge jeg står oppreist har jeg det rimelig greit :))men no sit eg så får eg bite ihop tenna når eg skal opp igjen hi hi.

Da vi hadde ryddet ihop etter murejobben tok vi oss en ettermiddagstur til hytta vår,gress der også som må slåast så mannen tok med slåmaskina

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

og etter att gresset var slått tok vi en aldrig så liten rusletur

litt familie var litt lenger framme og stekte pannekaker på primus,vi møtte dem og tok kaffen ilag og etterpå fikk vi hilse på kyrne som skulle ned for å bli melket

Vi reiste ned igjen med tanke på å vaske litt bil men det la vi på hylla,når vi kom ned begynte det nemlig å regne og tore,velog merke er det opplett no men bil får være bil lell :))

Ja hva gjør mann da ?

For mitt vedkommende er det aller verst å sitte slik jeg er no,så da tok jeg en tur i skogen da :))for det er det beste for ryggen.

Det nermer seg 25+ ute men det er skyet så sånn sett er det mer behagelig no enn disse dagene hvor en har blitt grillet.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Skogsturen resulterte i litt smak til dagens middag

en steinsopp og noen granmatrisker,det blir stekt sopp til koteletter fra i går :))

I morgen tidlig reiser vi på ferie og jeg vil derfor ønske alle noen fine dager når jeg er borte,mulig jeg titter innom her i kveld da :))vi får se

Må vise dere noe jeg ikke har sett før,som jeg skrev i går så var jeg på jakt etter gode matsopp .Jeg gikk til en skog rett ovenfor badeplassen vår for å se om det var noe spennende der.Spennende var det for skogbunnen var full av tennisballer

dei poppet opp overalt,det første som slo meg var røyksopp men da jeg tok borti en så var det noe merelig med konsistensen

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

jeg hadde med kniv og skar av en som minner om en trillrund tennisball.Noen hadde begynt å sprekke og innholde var en tykk seig masse som liknet på stiv aspik.

Etter å ha lett lenge og vel på nett fant jeg ut hva dette er :))

Det er et egg og inni egget utvikler det seg en stanksopp,når egget er modent sprekker det kvite skallet og opp vokser en somm som stinker åtsel og den lukten kjennes på 20 meters avstand.

Det finnes en dvergstanksopp også og den er rødlistet og skjelden,om dei jeg fant er den skjeldne sorten eller ikke kan jeg bare finne ut om jeg tar en ny tur når soppen kommer frem.

Vi får se er det dvergstanksopp vil der være lukt som kattemøkk,kan ikke love att jeg orker det :))

og disse soppene skal mann selvsagt ikke spise selv om egget på stanksopp er spiselig,det hadde jeg ikke orket usj det var jo ekkelt å ta på dem og tanken på hva som utvikler seg inni får meg til å grøsse 🙂