øvelse gjør mester heter det

Ja som dere hvet har jeg laget lomper i dag,jeg har hatt lyst lenge men aldrig gjort det før.Nå leste jeg oppskriften og øste alt melet i potetmassen i en gang,vel det gikk men det var tungt å kjevle ut,ikke lett å få dem skikkelig tynne heller ,men jeg kokte nye poteter jeg for øvelse gjør mester har jeg hørt,dermed ville jeg prøve en gang til :=)

dette er potetlefsene jeg lagde først,fine ,gode ja men ikke så lette som dei skal være

dette er porsjon nr 2 ,og jeg sier det rett ut ,disse ble nærmest perfekte,ja det er vel lov å skryte litt av seg selv :=)

lette ,luftige ,tynne og så mye lettere å kjevle ut :=)

i den første oppskriften stod det 15 dl mel på 2 kilo poteter,jeg halverte og brukte dermed 7,5 dl mel

i den andre oppskriften stod det 100-150 g mel pr kilo poteter ,i tillegg ville det gjøre seg med litt fløte i deigen :=)

det var ganske stor forskjell på megden mel i disse to oppskriftene ,men den andre blir nok å foretrekke ja .

Mellom disse to bakstene kom posten,og gjett hva som låg der da ,jo en stor kvit konvolutt til meg :=)

og inni den konvolutten var det en vakker pakke til meg ,den glitret virkelig til meg

inni den vakre pakken var det en vakker pompadur ,ja dette er kalendergave fra frodith :=) jeg var heldige og vant luke nr 1 ,så tusen tusen takk snille frodith,denne ble jeg superglad for :=)

 

 

dagens spasertur

ja den ble rundt garden,ute er det nå 5.7- og således glatt på veien,men jeg har piggsko så det gikk helt fint :=)

ser såvidt solen i toppane oppe i bygda her,men i februar klatrer den fjellet igjen så vi får den ned til bygda :=)

en hegre tullet seg opp i høgda,mulig den finner noe bittesmått i elva :=)

det var godt å gå rundt garden i dag

nydelig utsikt utover fjorden

mosen var blank av is

dråper som små perler

mon tro om dette flyet har tenkt seg til varmere strøk

 

det gjør seg med en luftetur  :=) ønsker dere en fin kveld da

her prøves det på nye smaker

Ja i dag har jeg stått på kjøkkenet,jeg prøver meg på nye smaker,ja sånne som jeg liker men ikke har laget selv før :=)

Det startet med hjemmelaget rødbetsalat og den var digg altså

dette er lett,jeg brukte sylta rødbeter fra glass,et eple,litt rødløk rømme og majones ,her kan en bare bruke fløte om en ikke liker majones :=) litt sitronsaft salt og pepper ,så er det bare å nyte :=)

Det neste var ikke fullt så enkelt,jeg ville lage lomper,eller potetlefser for dem som sier det.

det første en trenger er kokte poteter,jeg kokte kers pink

når potetene er avkjølt skal dei males på kverna

deretter hadde jeg i litt salt,siktet rugmel og hvetemel,her gjorde jeg en stor bomert,jeg hadde i all mel på en gang,

det gjør mann ikke ,en holder av litt for det er meningen noe skal være til utkjevlingen.

siden jeg hadde litt for mye mel i potetene ble det tungt å kjevle,så her må jeg nok øve mere .

Jeg har kjøpt noen kjekke utstikkere,en til tjukklefser,en til lomper og en til sirupsnitter ,jeg fant mine på et husflidutsalg på Lom :=)

undersiden har stålkanter som skjærer ned i deigen :=) veldig lettvint :=)

Vel etter langt å lenge greidde jeg å kjevle ut alle lompene og steke dem

av 1 kilo poteter fikk jeg 26 lomper

dei vart gode ikke noe å si på det,og som dere skjønner ble dagens lunch nystekte lomper med hjemmelaga rødbetsalat og syltaflesk på :=)

Jeg skal prøve igjen med litt mindre mel og håpe utkjevlingen går lettere,men først skal jeg altså ut og gå en tur ,for nå krangler ryggen litt for mye :=)

ønsker dere en fin dag

dagens tur

Buss bortover i dag,synsundersøkelse var målet.Jeg kunne få nye briller med litt småjusteringer ,men da jeg ennå ikke har problemer venter jeg et par år til :=)

Litt småting fikk jeg ordnet på butikken før yngsta vår plukket meg opp,det er sånn når ho ennå har mammaperm :=) men det er jo trivelig å være en dag ilag med veslejenta vår og lillegullet

jammen vokser dei fort disse små,nå sitter han alene litt allerede :=)

ennå en liten sjarmør  :=)

vi koser oss vi :=)

en fin dag ,blå himmel og litt solskinn,kaffe og pepperkaker pyntet med sjokolade,en blid liten gutt og fine jenta vår,jepp jeg har kost meg jeg

 

 

tur til Trøndelag

så var vi hjemme igjen etter en hyggelig helg i Trøndelag,det var så vakkert over fjella ,både Strynefjellet og Dovre,da vi kjørte oppover

Strynefjellet,det er bare så vakkert.

Da vi var vel over og paserte Billingen stod den der,elgen .Er det mulig,den stod der som en saltstøtte og vi suser forbi ,stopper og rygger tilbake,den står der like støtt helt til jeg ruller ned vinduet,

 

den springer ikke langt,men tærne ble plutselig i veien så jeg fikk ikke med hode på bilde,ja ja vi fortsetter turen

da vi kom til Dovre ble jeg overasket over kor lite snø det var der,men der var is,så vakkert att en nesten må oppleve det for å skjønne

etter 9 timer var vi framme,og grunnen til alle dei timane er jo fotografering ,en tur innom en butikk og middag på Dombås,ja mye av turen for en helg er jo bilturen så det gjelder å nyte på forskjellig vis.

