Fruens vilje

Vi har fått besøk av kong vinter,solen viser seg mest i fjelltoppane nå,en aldrig så liten tur innom gården kom den før den like fort forsvant opp i fjellet .

Når vi da våkner til 4.5- og sola ikke viser seg ja da blir det frost ute da,men jeg nekter ikke for att det er vakkert da :=) det er noe med dei forskjellige årstidene synes jeg.

Jeg stårtet dagen med å koke en ny porsjon soppsoya,soppen har lagt i press med salt mellom lagene i en uke ,og siden vi var borte denne uken ble det kokt soppsoya av kraften i dag

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

jeg tørr påstå att denne var ennå bedre enn den første porsjonen jeg lagde :=) første gang brukte jeg hele krydder,i dag brukte jeg malt kvit pepper,malt nellik og litt malt ingefær og soppsoyaen ble aldeles nydelig :=) så har jeg masse deilig krydder til mange retter gjennom hele vinteren :=)

da dette var gjort hadde jeg en trasige skallebank,ja den er det igrunnen ennå ,bare ikke så intens for jeg måtte til med noe smertestillande ,men jeg tenkte en spasertur ville gjøre godt så jeg kledde meg og gikk en tur rundt garden.

Som jeg startet innlegget med så har vi fått besøk av kong vinter,ute ligger frostrimen og skaper en vakker stemning i naturen,ikke mye å si om bildene annet ennå nyte

regndråpene datt ikke av buskene i dag :=)

der det har vært dammer er det nå koslige bilder

sola er som sagt i ferd med å forlate oss her nede i bygda

sola har forlatt dem som bor øvst oppe i bygda,dere kan skimte sola bittelitt nede på husa der jeg bor,men det er bare et øyeblikk så er den borte igjen

men mørkt blir det ikke for sola viser seg i fjelltoppane hele vinteren,men nede i bygda,ja der tar den vinterferie i snart 4 måneder,sånn er det

Nå har jeg fyrt opp i ovnen og tenker det blir koslig å nyte varmen innomhus i kveld :=)

så var vi hjemme igjen,har passet barnebarn noen dager da moren måtte jobbe borte noen dager,barna vil ikke fotograferast så akkurat dei får dere ikke bilde av :=) men snille har dei vært ,så har dei fått hver sin liten pusekatt,og snille har dei også vært,ja tenk jeg fikk strikke i fred uten att småpusane tok garnet mitt :=)

det har regnet mye ,en dag skulle jeg til legen,da timen var der fikk jeg beskjed om att timen var avlyst,ja sånn er det,det var en god grunn så det må tåles :=) yngste datter plukket meg opp og ble med meg hjem til dei store barna :=)

Så var det sykehus en dag,den timen vil jeg helst glemme ,men må tilbake om et halvt år ( noen ting er ikke helt som det skal være .

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

også denne dagen plukker yngste datter meg opp og kjører meg hjem til dei store kom fra skulen .I dag skulle jeg spasere til Ørsta ,ja hvor var piggene ,det var reine skøyteisen,det var en prøvelse å gå,ja noen steder var grøfta eneste sted det var mulig å holde seg på beina,men du verden så vakker dagen i dag var alikavel da ,men hjem igjen tok jeg bussen selv om det ikke er så langt å gå.

Nå er vi hjemme og selv om vi har hatt fine dager ser jeg frem til en natt i egen seng ,rart det dere :=)

noen sa disse var rampete,nei disse var bare skjønne da :=) snillaste småpuser jeg har vært ilag med

var i Volda

yngste datter og lille gullet,spennende å drikke selv :=) flinke gutt

det var vakkert i dag,snøen har lagt seg godt i fjella,her spaserer jeg til Ørsta

tåken låg i et belte under snøgrensa,men plutselig mørknet det og det smakte rå snø av luften

for plutselig steg tåken og dekket fjella og like etter låg den over det hele og jeg gikk i et tåkeland,sånn kom og gikk den i dag

rundt barneskulen i Ørsta sentrum har dei fått en fin og fargerik vegg rundt uteplassen,fine farger som skjermer barna mot trafikken

frosten pyntet buskene i hagene

barna har fått god norsk husmanskost denne uken,ja guttungen lurte på den dere fredagstacoen,men det sa jeg mammaen kunne ta på lørdag :=) og det var greit det

det skal synes att bestemor og bestefar styrer hjemmet så her har det blitt kake hver dag hele uken :=) i dag lun nystekt eplekake :=)

Sånn har altså min uke gått,jeg har strikket men det får jeg vise i morgen :=)

Idag var det kaldt i fjella,det regnet godt når jeg stod opp,og som ei granne sa,vi har iallefall stabilt vær:=) men i fjella der er det kaldt

tidlig morgen,tåke og regn ,men snø i fjella kaldt var det.Det er mandag og strikkekafe,ja jeg er hjemme igjen no ,i dag fikk jeg skyss med ei granne,spasere fristet lite og vel framme ved ungdomshuset så var det kaldt i fjella der også

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

og jamme melder dei snø i lavlande nå i uken også,bare kle seg godt for nå banker kong vinter på døra,ialllefall her hos oss.

