flere feriedager

God morgen.

Jeg er fortsatt på tur,det er torsdag og sønnen steller guttene og tar dem til barnehagen,svigerdatteren vår har feber og holder senga,jeg rydder litt og kler meg,dagen skal brukes til å finne julegave til guttene ,tenkte det var greit så slapp vi å sende det i posten .

Jeg har gått turen noen ganger så den er godt innarbeidet og det er fort å gå til sentrum

det er høst og turveien er dekket med løv,jeg liker å gå i tørt løv og høre kor det risler når jeg går gjennom løvet

veien går over en fin bru

utsikten fra brua er upåklagelig,mon tro om dette er nidelva som renner gjennom Trondheim ?

veien går under bru

så er jeg i sentrum,Melhus er ikke et stort sted,men her er alt en trenger og da er det stort nok ikke sant ))

Etter mye titting på det som var ble julegaver kjøpt til guttene i tillegg bursdagsgave til sønnen vår som fyller år 9 november.

Med 3 poser rusler jeg oppover igjen,på veien oppover ligger en rema 1000 butikk ,jeg går inn for tanken min er å kjøpe middag og lage til sønn og gutter er hjemme igjen ) og hvem andre treffer jeg enn sønnen hi hi ,han jobber like ved og var en tur for å kjøpe noe til lunch.Når han alikavel var der kunne jeg kjøpe litt ekstra som en pose mandariner  ) for han kjørte meg opp igjen .

Må innrømme att jeg var glad for det for jammen var hendene fulle av bærenett etterhvert hi hi .

Svigerdatter stod opp da jeg kom opp igjen,og vi hadde en rolig stund sammen der vi kunne prate om mye ) jeg strikket samtidig.Middag lagde jeg ikke for sønnen hadde sine planer han og det var ikke retten jeg ville lage,det jeg kjøpte lagde jeg løsdag isteden for  )

gutter i full konsentrasjon ) her bygges ninjago må vite og det er hyggelig å se far og sønn kose seg sammen om det )

Fredagskvelden kom min mann,det var kjekt når han bestefar også dukka opp ,det ble litt høgre aktivitet en liten stund før guttene fant sengen og vi voksne kunne ha en roligere pratestund sammen .

lørdag fulgte vi sønn til frisøren,medan han fikk en sveisen sveis gikk vi en runde i sentrum,på slutten sette vi oss inn i varmen og ventet,ikke hver dag ho mor får ta bilde av sønn hos frisøren da hi hi ,men fin ble han ja ))

etterpå gikk vi en tur,en fin tursti der bilane kunne stå parkert i sentrum

det var bitande kalde vind,vi burde snu men håpet på att vinden ikke tok så hardt hele veien,det gjorde den ikke heldigvis

vi går forbi et jorde,her ble det høstet gulrøtter ,grønnkålen stor frodige i åkeren og noen sette kvitløk,tror dette var en andelsgård eg )

Melhus ligger landlig til som dere ser,mye korn blir dyrket her

det var godt å komme inn i varmen igjen,det syntes guttene også ) guttene leker og middagen som ble laget i forkant var bare å varme opp,det var godt å sette seg til middagsbordet og nyte god mat og kjenne att varmen kom tilbake i kroppen ))

en fin ferie

Da var jeg hjemme etter en liten høstferie i Trøndelag )) dvs på Melhus hos elsdte sønnen vår.

Jeg tok nattbussen og var fremme tidlig onsdag morgen,det ble til att jeg fikk passe elsdte barnebarn der onsdagen når foreldrene var på jobben for gutten hadde hatt noe feber og skulle få være hjemme en ekstra dag )) og vi koste oss vi to med både lego og andre aktiviteter,men jeg må innrømme att jeg var glad da det ble natt for gjett om fruen var trøtte,vart liksom ikke noe dreis på søvnen ombord på bussen.

