Som jeg viste dere tidligere i dag ,så har jeg stekt en hjortestek til middag:))den fikk kvile en god time før jeg tok kniven og skjærte tynne skiver.Jeg må skryte litt av meg selv for den ble helt perfekt og smakte aldeles fortreffelig:)
Men middagen blir ikke før min kjære kommer så resten har jeg ikke laget ennå:)
Trollkrem,ja jeg nevnte vist att jeg ville lage det til desert hi hi,no er det gjort
den ble så lett og luftig samtidig stiv så jeg kan snu bollen oppned:))mmmmmmm
No går jeg her alene hele dagen og med plommer rundt meg hele dagen lar en seg friste:))så noe godt til kaffen ville jeg også ha hi hi :)som tenkt så gjort jeg lagde en smuldrepai med plommer
og med en kremklatt ved siden av så håper jeg att guttene mine blir fornøgde med serveringa i dag:))
Ni står ikke jeg på kjøkkenet hele tiden selv om det ser slik ut:))mesteparten passet seg selv medan jeg sitter i gostolen og strikker,men det får dere bilde av litt senere i helgen:))
Ja i dag er det kraftig vind ute her hos oss,det regner litt men temperaturen er ikke så aller verst.
Som dere nå hvet hadde vi utrolige mengder med plommer i år,jeg har plukket litt nesten daglig ,på den måten har det ikke vært så tung jobb:)jeg hadde planer om at min kjære skulle få plukke inn resten i helga når han kom hjem igjen:))og ja han bor fortsatt på hybel i ukene:(
Men så kom denne kraftige vinden da,jeg tok med spannet og gikk ut for å inspisere i dag :)resultatet ble dette
10 nye liter,men no er det tomt for dei blå:)men det er sikkert en slik bøtte til med dei røde i treet,dei får henge en dag eller to til:)
Det er høst og hjortejakta er i gang,no har det ikke blitt skutt noe særlig her på Leira ennå men det blir nok og da er det greit å ha spist opp andelen fra i fjor så dagens middag er hjortestek:)
Den har nå stekt seg ferdig medan jeg har sett på god morgen norge:))
Jeg plukket jo både piggsopp og traktkantareller sist søndag så det blir nok en sopp saus til steken i dag:)
Tyttebær er også en selvskreven følge til vilt og glad i å plukke som jeg er så hadde jeg et lite lager i fryseboksen:))jeg tok opp 1 kg i går og kokte fersk tyttebærsylte
tror middagen i dag blir bra eg og for å sette prikken over ien vurderer jeg å lage trollkrem som en søt punktum til maten:)
joda jeg har hatt det i dag,jeg syklet 2 km inn til legen,der ble jeg lyttet grundig på og etter 3 stikk greidde han å ta blodprøve.
Så bestiller han taxi og sender meg bort på sjukehuset.Først måtte jeg selvsagt sykle 2 km heim igjen for det tar jo litt tid for taxien å komme seg inn hit.Jeg skulle ta røntgen av lungene mine.Legen syntes han hørte noe som han hørte veldig skjeldent og ville vite hvordan det såg ut på røntgenbilder.Men svar får jeg først over helgen.
Medan jeg satt på sykehuset ringer legen meg,han hadde gjort en feil med blodprøvene mine:(så jeg måtte inn på laben på sykehuset og ta nye.Føste mann stakk 2 ganger uten å lykkes,han forsvinner og en ny mann dukker opp:)heldigvis greier han å ta prøvene på 1 forsøk.
Er der noe grums så bør dei finne det no iallefall,ellers er det virus og jeg må bare ta tiden til hjelp:)
Sønnen var hos tannlegen så jeg kjørte med ham hjem igjen,vi stoppet på kolonialen så jeg fikk handle litt,og i dag fortener vi desert så jeg kjøpte sjokoladepudding:))
Da er det ikke lenge før middagen er klar:)jeg har fyrt opp i peisen for ute er det megasurt og jeg vurderer sterkt å koke litt kaffe:))
God morgen venner:)ja her i huset sitter jeg fortsatt på baken hi hi.Kjedelig ja no klør jeg etter å gå en tur igjen.Jeg er faktisk bedre i dag og har heldigvis sluttet å hoste:)
Som dere hvet skal vi på cruise i mars,da er det kleskode til middagen om kvelden:)jeg synes det er hyggelig å pynte meg en gang i blandt.Men med årene kommer diverse kurver snikandes som ikke er like hyggelige,og er kleskoden galla ja da ønsker mann å ta seg best mulig ut:))
Min kjære bloggvenninne paafyll har startet egen butikk med et klesmerke ved navnet Ioanna Kourbela,hun har snakket varmt om dette merket og mener klærne tryller med kroppen:)) vel jeg har vært nyskjerrig og ønsket å få en kjole til finere fest som skjuler mine små skavanker:))
Dermed bestilte jeg meg min første kjole og i dag kom den i posten:))
og ja jeg er veldig fornøgde:)kjolen var myk og stoffet hadde et nydelig fall og føltes behagelig på,og jeg mener selv att kurvene er skjulte under stoffet:)smykket rundt halsen hører ikke til kjolen men jeg fikk den sammens med kjolen for å pynte bedre opp rekner jeg med hi hi,og med sølvsko så er jeg klar for galla:))
Siden jeg alikavel tilbringer dagen inne så har jeg god tid til middagskoking:)valget falt derfor på pasta med hjemmelaget saus.
