når dagen blir til etterhvert

Det ble slik i dag att vi nok en gang tok turen bortover,tven har begynt å fjuske og siden vi ennå har noen måneder igjen på garantien kunne vi komme med den,så nå er vi tv løse i minst 14 dager,det går helt greit for i dag er det jo slik att vi kan se forskjellige programmer via datamaskinene også,sådet går greit :=)

Når vi no først var der var vi en liten tur innom elsdte datter

lillemor som var ute og trillet dukken sin er snart like stor som både bestemor og mammaen sin

og etter en snarvisitt her ble det en snarvisitt hos sønn også

det er en fin utsikt sønn har,her ser vi Rotevatnet i Volda

Vi kjører hjem igjen,og slik det er hos oss denne julen,ja så er det bare å nyte naturen og utsikten og fjellene,for vakrere kunne det ikke vært til jul

ute er det 8- blå himmel og vakker rosa sol i dei kvite snødekte fjella

hodepinen har rådet litt i dag,så i morgen skal det bli godt å bare roe helt ned her hjemme  så blir jeg nok god igjen :=) har iallefall hatt en fin dag i dag uansett

ikke bare bare

I dag har vi hatt en koselig dag hjemme hos elsdte datter og barnebarna våre,lillegutt som blir 9 år i februar er virkelig en flink og kreativ gutt.Det første jeg såg da jeg kom inn til dem var denne vakre stjernen

tenk den har lillegutt laget helt alene bare ved å se på youtube,og på null komme svish hadde han laget en til meg også :=) så nå henger en vakker stjerne i mitt vindu også :=)

så fikk jeg en gave med mannen i dag,en ny macpro og det sier jeg bare,det er ikke bare bare så her får dere ha tålmodighet med meg,ja for jeg er helt grønn og her er det mye som ikke ligger slik jeg er vande med ,men jeg lærer nok etterhvert,jeg har iallefall fått til bloggen og etter mye svette fikk jeg til å legge inn noen bilder og etter ennå mere svette greidde jeg å legge til et bilde her :=)

ha en fortsatt fin kveld da

kvit jul

god kvelden .Så var vi alene etter noen dager med besøk,elsdte datter har vært her hele julen,så har vi hatt yngste sønn og datter her hver sin dag i tilleggg + svigermor.

Men nå har det blitt stille da alle julegjester reiste nå i kveld.

Det har blitt litt for masse god mat disse dagene noe som fort vises på vekten for min del iallefall,og da datter innviterte til en spasertur i går var jeg snar å takke ja 🙂 og da vi kom ut dalte det fra himmelen og gav oss en vakker og kvit jul

turen gikk rundt garden

mor og elsdte datter på tur :=)

jadda fruen ble bittelitt våt på beina for snøen var av det våte slaget

far og datter :=)

en spasertur som gjorde godt for kroppen,ikke bare bare når en stapper inn alskens gosaker hele julen hi hi

vel dagen i dag kunne ikke starte verre ,så vi kledde oss i dag også ,men da ville jeg ta datter med på skogstur,måtte jo få opp pulsen litt og kjenne att en ble litt varm under trøya :))

og gjett om att vi fikk opp pulsen da :=) men blide var vi alikavel :=) og klare for å ta imot nye middagsgjester i dag og da serverte vi klippfisk noe som falt i god smak hos alle 🙂

her ser dere hjortesteken jeg trekte 4 timer i ØL og siden lot den ligge i kokekraften i 5 dager,den hadde en fin rosa kjerne,den var mør nesten som å skjære gjennom smør 🙂 men det var alikavel ikke dette mine gjester valgte mest å spise,for her falt valget på fisk,ørret i går og klippfisk i dag,men en ferdigstekt stek er ikke det verste en kan ha i fryseboksen :=)

i morgen skal vi være gjester hos datter,gleder meg til det også jeg ,ha en fin kveld videre :=)

god jul

ja jeg vil få ønske alle mine venner en riktig god jul og håper dere alle får en koselig og fin helg.

I kveld er jeg noe trøtt så jeg rekker ikke lese alle innlegga for dagen,men kommer nok sterkere igjen 🙂

med fare for å spise for mange :=)

Jeg hadde store planer om å gå en tur i dag,men slik ble det ikke,her ble det smertestillande og en dag inne ,men jeg har kost meg alikavel.

