I dag er ordet SINT ,jeg er skjelden sint ,men det er en annen som kan bli skikkelig sint og da vil du helst ikke komme ut for ham / henne
rødnebb terna ,oi oi så sinna hun var ,nesten verre en måken ,grunner til sinne var to slike små ,barna hennes som ingen fikk komme nerme ,det skulle vært påbud med pansra hjelm når en må gå forbi disse ja
Da vi kjørte ned fra Zakariasdammen ,gjennom Tafjord,Fjøra og Valldal reiste vi ikke samme vei hjem igjen ,altså linge,Stranda forbi Hellesylt ,grodås og hjem ,nei vi tok ferga til Eidsdal vi og kjørte ned ørnesvingane til Geiranger videre til Strynefjell ,Stryn og så Grodås og hjem igjen .
en blå blå himmel fulgte oss gjennom dalen før vi kom til Ørnesvingane ,Eidsdal kjørte vi bare gjennom så tok ikke bilder der
på toppen av ørnesvingane før vi begynte nedstigningen ,vi ser Geiranger bak meg
nesten nede fra svingane ,hva det heter her nede før vi ender inne i Geiranger aner jeg ikke
så er vi i Geiranger og den første beboeren vi treffer på er denne måken ,den bodde på en oasa ,et tak som var grønn og fin og i høgde med oss som gikk ned bakken fra oppsiden av huset ,den var rolige ,tittet på oss og vi fikk fotografere den uten problemer
Geiranger ,litt småkjølig trekk så det var godt med en jakke på ,men veldig rart å oppleve stedet med så lite folk i gatene ,det var fullt på hotellet ,og på campingen ,men alle bodene var stengt ,der det normalt er et yrende liv ,og siden det ikke var lett å finne et sted å sette seg ned og kjøpe seg middag fortsette vi turen ,men svigermor fikk jo oppleve Geiranger igjen og det var målet vårt
så er det å kjøre oppover igjen på den andre enden av der vi kom ned ,like bratt opp som ned
en liten seter ligger nesten usynlig i fjellet ,men fin utsikt da for dem som eig disse husa
fortsatt mye snø på Strynefjell ,denne armen som går ned til Geiranger er jo vinterstengt ,ikke lenge siden den ble åpnet for sesongen .
S å kjører vi ned fra fjellet ,stopper på Stryn og kjøper oss is før vi kjører siste biten hjem ,det var en nydelig pinsedag og svigermor er så takknemlig for den vakre turen hun fikk være en del av :=)
Så var pinsen over,den har vært helt nydelig på alle måter ,vi fikk sommervær,sol og varme ,pinsaften fikk vi besøk av fjerne slektninger og på kvelden grilla vi ,i går 1 pinsedag dro vi på tur ilag med svigerinne og svoger og vi tok svigermor med på tur ,det ble en lang og helt fantastisk flott dag og i dag har vi vært hjemme ,spist frokost på verandaen ,sola oss i kortebukser ,da noen skyer lå seg over sola gikk vi ned til sjøen ,brente bål og frista fiskelykken og vi spiste deilig kake i solveggen hos svigerinne og svoger som e på rorbua si :=)
Valldal,svigermor sitt søskenbarn bor på sjukeheimen her ,hun fikk komme inn på besøk ,og medan hun var der gikk vi 4 andre en tur ,har dere hørt om nonnene i Valldal ,dei har en drøm om å få opp et kloster her og den skal ligge ut på kanten av fjellet bak kirken ,om det blir noen gang hvem vet .
tilbake til sjukeheimen gikk vi bedringens vei ,jeg er jo kjent her inne så jeg ville vise kor fine turstier som er her i Valldal :=)
Vi fikk hentet svigermor og turen gikk videre til Tafjord ,der bor sønnen til svigermors søskenbarn og han søster var der også ,hun har barndomsheimen deres,
jeg elsker hagen deres ,og utsikten er det heller ikke noe å si på
Da vi takket for oss kjørte vi videre opp til Zakariasdammen ,såg dere kompani laurits på tv ? det var ned muren på denne dammen dei måtte rapelere
det er sykt langt ned ,skjønner veldig godt att deltakerne var skikkelig redde
selve dammen var godt nedtappet,tror den har vært tom ,men dei har fylt opp litt igjen
det er mektige fjell og dype juv i Tafjord ,og jeg synes det er fasinerande og fantastiske fjell å gå i .