Vanligvis lager jeg pastasaus fra pose eller jeg kjøpet et glass,på tide å snu på den unoten og lage det selv fra grunnen:)jeg hadde 4 store godt modne tomater,skar dem i biter og hadde i panne,3 kvitlløkbåter,0,5 løk,0,5 rød paprika ,1 gulrot,en dash ketshup,litt oregano og persille.Lot alt koke seg mørs før jeg brukte stavmikser,ja jeg hadde litt vann i under kokingen også:)så til slutt rørte jeg inn et par ss philadelpia ost og tilsatte litt stekt kantarell og terninger av grillribbe fra gårsdagens middag:))
Sausen ble veldig god så da er det bare å vente til sønnen kommer så kan vi nyte:)
Synes dette var en ok måte å bruke litt overmodne tomater på og en halvslapp paprika.
Da får jeg fortsette å ikke gjøre noe:))ønsker dere en fin dag
jo jeg er iallefall ikke i form,så sønnen kjørte meg til Ørsta nå i kveld til legevakta.
Legen mente det hørtes ut som lungebetendelse men var ikke sikker så det ble et stikk i fingeren og dråpen med blod gav negativ resultat.
For å være på den sikre siden ville hun ta en prøve for å se om det var en type lungebetendelse som heter mykoplas eller noe sånt.Den prøven måtte takast gjennom nesen,nesen ?min nese som ikke tåler å bli tatt på etter att den ble avrevet som barn.
Det er det vondaste jeg har gått gjennom på lenge og ja tårene spratt og jeg lot dem trille ,sterkere en det er jeg ikke.Så får vi se da,det tar en uke før resultatet er lesbart og har jeg slik lungebetendelse kommer det rett medisin i posten,hvis ikke er det et virus som herjer og jeg må bare slappe av og ta tiden til hjelp.
Jeg fikk også svar på mr bildene i dag,litt forandringer var der men ikke mye .
1 liten prolaps i nakken 1 liten prolaps i øvre rygg noen slitte mellomskiver flere innsnevringer noe utbulande bein i øre del av rygg en del slitasjer i skulder,vel etter det datt jeg ut av tellinga og fikk ikke med meg resten.Hva som er forverret hvet jeg ikke,legane er igrunnen ikke så flink med forklaringer synes jeg.
Da får jeg bare holde meg i ro da og håpe på bedre dager
Ny uke og ute er det 19+ grader.Det blåser og det syntes under plommetreet vårt:)så dagen startet med å høste plommer
Dagens fangst så langt :))og fortsatt er det like mye i treet,ja for dette kommer fra et tre,og fra før har jeg høstet like mye også fra dette treet:)stakkren ikke rart vi måtte støtte opp greinene så tunge som dei var.
Det er fortsatt litt båplommer også og nå sitter dei løst så vinden hjelper nok til der også,så jeg må nok ut og plukke opp dei også.
No skal venninna mi få den ene bøtta med plommer,greit nok att det er godt men det e no begrenset hva vi får i oss.
Det er strikkekafe i dag og jeg skal sitte på med ei inn,hadde jeg måttesykle hadde jeg meldt pass.
Nei jeg er ikke frisk,langt derifra begynner å lure på om det er lungebetendelse,men jeg har ikke feber så jeg er jo oppegående.
Bestilte legetime i dag,men her inne er han kun på torsdagene,jeg fikk beskjed om å ta kontakt med legevakta bortafor om jeg skulle bli verre før torsdag.
Har ikke tenkt å gjøre noe i dag,men et lite strikk kan være ok å ta med på strikkekafe ,da blir det en ny kjøkkenklut.
Da var denne søndagen kommet til kveld og det ble både kirkebesøk og sopptur på meg:)
Denne gudstenesten var forbeholdt en flokk med 4 åringer og det er første gang jeg har opplevet det:)
noen som sa sitt i ro? nei ikke i dag.Hva sa presten ,la barna komme til meg og stopp dem ikke :))
Presten sette seg rett og slett ned ilag med barna og på den måten holdt han talen sin i dag.
ei fornøgde jente med ny bok:))
Medan onkelen som også er gudfar ble med dem hjem til middag fortsatte min dag i skogen.
Det var soppdag på Ivar Aasentunet med gratis soppkontroll etterpå og det hadde jeg lyst til å være med på.
Siden jeg valgte å overvære gudstenesten kom jeg fram over 1 time seinere enn dei andre,ja noen var endatil ferdige å plukke.