Torsdag våknet vi til nok en nydelig dag,guttene skulle i barnehagen ,foreldra skulle på jobb og jeg skulle ta buss inn til Trondheim og treffe bloggvenninne Siv )

været kunne jo ikke blitt bedre enn dette )

jeg skulle treffe Siv her på Trondheim torg,en veldig grei plass å finne hverandre hi hi ,Siv kom og vi bestemte oss for å gå en tur til Bakklandet,på veien dit vllle Siv vise meg noe og vi gikk inn på biblioteket

går mann inn på den ene siden av bygget kommer en rett inn i biblioteket,men vi gikk inn døra på den andre siden ,der kommer vi inn til historie,en utgravning hvor det dukket opp noen skjeletter

det ble bestemt att disse skulle få ligge i fred ,så det ble lagt glasslokk på så folk kunne få se historien , vi gikk litt til og her var det også en liten utstilling over noen ferdige strikkeprosjekter,

det er virkelig mye lekkert en kan lage seg og kle seg litt elegant i vinterkulden ikke sant ))

litt fotogrfering på bybroen

vi går over og er fremme på Bakklandet

Bakklande,ja her ser vi en lang og bratt bakke,men dei hvet råd om en sykler her på disse kantene for ytterst på fortauet her er det en sykkelheis

her er det bare å sette sykkelen på skinna og støtte seg med ene foten på den andre siden så blir en dratt opp bakken,veldig greit ikke sant )

det var koselig på Bakklandet,men vi går tilbake over bybrua,det er tid for lunch

salat,utrolig godt,ostesalat og elgsalat )

om noen av dere liker å se tv programmet anno så er det bak disse murene neste innspilling skal skje ,,vi fikk ikke komme inn bak kulissene,men artig å se da ))

alle disse trærne er samme sorten,lønn men dei lever forskjellige liv alikavel,gulle og grønne i skjønn forening )

og her i Trondheim fant jeg dei vakreste sykkler ,denne skulle jeg hatt hi hi

herlige ikke sant hi hi .Det var en skikkelig herlig dag i Trondheim ilag med Siv,vi tar farvel og jeg treffer min svigerdatter,turen går tilbake til Melhus,vi henter guttene i barnehagen og drar hjem for en hyggelig kveld sammen )

turen videre kommer i morgen

godt å gå litt

Natten ble kort for min del i natt,ikke ofte jeg ikke finner søvnen,men i natt ble det lite av den sorten 3 t og 5 min for å være helt presis,godt jeg ikke skal på jobben )

Det er mandag og da er det strikkekafe,jeg stelte litt i heimen før jeg kledde meg og spaserte,følte behov for litt frisk luft så jeg kvikna til litt )

Det var deilig,no er det 13 + ute og det er sånn passe til en god spasertur synes jeg

sola skinte på fjorden,ikke mye vi får av det her blandt husa,men jeg nyter den der den skinner så vakkert i høstkedd fjell også jeg

når været er så vakkert som nå går jeg bak tunellen og ikke gjennom den ) her har høsten gjort et godt inntog og kledd veien med knasande sprø og tørte løv,jeg liker å gå langs slike veier

Vel framme på Bjørke må jeg forevige himmelen der den skinner,det skyer til men det er vakkert slik også.

Framme på ungdomshuset er det litt kald vind,jeg må vente en liten kvater før det blir opplåst brrrr det vart litt kaldt,men du så deilig å komme inn i varmen da ))

Ikke så mye å si om strikkekafeen,der er det hyggelig å være hver gang og i dag kom ei med en varm og nystekt eplekake ) smakte deilig .Jeg fikk bil hjem igjen da det var 2 biler som skulle min vei i dag ,greit det også )

Da skal eg sette på poteter og se litt hva jeg skal pakke med meg,ja for i morgen setter eg meg på nattbussen til Trondheim,skal besøke sønn med familie og er jeg heldige får jeg anledning til å treffe bloggvennine Siv også når jeg først er på dei trakter ) gleder meg )

ønsker dere en fin ettermiddag

stille

etter 1.5 uke med masse forlk i huset,både oppe hos svigermor og her nede hos oss så ble det stille i dag og tilbake er det bare meg og mannen,sånn er det.