Dagen startet med att svigermor såg et program på tv ilag med meg,ja for vi fikk ikke sett siste episode av oppfinneren i går kveld siden vi var på konsert,så hjalp jeg henne med noe oppe med henne etterpå ,før jeg gikk ned til meg selv og lagde deilige medisterkaker med en liten vri :))

Så med fare for å spise for mange deler jeg det med dere

jeg tok en pakke medisterdeig og blandet med en pakke hjortekjøttdeig ,har dere ikke mulighet for hjortekjøttdeig så bruk karbonadedeig

elt deigen litt seig med 3 ts salt

ha i 3 ss potetmel

1/2 ts nelikk

1/2 ts ingefær

1/2 ts kardemomme

litt grovkverna pepper

bland dette inn i deigen

2 egg ca 4 dl veske (melk,fløte eller matfløte) tåler en ikke melk så bruk vann eller alternative melkesorter som f.eks havremelk,rismelk

melk og egg eltes inn vekselvis,pass på å elte deigen seig mellom speingane

stekes i smør og olje,ribbefett kan brukes om en har det i hus

mmmm,disse ble farlig gode :=)

Jeg stekte i rikelig med fett og jeg ser ingen grunn til å forkaste det fettet,det ligger jo mye god smak i det etter stekingen

så da vender en inn litt hvetemel og bruner det på pannen så har en jamning til en god brun saus i julen :=)

ønsker dere en fin ettermiddag videre

 

en fin kveld

i går kveld ruslet vi ned til naboen,til Jensaløda,ja for der har dei gjort om løda til konsertlokale og i går var det julekonsert

det var stappfull sal og det var vakre toner ,litt jazzpreget :=) dei kalte konserten for

Jul på sunnmørsk

kjente julesanger ,også engelske var oversatt til sunnmørsk,ja smilet kom fort frem for det var så vakkert å høre på .

I dag skal jeg støvsuge litt og prøve å komme meg ut på en liten spasertur,hælen er vonde,men nå har den ikke blitt det slag bedre selv om jeg har holdt meg i ro hele desember,så tenker jeg ikke blir verre om jeg går en tur i dag :=) så kommer en tantegutt med sin familie til svigermor,mulig jeg går opp og slår av en prat med dem også.

Ønsker dere alle en fin dag

jeg liker ikke ØL

Det er helt sant,men jeg kjøpte meg en boks her om dagen alikavel 🙂 drikke den hadde jeg ingen planer om,nei jeg skulle koke hjortekjøtt i ølen,og i dag var dagen for å gjøre det,spennende for dette har jeg ikke gjort før

Kirsten Winge er jeger og villmarkskokk,hun har lagt ut en oppskrift hver dag på bloggen sin,adventsmaker kaller hun innleggene ,nei hun er ikke her på blogg.no .

det var 8 desember hun la ut denne oppskriften langtidskokt stek av hjort

en kan bruke annet viltkjøtt eller storfe om en ikke har vilt

stykkningsdel fra bog eller lår er fint å bruke til denne retten.

en tar så steken i gryta og det er her en skal bruke Øl

en skulle slå ølen over kjøttet og koke det opp med ca 5g salt pr liter veske,når ølet har blitt helt over fyller en opp med kraft eller vann til kjøttet er dekket

videre skal en ha oppi 2 ts hel pepper1/2 ts finhakket fersk chili,jeg tok en hel ,litt rosmarin,1 ss viltkrydder ( einebær,persille,timian,merian ) nå hadde ikke jeg ferdig viltkrydder så jeg tok litt av alt i lausvekt bortsett fra merian,det hadde jeg ikke

2 fedd finhakka kvitløk,2 ss soyasaus 1 ss chilipasta

1 sjarlotløk som jeg ikke hadde ble erstattet med en vanlig gul løk og 2 ss mørk sirup

alt dette skulle småkoke i noen timer,husker ikke om det var 2-3 eller 3-4  jeg sette det på ca 10 og lot det stå til 14 ,ergo 4 timer

nå står gryta ute på altanen for kjøttet skulle avkjølast og ligge i kraften 4-5 dager før servering,

Som overskriften sier liker jeg ikke ØL ,men herligheten så deilig denne kraften ble jammi :=) jeg har planer om å servere denne 1 juledag i tillegg til ørret,så hvordan det der ut og smaker får dere vite etter den dagen,det dufter iallefall himmelsk godt i huset

 

julehjem

god morgen .

