Når en strikker blir det ofte smårester igjen,og ikke alt passer å bruke til noe spesielt.Jeg har hatt utrolig masse restegarn liggande i forskjellig tykkelse og kvalitet,for et par år siden gav jeg en hel masse til strikkekafeen ,vi hadde der et fellesprosjekt og lagde lappetepper til 3 forskjellige basarer i bygda,men fortsatt hadde jeg en full pose som bare stod her,babyull og div sokkegarn i samme tykkelse og noe er helt fra da elsdte min var liten og han er nå over 30 ) da er det på tide å ryddeopp litt.
Jeg har en bok fra Arne og Carlos og der har dei et restegarnsteppe som frista,jeg la opp og strikket i vei,mitt ble selvsagt ikke et stort teppe som guttas for jeg hadde mindre masker og mye tynnere garn ))
I dag ble jeg ferdige og jeg må si jeg er meget godt fornøgde med både farger og størrelse )
omtrent som et badehåndkle )
akkurat passe å ha rundt skuldrane om det skulle bli litt kjøligere noe det ikke er nå om dagen ))
nå har jeg avsluttet med en enkel heklakant i mørk grå )) da må jeg si att omsider etter mange år så er det ikke flere smårester igjen i lageret,garn har jeg så det holder men jeg fikk brukt opp smårestane i tynnt garn ))
Jeg tror jeg har skrytt litt uhemmet over kor flink min søster er,hun er kunstner og lærer i kunst og håndverk )) og jeg mener bestemt att hun kan male og tegne alt ))
så altfor mange tegninger fra henne har jeg nok ikke ,men jeg har noen og for meg er det verdifullt og noe jeg virkelig gleder meg over ) og jeg hvet att jeg får flere hi hi .
denne akvarellen malte hun en gang da barna våre var små,en vakker iris
en gang fikk jeg 2 små akvareller , nyper
og melkespann
bilde ble vist uklart og det er ikke lett å ta bilder inne nå for både vindu og lamper lager skin i bilda,men vakre er dei )
en sommer vi var på ferie sammen spurte jeg om hun kunne tegne en martgonlilje til meg ) hun lurte på hvordan den såg ut og jeg forklarte,kort tid etterpå hadde hun tryllet fram denne vakre her )
det siste er jo bilda jeg ønsket til frodith ) og når søster først malte så malte hun litt til meg også ))
her er mine blomsterpiker ) nyeste på stammen )) herlige farger ikke sant )
Jeg fikk en engel også men den skal yngste datter få
det er så mye grums som har vært innvolvert i privaten i sommer,så jeg synes hun virkelig fortener en engel ))
Alle disse bildene er noe med det kjæreste jeg har i hjemmet mitt iallefall ))
oreganoen har jeg klippet ned og tørket 2 ganger,nå er den igjen større en størst og persille og dill koser seg ilag med )) og jeg henter inn daglig
tror eg må ha squash til lunch i morgen for nå kommer det mange på en gang )
Ikke bare det i grønnsakshagen som har blitt lurt og plutselig setter fart igjen,men en spe liten spire i drivhuset har også skutt fart
for jammen blir det slangeagurk der inne,jeg hadde jo gitt opp den lille spiren,men som ved et trylleslag begynte den å vokse nå i høst og det har laget seg mange små agurker ) og dei vokser fort.
Ja jeg er glad vi fikk en ekstra sommer i september ))
kaken ser kanskje ikke helt perfekt ut,men høg og fin var den da den stod inni ovnen hi hi og den var virkelig god .
Jeg tok telefonen og sendte noen smser ,for jeg tenkte det kunne være hyggelig med et avbrekk i hverdagen ,sitte i solen og drikke kaffe og spise eplekake ,2 damer dukket opp ,jeg tenker da att jeg gjorde noe hyggelig for dem i dag ,ja som Unni sier noe magisk hi hi
dag 4 med magi,og i dag er det snakk om hva som er det mest magiske som har hendt oss i år )
ja hva skal jeg svare her da,jeg har opplevd masse dette året som har vært magisk når jeg tenker tilbake,jeg velger alikavel å holde meg til høsten som er no ) for den har virkelig vært magisk.