Veien videre på turen vår kjem i morgen
Så var vi i gang igjen ,frodith har dratt i gang en utfordring hvor vi skal legge ut et bilde hver dag og dag en er tema REDD
Jeg hadde besøk av min søster som bor i Amerika og hennes datter da yngste vår gifta seg ,vi tok dem med tol Loen og spanderte en tur opp i skylift,jeg tok bilde av min søster og niese og det er virkelig ekte redsel min søster viser der vi står i gondolbanen opp til toppen av fjellet :=)
Ja nå vet jeg ikke om jeg kan si vår lenger,her kommer sommeren fort nesten samtidig som den siste snøen forsvinner,føles iallefall slik .
I dag har vi hatt besøk skikkelig kjekt har det vært og utrolig kjekt å bli kjentt med slekt litt ut i rekka ,den elsdte var tremenning til svigerfar og hans to barn var firmenninger til min mann :=) og når dei først ville inn her til oss kunne vi ikke fått et bedre vær
jepp tett på 47+ i solveggen det kan ikke være annet enn sommer vel :=)
en selfie medan jeg venter på gjestene
naboen flyttet sauene sine opp til sommerbeite ,det var koselig ,liker sau eg :=)
endelig fikk mannen slått plenen også ,det skulle vært gjort for lenge siden ,men sånn er det ,nyslått lukter så deilig :=)
Da gjestene takket for seg og reiste spurte jeg svigerinne om dei ville grille ilag med oss før solen gikk ned og det ville dei,hamburger og grillribbe og etterpå hadde vi en ferdigkokt kanne med kaffe og mer av gulrotkaka jeg bakte i går ,da det ble et kjølig drag ute gikk vi inn i hagestuen og der har vi vært til melodigrand prix begynte ,en skikkelig deilg dag ,og i morgen er det nye eventyr ,da skal vi på tur sammen og vi tar svigermor også med denne gangen :=)
,
God morgen ,så våknet vi til et stort under ,helt perfekt ,vi ble besteforeldre til velse Tuva i dei tidlige morgentimer og hun er helt nydelig :=)
Himmelen er helt blå men det var bare 5+ da jeg stod opp ,om et kvarter sånn ca klatrer sola fjella og da blir det en superfin sommerdag og det passer jo kjempebra i dag siden vi får besøk på garden .
I går gikk jeg en tur rundt garden ,jeg var godt kledd men måtte bare kle av meg langs veien ,så i dag tok jeg like godt og startet med kjole og en kofte utenpå :=)
det var fest på denne løvetannblomsten i går ,ikke bare humlene som elsker løvetann
å gå rundt garden er en fin tur :=)
en svær gammel selje ,fasinerande synes eg
enden på jordene og jeg kommer ut på asfalten igjen
flere som nyter det fine været
er dette det dei kaller strusevinge ? dekorative er dei iallefall ,jeg liker veldig godt bregner
og så var jeg hjemme igjen ,en fin spasertur som dere ser :=) og nå skinner solen ute så da er det bare å komme i gang med dagen ,ha en fin lørdag da dere
dagen startet med brødbakst i dag som i går ,i går bakte jeg grove brød til mannen i dag ble det et par glutenfrie franske landbrød til meg selv
disse er myke som fløyel ,beste glutenfrie brød jeg noen gang har smakt :=)
når brøda var ferdige lette jeg frem noen ingredienser til en glutenfri gulrotkake
men jeg skulle en tur ut før jeg bakte kaken ,
en sykkeltur til Bjørke ,jeg skulle stelle gravene for min svigermor
da jobben var gjort syklet jeg hjem igjen ,jeg hadde mer som skulle gjørast i heimen
vel hjemme laget jeg først en sennepsild ,en liten porsjon med 2 fileer og det er nok til meg ,bare jeg som spiser sild
glutenfri gulrotkake ,med deilig osteglasur ,den er laget fordi vi venter gjester i morgen ,jeg kjenner dem ikke ,men det er slekt på svigerfar sin side så det blir spennende å hilse på .