Ja her i heimen er jeg klar for en uke julehygge,heimen er pyntet til jul og kanskje dere vil bli med innom en liten tur :=)

sjenken er julepyntet med nissemor og nissefar og noen nissebarn og her fylles det opp med masse frukt og julegodter 🙂

krystallkrukken med lokk er en arv vi hadde med oss fra Amerika når vi flyttet til Norge

jeg liker julepyntede vinduer,her sitter julemusa og dingler med beina,eneste mus i heimen som slipper å gå i fellen

ballene er oasiskuler som jeg har fylt med bøkehams tett i tett

tradisjonen tro står julekrybben på vitrineskapet.Englene som henger i krybben fikk jeg med presten,han hadde vært på tur til et av landene der Jesus skal ha vandret,og da han kom hjem fikk alle fremøtte i kirken en engel hver når vi gikk hjem fra gudstenesten

siden vi kjøpte nytt juletre som ikke er så stort kom jeg til att girlanderne vart for tykke og dominerande,så i går byttet jeg dem ut med perlesnorer ,det ble straks mye bedre 🙂

strikkekurven står fremme i julen også :=) tenker det er greit jeg

denne duken er en gardin jeg kjøpte for ca 34 år siden,jeg kjøpte i metervare of sydde bare en søm på hver side,den er like fin i dag og er den jeg liker på salingborde ved tven ,ja det er her jeg nyter morgenkaffen  🙂

i kveld skal jeg på julekonsert,jeg skal spasere dit :=) ja for her har naboen som er pianist gjort om løda til en konserthus,et stort rom hvor konserter blir avholdt,han skal få på plass omkledningsrom og toaletter etterhvert og nede i fjøsen skal det bli overnattingsplasser etterhvert også,jeg synes det er veldig koselig 🙂 men det er i kveld,nå skal jeg koke hjortekjøtt,men det skal jeg skrive om litt senere i dag,ønsker dere en fin dag

gosaker

Ja når julen er her liker vi å meske oss med alskens gosaker,søtt og salt om hverandre ,og i dag bakte jeg kake,julens deilige tropiskaroma

kanskje ikke så vakkert pyntet,men samma det,dette er julekaken for meg :)) og nå skal den stå og godgjøre seg til helgen,ja for slike kaker blir bare bedre og bedre :))

Da er jeg ferdige da her i heimen,mer skal ikke gjøres annet enn å kjøpe litt melk og fersk tomat ets til frokostbordet 🙂

nå skal jeg og melkespannisen bare kose oss

jeg fikk besøk av en liten gutt i dag 🙂 3 år og full av liv,ble litt latter for du for en fornøyelig guttevenn,sønn til en jeg er tante til 🙂

nå tenker jeg kvelden går med til å strikke og om litt er det julekonsert på tv 2 med frelsesarmeen ,det liker jeg å lytte til .

Ønsker dere alle en fin og hyggelig kveld

nå har vi vaska gulvet

Jepp jeg er ferdige til jul nå,dvs jeg skal bake en tropiskaroma  den må jeg ha til jul :))

Heimen er pynta og kjøkkenet er vaska i dag,så nå kan julen bare komme

stornissen skal få stå ved juletreet i år,

nissemor og nissefar er på plass

denne nissen er snart 60 år gammel,et kjært minne ,da min mann fikk den som gave da han var liten gutt

Da heimen var ferdig vasket,ryddet og pyntet kom posten og der fikk jeg en koselig overaskelse

en premie fra fjellgeitbundingen,nå husker jeg faktisk ikke hva konkuransen gikk ut på ,men hyggelig å vinne da.Et koselig julekort og en nydelig buff,den har hun sydd selv og jeg likte så godt stoffet hun har valgt og ja den blir nok godt brukt i vinter .

Ønsker dere alle en fin kveld og husk ,det er lov å kose seg nå også