Jeg hvet ikke men troor mange forbinder pesto med basilikum ,men pesto kan en lage av akkurat det en vil av grøntfor :=)
Jeg fikk lyst på brenneslesuppe i dag og gikk ut og plukket ,samtidig plukket jeg med noen blader av ramsløk,jeg ser dei har spredd seg bittelitt men ennå er der ikke mye ,men jeg fårr en smak ,og litt mer kommer ,jeg vil bare vente så det får spre seg litt :=) kunne hatt mye mer men jeg er flink å dele av det jeg har så noen venninner har fått løker med meg og da tar det tid å etablere litt .
Vel hjemme vasker jeg ramsløken og dypper brenneslene i kokende vann et par sekunder før jeg har dem over i kadt vann
jeg begynte så å google på kremet brenneslesuppe ,men det var en annen oppskrift som fanget min oppmerksomhet
pesto av brennesle ,i oppskriften skulle en ha kvitløk ,jeg hadde ramsløk,en skulle ha brødsmuler jeg gikk for nøtter og frø ,en fast ost ,jeg hadde en bit parmesan,salt og pepper og rapsolje ,så var det bare å kjøre det til en pesto
jeg syntes det manglet noe og puttet oppi en tynn skive med sitron også
det blir ikke brenneslesuppe til middag ,det blir kokt tors med poteter og gulrøtter og i tillegg flatbrød med brennesle/ramsløkpesto og den vart skikkelig digg ,kortreist mat kan jeg like :=)
God morgen ,fargeutfordringen til frodith går videre ,jeg var jo et par dager i Ålesund med jentene mine og det ble en del rusling i gatene der ,jeg hadde utfordringen i minne og knipset noen bilder til det bruket ,i dag er det rosa og hva fant jeg da ?
mmm en herlig softis overstrødd med den deiligste rosa strøssel :=) ha en fin dag da
Yngste datteren min driver en hudpleiesalong ,det er øyevipper kundene helst vil ha hjelp med,og en tiing til som er inn nå er øyebryn,hun skulle til Ålesund på kurs og ville ha med elsdte datteren min som modell ,og siden elsdte har lillemor på 8 mnd ville dei ha med ho mor også så lillemor hadde noen til å være ilag med den tid mammaen var modell og vi har kosa oss skikkelig i to dager :=)
nå skulle ikke elsdte være modell før på ettermiddagen ,da fikk vi mange timer vi kunne gå i byen ,se i butikker og hygge oss,men det var kaldt ,nesten så jeg begynner å lure på om det noen gang er varmt i Ålesund ,ja for vær gang jeg er der er det så kalde vindt att en fryser alltid,da var det godt å komme tilbake på hotellet for der fyrte dei i peisen og for en peis da :=)
den var så svær att jeg måtte ta to bilder for å få med hele og selv om bålet inni ser liten ut så varmet det skikkelig godt :=)
det har vært så utroliig koselig å være ilag med denne vesle hjerteknuseren her
en aldeles nydelig mai dag i dag ,sol fra en klar himmel og varmt ,vi fikk en melding om vi ville være med å gå tur i dag og vi takket ja ,turen var her hjemme ,vi gikk gjennom tunellen og opp fjellet og over før vi gikk ned igjen her på Leira ,en skikkelig fin tur selv om jeg sliter fryktelig med pusten i oppoverbakkane på fjellet .
vi ser ned på Finnes og der oppe i dalen har vi hytte ,ikke lengre unna enn att jeg fint kommer meg dit med gåing hjemmefra :=) eller sykle til Finnes og gå opp der fra til fots
en blir varm når en går på fjelltur i solskinn :=)
vi snur og begynner nedturen
gjennom granskogen
en fin tur og en fin dag og en fin måte og feire 1 mai på ,er foresten 53 år siden jeg kom til Norge i dag :=)
Men nå er det natt ,skal på tur med jentene våre i morgen da ei skal på kurs og ei skal være modell på kurset og da skal jeg passe lillemor igjen ,,blir koselig det ,vi skal ligge over på hotell og det blir første gang ilag med jentene mine