Da mine gjester hadde reist fikk jeg vasket hus og støvsugd,så ringte jeg ei venninne og spurte om vi skulle gå en tur sammen )) det ble en lang og fin tur,herlig

det har vært en aldeles nydelig høst så langt her hos oss,klar himmel og bare solskinn

her er vi på Viddal,en ca 3 km lengre inn forbi Leira,reine sommeridyllen her da

det må nytast

jeg rusler hjemover igjen,nytes hver en solstråle jeg får på kroppen,men så er jeg tilbake på Leira,sola har gjemt seg bak fjellet og jeg er igjen blandt nydelige frostroser

ja det er virkelig stor forskjell her inne i fjorden,men jammen er dette vakkert også da )

håper dere alle har en koselig lørdagskveld

søsterbesøk

God morgen.Ja jeg har søsterbesøk men i dag reiser dei videre ( vi har hatt noen herlige dager sammen ikke bare søsterbesøk,selvsagt svoger også + et par døtre som ville hilse på ho tante ja og et barnebarn,lillepia vår ) det har vært fullt hus og vi har kost oss masse ) det aller beste er vel att vi har blitt enige om sommerferie sammen til neste år og min stor drøm går da i oppfyllelse siden turen vil gå til Island ) da har jeg en gulrot å strekke meg mot så vinteren går fort,ja for slik vi har det så er det virkelig vinter her inne i fjorden .

ja for dette bilde tok jeg i går,vi har fortsatt frost ute ,men i dag er det noen skyer så mulig dette snur no

vi har vært på tur og kost oss i solen

jeg har lært besøket mitt å leke med skyggen

alle jentene mine

vi har opplevd nordlys sammen

det blir trist når dei drar,men det er mindre enn et år til vi skal på tur sammen )) da er det bare å begynne å glede seg )) ha en fin dag

pålegstek til middag

Ja i dag blir det faktisk en hjemmelaget stek til middag,

jeg viste dere fremgangsmåten her om dagen ) jeg tok malt hjortekjøtt og malt lammesvonge krydret med salt,pepper,rosmarin og einebær hadde det i påleggskokeren og lot det trekke til 70 grader,når det avkjøles danner fettet gelantin,den binder kjøttet sammen og overskuddet skal smaksette sausen

steken ble skikkelig tett fast og fin ) jeg har nå skjært den opp i tynne fine skiver

ja det er virkelig ikke noe som faller fra hverandre i dag og smaken var spennende )) så det blir hjemmelaget stek til middag og sausen ,ja det blir med cocosmelk da min svoger ikke tåler vanlig melk og fløte )) det er masse i en buljongterning han ikke tåler heller så her kokes hjemmelaget buljong og det lukter godt )) løpstikke ,løk ,og stilk fra både grønnkål og persille koker nå,alt hentet i grønnsakshagen i dag,jada det er frost ute men jeg bare rister det av hi hi ,

Min søster kommer i ettermiddag ,da ville jeg benytte førmiddagen til å gå en tur,det måtte bli en tur rundt garden

frosten har bitt seg fast hos oss så i dag måtte jeg faktisk ha piggsko på

sola farger skogen gul,var der oppe jeg skulle vært,men det får bli en annen dag )

fra toppen har jeg fin utsikt utover jordene

jeg ble mødt av en hel flokk )) jeg ble faktisk omringet og alle ville ha kos ,kjekt det

men da jeg gikk over strømgjerde ble dei snurt og vendte meg ryggen hi hi

Vel heime gikk turen innom grønnsakshagen

kaldt i hage ser dere,0 grader når eg står opp og det holder ca 1+ fram til sola dukker opp,ja i går registrerte jeg sol i min hage knappe 1,45 t ikke mye det nei

frosen grønnkål,men like sprø og fin når den er skyllt ))

ønsker dere alle en nydelig dag )

gourmet ?