Det ble en tur rundt garden etter baksten men det får bli et eget innlegg :=) så avslutter jeg heller med kvelsturen til meg og mannen ,en tur ned på kaia for mannen ville prøve fiskelykken ,fisken ville ikke bite på ,men mannen greidde å rykke et par fine sei
jeg tok dem med opp igjen og filiterte dem
og siden det bare var 2 fisker tok jeg og kokte beina i dag også
og som dere ser sitter det litt fisk igjen på bena ,men det er lett å pille av når beina er kokte ,nå har jeg to slike porsjoner så da kan jeg begynne å tenke på en fiskesuppe ,eller fiskegrateng ,men det blir ikke nå så dette havnet i fryseboksen ,og jeg har planer om å havne ut i senga ,:=)
Siden jeg gikk en tur og plukket brennesle så ble det jo en spasertur på meg ,grønnt og fint
gikk først opp bakkane før jeg gikk ned til sjøen
tjelden er en merkelig fugl ,den er stille når den har lagt egg og her på grusen ligger dei 3 egga jeg viste dere her om dagen ,den merker straks noen går på veien ,da reiser den seg stille opp og går vekk fra egga ,så da er det fritt frem for meg å gå bort og ta bilder,men når ungene er klekte ja da skriker både mor og far :=)
da jeg kom opp igjen kom en stor fugl flygande rett mot meg ,og det var jammen en flaggspett,så for den også like fort som den kom
og nå kommer rhododendroane også ,jeg har 1 lilla og 2 røde som er i ferd med å blomstre nå og det vil gå slag i slag i mange uker fremover :=)
Ja om du liker spinat så er det ikke utenkelig att du også liker brennesle,brennesle og spinat brukes på samme måte og i dei samme rettane .
ta med deg gummihansker og en liten saks + en bøtte så er det bare å ta en tur og finne
Jeg plukket en full bøtte i dag og da jeg kom hjem vasket jeg brenneslen
husk fortsatt gummihansker :=) men så skjer det noe ,nå koker du opp en panne med vatn og legger brenneslene oppi ,da faller dei sammen akkurat som spinaten ,nå tømmer du dette over i en stor sil og avkjøler raskt i kaldt vann ,og nå trenger du ikke hanskene lengre for brenntrådene er ødelagt så nå brenner du deg ikke lengre
jeg klemmer ut vannet og fordeler brenneslen utover et brett før jeg sette dette i fryseboksen :=) ,når det frosset har hjeg det over i pose ,da er det lett å ta det du trenger senere for det vil ikke fryse seg sammen til en ball nå :=)
hakk opp og ha i en eggeomelett,i en suppe eller hva med å lage en neslelasagne ?
tørker du bladene har du te ,neslen er jernholdig og skal virke lindrende på ledd og musker ,den er også kjent for å øke blodsirkulasjonen
Er du en av dem som sier att løvetann er ugress ?
dei sprer jo seg veldig ,dekker store marker med sine vakre gule hoder ,men jeg synes ikke det gjør noen ting ,hele planten kan nemlig spises ,tilogmed rota .
Tidlig på våren kan du spa opp roda koke dem og spise ,blomsterknoppen kan du steke i smør ilag med rotgrønnsaker ,bladene kan du plukke når dei er unge og ha i salaten ,det gule på blomsten kan tørkes til te drysses over salaten ,lage løvetannsirup eller snaps ,løvetann virker blodrensende og den er full av jern,kalsium og Cvitamin :=)
Men det aller viktigste er att det er mat for humla,humla trenger vi om vi vil ha grønnsaker og frukt i landet vårt ,og da må den få mat
her jeg bor har vi mange plasser disse vakre blomstene får stå i fred ,humlene får meske seg og vi blir belønnet med rikelige mengde plommer og epler for når vi tar vare på humlene belønner dei oss med å polinere fruktrærne våre ,husk på det neste gang det frister dere å nappe opp absolutt alt ,noe må få stå så humlene har mat :=) ja og så kan dere spise litt av dem dere også :=)