Elsdte sønn ,og mye større enn ho mor hi hi .Da jeg luftet tanken om att det var julemarked i Trondheim fikk jeg ønsket innvilget,så lørdag kjørte vi til Trondheim og hadde noen koslige timer på den finaste julemarkeden jeg noen ganger har besøkt

kjekt ilag med den fine familen vår som bor der oppe i Trøndelag :=)

jeg koste meg og handla masse,viltpølser,villsauspekepølse,ost fra gammel erik,fetaost laget på geitemelk,tomatsild,seilaks,sjokolade,honning,løper,vafler på pinne og julegodt til småguttene ,ja det var så utrolig masse deilig og jeg gleder meg til å nyte dei gode smakane til jul :=)

En helg går fort,2 dager er viet reise frem og tilbake medan lørdagen er familiedag,i dag kjørte vi hjem igjen ,været var ikke like bra men den startet alikavel vakker

da vi var på vei over Dovre blir jeg oppmerksom på noen bevegelser,jeg fikk ikke mange sekunders stopp da vi hadde biler bak oss,men jeg tok et bilde fort

og jammen var det en liten flokk med moskuser,som dere ser snødde det godt akkurat da jeg tok bilde,like etter når vi hadde passert sluttet det å snø,typisk ikke sant ,men jeg fikk no et bra bilde alikavel da :=)

på Dombås ble det middag,i dag ble det juletalerken på meg,svineribbe og medisterkake,og bordet var fint pyntet :=)

vi spiser og tar fatt på veien videre,vi må komme oss over Strynefjellet

men først et bilde av fruen med trollet :=)

turen går videre ,en stopp på Oppdal så jeg får handle litt da kjøleskapet ble tømt til helgen :=) så er det bare å kjøre videre,været er bra men det er glatt,veldig glattog da vi kommer til Strynefjellet kommer snøbyga,tett som fy

vi ser ikke mye på sidene ,jeg var igrunnen glad da vi kom til tunellane for inni dem var det ikke glatt :=) da vi skulle ned fra fjellet stod et vogntog midt i veien ,han prøvde å rygge ,stakkars mann ,vi hadde en annen vogntog forran oss som hadde stoppet opp,etter en stund kom en bil kjørande og kjørte forbi stakkaren som slet,etter den bilen kom nok et vogntog og kjørte forbi,da innsåg han forran oss at vi kom oss forbi og vi kunne kjøre videre og ned ,da vi var nede mødte vi 5-6 vogntog som skulle opp og over fjellet,jeg håper bare att dei kom seg trygt opp og over og att den uheldige hadde fått hjelp,vel hjemme hører vi på radioen att Strynefjellet var så glatt att den burde stenges,jeg var glad jeg var hjemme igjen ,men en fin helg det hadde vi :=)

 

 

her øves og prøves det

skal en lære noe av alt dette nye må en vist bare prøve seg frem feile og prøve igjen,legge til et bilde har jeg fått til,men noen sier jeg kan velge større bilder,og det tenkte jeg å prøve nå,om jeg får det til ser jeg snart hi hi

ha ,så fikk jeg jammen til det også,huset vårt er rett bak bakketoppen her ,så vinter har vi her inne i fjorden :=) men nå ønsker jeg dere en riktig god helg,jeg tar meg en helg oppe i Trøndelag :=)

en klar vinterdag

ut en tur må en når det er så klart og fint ute,men kaldt var det så turen ble ikke så altfor lang :=) men lang nok til å nyte det vakre .

i går regnet det,men i dag kom frosten tilbake,det gjorde veiene svært glatte,men det gir også det klare vakre været

kan ikke kalle dette en grå dag

om en går en tur langs fjæra er det vakre farger å finne,det gjør seg i det kvite landskapet

en hegre speider etter mat,det er mye småsild i sjøen ser eg

hjemme igjen og naboen sauer kommer for å hilse på :=)

håper dere alle har hatt en fin fin dag i dag

har jeg skjønt det ?

jeg prøver igjen ,hvordan få kontakt med sine bloggvenner ? jeg trykte på Brukere som dere ser til venstre her på siden,der kan en legge til nye ,legge ved epostadressen til den en vil følge ,da vil vedkommende få en epost når jeg legger ut et nytt innlegg :=) ja det er iallefall slik jeg har skjønt det.Nå har ikke jeg epostadressa til alle meg har fått noen ,så nå prøver jeg og ser om dere får en epost da :=)

I går kokte jeg søst ,det ble 6 gode beger fulle det,det vil smake til lefser i julen :=) ha en fin dag da

hvordan publisere et bilde

ja jeg fikk det ikke til ved første forsøk , så jeg får prøve igjen

nå kom bilde,men dette blir virkelig ikke enklere enn det som var før

måtte dei

Ja jeg spør jeg,var dette nødvendig,når en går hjemme og det er lite folk rundt en har dette vært et sosialt og koselig sted å være,men nå har vi blitt flyttet mot vår vilje og jeg skjønner virkelig ingen ting her.Men jeg får no prøve for jeg ser att både frodith og toini har fått til å legge ut både innlegg og bilder,men kan vi sende venneforespørsel ? hvordan se når våre venner legger ut et nytt innlegg ? ja det lurer jeg på .For ikke å snakke om denne roboten,jeg må trykke og trykke mange ganger på å bekrefte att jeg ikke er robot før jeg får komme inn disse dørene ,sukk nå skal jeg se om jeg får til å legge ved et bilde :=)