I dag gjør jeg et nytt forsøk,for dere som følger meg så har jeg tidligere skrevet om påleggskokeren jeg fikk av elsdte sønn og familie  ) første forsøk gikk greit men var ikke helt perfekt,kan det bli gourmet denne gang ?

sist delte jeg kjøtt i biter,nå malte jeg det på kverna

denne blandingen er hjort og slagsider fra lam ,en blanding jeg fikk laget av en pølsemaker en gang jeg leverte hjortekjøtt for å få laget pølser ) pølsemakeren tilsatte da lam.

Sønnen min sier min 20% av kjøttet bør males + fettet ,det for att pålegget skal binde godt sammen ,men jeg går for bare kjøttdeig ,har planer om att dette skal bli middag i morgen ))

når posen som følger forma er fylt opp og klappet fast ,surrer en sammen i toppen

på med fjøra,og denne gangen rett vei ) dvs plata ned og fjøra opp hi hi

skru på lokket sette termostat i ,nå er den klar for trekking

ja for det skal ikke koke ,men trekke på kokepunktet til ca 70 grader i vannbadmed likk på.

Når dette er ferdig skal det kjøles fort ned og stå i forma til i morgen før jeg åpner og ser om dette ble velykket )

Jeg har krydret med salt,pepper,rosmarin og einebær som jeg har støtt i mortel,) og blir dette bra vil jeg servere i morgen med surkål,potet og grønnsaker til middag når min søster og svoger kommer på besøk ) gleder meg .

No er svogeren min litt av et puslespill hva mat angår,for det er mye han ikke tåler,noe tåler han men ikke blandet sammen med a´kjøtt og fisk ,da er det en utfordring som vertinne å finne noe godt også for ham ))

I dag tester jeg ut bokhvetebrød

brøda ser jo bra ut,spenninga kommer når en skal forsøke å skjære en skive ) på nett såg dette mye annerledes ut enn det jeg fikk til.

bokhvete som ikke er et korn men en nøtt skulle ligge i bløt i 12 timer

Så skulle dette være litt slimet etter 12 timer noe mine ikke ble ? men jeg skyller som det står og moser det til en grøt,ja det var heller ikke lett,til 8 dl bokhvete skulle det brukes 1,5 dl vann jeg måtte bruke 5 dl  )

nå skulle det stå til fermentering i 24 timer,jepps det var tid for steking 1 time mine stod i 2 timer ,jeg har smakt på smuler og det smaker iallefall godt,men om en kan skjære skiver får vi teste i morgen ))

Det er brødbakedag  så vanlige brød står nå i ovenen

det blir 10 stk i dag og dei første 4 er straks ferdige

ute er det frost som vanlig

det er fortsatt bare 1+ ute så er helt greit å holde seg inne i varmen tidlig på dag )) mellomslagene koser jeg meg med strikking

det skal bli julegave til lillemor om jeg får det til )) det skal tovast ,så dere får vente til jeg er ferdige før jeg sier hva det er hi hi i tillfelle det ikke går ))

Ønsker dere en fin dag,jeg koser meg iallefall

 

 

Glatt

strikkekafe i dag og ute var det glatt,så glatt faktisk att jeg måtte gå i grøfta for å komme meg ned på hovedveien hvor det var saltet.Jeg spaserte,en fin spasertur siden været er så vakkert

sola tar ikke alle steder lengre og ikke kommer den før langt på ettermiddagen,det gir mye frost ,særlig langs elva og strandkanten,ja veien også for den er helt kvit om morgenen

ser jeg utover fjorden skulle en tro det var deilig og varmt,sannheten er att det var kaldt,veldig kaldt

det fine med kulden er alle dei vakre frostrosene

jeg gikk bak tunelllen der er det mye mildere,skulle tro vi kom til et annet sted

her blomstrer det fortsatt litt i grøftekanten

og sola viser seg mye tidligere en i min hage iallefall )

Det er trivelig på strikkekafe og i dag fikk vi jammen smake den første pepperkaken også hi hi