Ja ja jeg gikk alene innover skogen,møtte på noen og fikk anbefalt hvor det var enklast å finne spisesopp.Da kl ble 15.30 tenkte eg det var på tide å returnere så jeg rakk å få korga mi kontrolert,men jau greidde eg å gå meg vill.Etter å ha vingla litt såg jeg en mann som forsvant inn på en sti,jeg valgte å gå samme vei og heldigvis det var rette stien:))jg rakk kontrollen og kontroløren sa jeg hadde vært flinke:)bare 1 sopp måtte vrakest,ikke for att den var farlig men han sa den ikke smakte godt.
Noen av damene mente jeg hadde god fangst med tanke på att dei hadde saumfart skogen før meg:)
Dagens fangst er en fin liten haug med traktkantarell + 2 ekte kantarell
ferdig rensket og oppskåret steinsopp
blek piggsopp
dette var en annen piggsopp ,husker ikke navnet mulig det var rødgul piggsopp
Alle var gode matsopp som jeg nå har forvellet.
Jeg fikk beskjed om att det beste var åsteke dem på tørr panne helt naturell,så kunne jeg steke dem i smør og krydre når dei skulle brukast,grunnen var att smøret lettere harsknet i fryseboksen.
Hvor godt dette gjorde for meg hvet jeg ikke,jeg ble iallefall gjennomvåt av svette så jeg måtte kjøpe en ny tskjorte på Aasentunet.Jeg kjøpte meg et stykke eplekake og kaffe medan jeg ventet på å bli hentet,no skal jeg bare slappe av resten av kvelden
God morgen.Tidlig oppe:)like greit det som å ligge å vri seg i senga med hetetokter.
Da vi la oss i går kveld var himmelen blå,ikke en sky å se.Så står jeg opp til regn,ikke styrtregn men nok til å bli våt.
Hva skal en da bruke søndagen til?Mannen vil være hjemme,han brygger på en forkjølelse og når men blir syke ja da blir dei syke:)kanskje vi kvinner skulle ha lært noe der hi hi,men yngste bror med familie kommer i dag så jeg skjønner det att han vil hilse på der da.
Men jeg da?skal skal ikke elsdte barnebarn skal få kirkeboka i dag borte i Ørsta,siden sønnen vår er gudfar skal han bort og jeg vurderer å bli med.
Den biten e grei,men så det jeg har mest lyst til i dag,plukke sopp:)
Akkurat på Ivar Aasentunet som ligg mellom Ørsta og Volda er det soppdag,med turleder og gratis soppkontroll og jeg kunne tenkt meg å lære litt:))
Turen med turleder starter samtidig som gudstenesten:(men om jeg velger gudstenesten og så tar en times tur i skogen i det området som dei frammøtte skal være så rekker jeg jo det viktigaste,og det er soppkontrollen.
Jeg må tenke og se kossen været utarter seg utover dagen.
Jeg er slettes ikke friske,men er lei av å sitte inne.Det er først på dagen jeg hoster mest det roer seg litt ut på ettermiddagen og varme klede har jeg.
Vi får se ,oppdatering kommer i kveld:))i mellomtiden ønsker jeg dere alle en fin søndag
Vi sette utover bord og stoler,pyntet bord og fordelte pålegg på fat,og så fikk vi kokt 5 kanner med kaffe :)no var klokken blitt så masse att det var på tide å låse døra og kjøre opp til kirka,ja veien er ikke lengre enn att vi hadde fort kunnet spasere,men det regna ute og vi måtte jo tilbake litt før resten av gjengen dukket opp:)
Først ute i kirka var Eid Spelemanslag,fantastisk flinke karer som spiller trekkspill,fele og synger så var det allsang:))før ei nydelig ung jente framførte et stykke av Grigg på piano,jeg fikk gåshud så flinke var hun.Hun kommer fra Island og flyttet hit til bygda for 2 år siden med sin familie,hvet ikke alder men tror 16-17 år gammel.
Så hadde vi ett innslag med Dagfinn Nupen,en eldre mann som berettet historien om fløytespill og strenginstrumenter,det var aldeles nydelige toner han fikk utav en fløyte laget på beinet til et fenalår:)
Da Ørstakoret skulle synge fant vi 4 damene ut att no var det på tide å trekke oss tilbake,vi kunne konstatere att det var masse folk så vi trengte tiden skulle alle få kaffe.
Vi fikk akkurat en kaffekanne ferdig pr bord idet dei førse gjestene annkom bedehuset,maten var kommet på borde og stemningen var høy.Aldrig før har vi servert kvelsmat til så mange:)70-80 personer kom og det var mat nok til alle.
Vi fikk masse skryt og alle kunne reise hjem godt fornøgd med kvelden.Så stod vi der igjen da ikke 4 men 5 damer med en diger oppvask,bord og stoler skulle stables og gulva vaskes.Det var da godt å komme hjem kl 23.30:)
I dag fortsetter kulturminnedagene på ungdomshuset,det blir en spasertur langs kulturminneløypa(en vei som inneholder svært mange gamle kulturminner) og etter det kan en kjøpe brennsnut på ungdomshuset,kaffe og sikkert kaker også:)tror ikke jeg skal være med å gå løypa men vi får se om v tar en tur inn og kjøper en kopp kaffe:)
Det er 10+ ute i dag og en og annen lett regnbyge,rå luft som lukter snø.