Som dere helt sikkert har skjønt så elsker jeg å finne sopp ,og den jevaste er steinsoppen som virkelig er en supergod sopp.Sånn vanligvis finner jeg en 3-4 stk her hvor jeg bor gjennom sesongen og da er dei oftast gjennomborret av mark ( men i år har denne flotte og gode soppen virkelig slått til i granskogen her og jeg har plukket og plukket dag etter dag og det har jammen blitt noen kilo og det helt uten mark )
Det er jo virkelig magisk og det er slettes ikke sikkert jeg får oppleve dette flere ganger ,da er det godt å ha fulle krukker i matbua ,og tørket står den seg i 10 år )
ja jeg har ikke fått vist fram gaven frodith delte ut da jeg svarte rett på en utfordring hun hadde for en liten tid tilbake ) det var skolisser vi fikk i gave eller premie ,noen har vist sine og vi har fått hver vår farge ,mine var gule )
Jeg er utrolig glad i min søster men ser henne så altfor skjelden,men når har dei planer om å komme en tur i høstferien og jeg gleder meg som en liten unge )) det er noe magisk med en søster )
jeg hadde planer om å steke makrell til middag i dag,men mannen var helt uenige hi hi
Så det måtte bli andre gosaker av alle sammen ))
Jeg fikk jo en røykeboks av elsdte sønn sammen med påleggskokeren,og første gang jeg forsøkte å varmrøyke makrellen ble en katastrofe,det smakte helt forferdelig.Men hobbystua tipset meg om å røyke fisken hel og la skinnet sitte på,så i dag var det dags for å prøve igjen )
Jeg strødde på litt salt i går kveld og lot fisken ligge slik over natten i kjøleskapet,i dag skylte jeg fisken og tørket den ,så peppra jeg den inni buken og strødde på litt hjemmelaget urtesalt så bar det ut i røykeboksen,men jeg brukte ikke bare røøykespon i dag,jeg tilførte litt ferske eine med bær i tillegg ,ikke mye bare litt )
No sleit jeg litt med å få varme på boksen,så jeg måtte flytte den etter nnoen mislykkede forsøk hvor trekken blåste ut varmen,da gikk det greit å jeg fikk varmen opp i 70 grader,fisken fikk stå i ca 30 min
Da jeg såg til den hadde temperaturen begynt å synke,jeg fikk litt panikk og åpnet forsiktig lokket ) og det såg helt perfekt ut ))
lukter godt
mild og fin røyksmak ,saftig og god,ja dette var virkelig jammi )
2 er vakumpakket og skal frysast,2 er dagen lunch ja halvparten er allerede oppspist hi hi
Men jeg har fortsatt 3 makreller
jeg trekker makrellen i litt lettsaltet vann tilsatt pepper og lauvbærblad ,renser den og avkjøler
så lager jeg en god tomatsaus,jeg bruker en boks hermetiske tomater,en med tomatpure,løk,salt og pepper koker til løken er myk før jeg kjører det med stavmikser ,tilslutt rører jeg i en god klatt meieriesmør ))
nå blandes alt og voila 3 makreller har blitt til 3 bokser med makrell i tomatsaus ) mmmmmmmm
i går hadde vi en svært varm dag,da måtte den tilbringes ute.
Da jeg var i skogen og såg etter traktkantareller sist torsdag måtte jeg se hvor jeg sette beina for dei poppet opp overalt,i går tok jeg med kurven,men vi har hatt høg temperatur og solskinn så soppen hadde rett og slett tørket inn og gjemt seg,men jeg fant noen få som ikke hadde rukket å trekke seg tilbake
det var fort gjort å være i soppskogen ,jeg ruslet hjem og fikk dem i sopptørka.
Så tok jeg fiskestangen og ville prøve fiskelykken,håpet var makrell så jeg kunne gjøre et nytt forsøk med varmrøyking ) jeg stod og stod,makrell var der i massevis,dei jakta også for jeg såg kor dei hoppa i flokk,jeg kasta over,midt i forran men ville den bite på ? nei det var dårlig med det så etter et par timer og en stakkars makrell verket skuldra så det var bare å pakke i hop og gå hjem
fisken fikk et dryss salt på seg og sett i kjøleskapet
Jeg gikk i grønnsakshagen,der er det alltid noe godt å finne ))
en fin knippe av slike deilige bønner som bare skal koke et par minutter og spises hele som dei er ) dette bilde er av sist jeg henta,i går ble det litt flere og litt større bønner å finne ) og ennå er det mange der borte om dei får vokse og modnes )
Så var det bondebønner
her var det siste rest så jeg fikk rykket opp og ryddet det beddet
her er det bønnen inni belgen som skal brukast
bønnene er hyllet inn i et seigt skal,så dei må forvelles slik att en kan trykke ut selve kjernen som er delikatessen
mmmmmmm ))
jeg hadde selskap i grønnsakshagen,nå har jeg sådd en hel rekke med solsikker som blomstrer nå ) og det har sommerfuglen funnet ut og dei var overalt i hagen sammen med meg
dagen gikk og jeg lagde middag,da vi satt og spiste tikket det inn en melding fra svigerinne ) ta med kaffekopp og stol og kom ned til sjøen om en time ))
og det gjorde vi ) det ble bål,kaffe på primus og deilig gjærbakst og sitronkake ,hyggelig selskap og god prat fra hele kvelden,mennene våre prøvde fiskelykken og der i kveldinga med lys fra gatelysene var makrellen bitevillig ) da vi brøt opp og gikk hjem igjen hadde klokken nermet seg 23 , det var fortsatt 20+ ute og jakke var unødvendig en herlig avslutning på en vakker dag og jeg,ja jeg fikk plutselig godt med fisk
da jeg ruslet hjem oppdaget jeg et lite vesen på veien som jeg ikke ante bodde her hos oss
en padde,mon tro om den lever i elven ? det er mange av disse mellom Leira og Volda men aldrig har jeg sett den her inne hos oss før ))
og fisken som mannen dro opp ja den skal bli til noe godt i dag )) det får dere høre mer om senere i dag ))