Klokka gikk og plutselig var tiden inne for å spasere hjem igjen,men nå var det varmere en da jeg gikk til strikkekafe for nå hadde solen varmet betydelig ute )

det gir veldig mange fine perler der det før på dag hadde vært frost

det ser ut som små diamanter der dei skinn i sol lyset

Men så er jeg tilbake på Leira og her har ikke solen tatt alle steder så her råder fortsatt frosten,sånn er det

kaldt og vakkert ,

ønsker dere en varm om fin kveld

søndagstur

Fortsatt nydelig vær ute ,det er søndag og mannen ville en tur ut i naturen.Vi har besøk i huset,og hun ville mer en gjerne være med på tur,så vi lagde nistepakke og kjørte avgårde,ikke langt bare en liten halvtimes kjøretur hjemmefra,men for oss en plass vi ikke har vært før )

det var nydelige farger i fjellet så det tegnet til en fin dag

turen gikk på grusvei,men det var greit ,det var så vakkert uansett

mat må en ha ,og det smakte virkelig etter å ha gått i over 2 timer

vi er ikke helt ved enden så vi går videre

vi kommer til en grotte,er nok menneskeskapt ,laget av et vassverk,men spennende alikavel

det varmet så godt her i sola,vi storkoste oss

vi fikk rikelig påfyll av vitaminer,store søte blåbær i mengder fant vi

turen går ned igjen

kjekke turfølge ))

en deilig dag og her går vi gjærne tur flere ganger det er helt sikkert )

 

klargjøring

I dag skulle jeg vaske bobilen nok en gang,men ville vente til solen tittet frem.No er det jo slik att sola ikke kommer før 14 så fram til da fikk jeg vasket over noen gulv,fargela litt i fargeboka mi og kokte lørdagsgrøt )

Bobilen var ferdigvasket men vi hadde den på service og da måtte jeg fare over litt igjen,liker ikkeå la den stå vinteren gjennom med fullt av sand på gulvet.

Men no er den helt rein og klar for en vinter innendørs.

Når jeg alikavel var ute og sola skein måtte dei dyrbare solstrålene nytes for vi har dei kun i 2 timer no.

Da ble det klargjøring for vinteren i hagen,drivhuset ble ryddet noe ble klippet ned,vatn i baljen slått ut og hageslange satt i hus,så for hagen sin del kan vinteren komme,ja bortsett fra att jeg ikke vil ha snø før til jul hi hi .

Vi har frost hver natt nå og det er kvitt mange steder når vi står opp,veien var kvit i dag helt til solen dukket opp.

Selv om det er slik nå så har jeg noen standhaftige hardhauser i hagen min,for fortsatt så står krukkene mine med rikelig sommerblomstring ) jepp det er helt sant

tagetesane står under tak,må huske å gi dem vann i dag )

fylte margeritter og det er fullt av knopper,hmmmm kanskje eg skal sette hele krukka i drivhuset så blomstrer dei vel til jul )

vanlige margeritter,fortsatt like fine

lobeliaen er like frodige som i sommer

gule margeritter ,den er skikkelig frodige fortsatt

stemorsblomstene som blomstret så fint tidlig i vår og som jeg klipte helt ned har nå kommet i ny blomstring

ja tilogmed en lupin har funnet det for godt å komme i blomstring igjen ))

Men jeg har også et par høstblomstrande stauder som kommer no ,det er litt mer normalt da

evigbergknapp en aldeles nydelig staude med en skarp fin rosafarge

og nå kommer den vakre blå kinasøten ) den er våt som dere ser,men vi har overhode ikke hatt regn på lenge,dette er dugg og frost som tiner når sola dukker opp og det gir masse dråper på bakkeplan )

ja sånn er det altså her hos meg i dag ) hagen er ryddet og klar for vinter,jeg kan slappe av og heller planlegge neste års hage )) ja den bør bli litt mer arbeidsvennlig enn i år,for fortsatt er det for mye bøy og tøy der ute og det liker ikke denne kroppen her )

Ønsker dere en fin og hyggelig lørdagskveld