Nå har jeg planer om å få fyr i ovnen slik att kvelden blir lun :=) ha en fortsatt fin dag da

Ja det har virkelig vært en innedag i dag,jeg har regnklær så jeg har egentlig ingen unskyldninger for ikke å gå ut,men sånn ble det jeg har sittet inne i hele dag :=) jeg har ikke tvinnet tommeltotter,ei heller sittet hele dagen og sett på tv,men strikke det har jeg gjort foruten å lage middag da :=)

når dei herlige høstfargene forsvinner ute, ja da er det godt å skape noe mykt og godt i skikkelig knæshe farger inne :=)

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

det blir rosa bukse til lille Mathilde ,den strikkes på pinne nr 3

så er det grønt,skikkelig syrlig grønnfarge ,genser til meg selv en skikkelig tykk og god genser strikket med pinne nr 5  :=) ja det var vist mannen som mente dette var min farge og puttet hele posen med grønt i kurven da vi var på Sandnes og besøkte gjesdalfabrikkutsalg hi hi .

Når jeg først skal være dristige i fagebruken så kan jeg like godt ta det helt ut på mønsteret som skal være på brystykket ,3 farger som jeg må kjøpe da,så spør jeg dere om dere har noen fargeutfordringer til meg :=) som går til den snertne grønnfargen hi hi

i dag tok jeg med meg soppkurven,jeg sa att jeg skulle gi ris eller ros når jeg hadde smakt soppsoyaen min :=) og den får ros,skikkelig ros for den var kjempegod,dermed gikk jeg i skogen for å hente mere sopp i dag

er så godt å gå der i skogen,eneste lyder jeg hører er fuglekvitter

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

og sopp det fant jeg ,2 kilo sopp,mest traktkantareller men også noen kremler,og piggsopp,men nå er det slutt,jeg sier meg godt fornøgde med høstens soppsesong :=) for jeg tror jeg har plukket nokså reint i skogen hi hi ,kan sikker finne litt til en lunch om jeg vil ,men jeg tenker det er bra i år ,så nå ligger soppen i salt og slik skal den ligge til neste fredag :=)

Så er det grønnsakshagen min,for jeg hadde ikke høstet alt der heller,dermed tok jeg med en balje og gikk ut

noen fine bladbeter som vi brukte i salaten vi hadde i kveld ,og joda det er litt mere av dem der ute

så hadde jeg bladpersille og det var rikelig å ta av,vasken på kjøkkenet ble overfylt .

Jeg plukket av alle blad og kastet stilkene så lagde jeg persillepesto av alt sammen

det ble en hel liter med pesto,det er mye det :=) men googla eg og fant ut att andre hadde fryst ned pesto med godt resultat

ei hadde fylt pestoen i en pose og klappet den flat,da var det enkelt å bryte seg av en bit når hun ville ha litt pesto :=) så jeg prøver jeg :=)

pestoen var iallefall god,og jeg liker jo å utnytte alt jeg dyrker i grønnsakshagen :=)

medan jeg styra med sopplukking og matlaging jobbet mannen i litt luftigere omgivelser

ja for en stein hadde løsna på låvetaket og da må det fiksast før vinteren kommer ,ja jeg hadde aldrig beveget meg opp der det er iallefall sikkert :=)

Vi fikk foresten besøk i hagen i dag av en litt spesiell fugl,en svartrost som ikke bare var svart

ser dere den har kvite fjær bak på stjerten :=) desverre fikk jeg ikke et bedre bilda ,den satt bak noen greiner ,men fikk no med det kvite partiet da :=)

Nå verker hver knokkel i denne kroppen så da tenker jeg att gostolen får bli resten av kvelden

I dag ble jeg godtesyk,ikke ofte jeg blir det,men skylder litt på årstiden eg hi hi .

Vi har spist veldig mange havrekjeks når vi har vært på bobiltur,det metter og er enkelt å spise om en kjører langt :=) så havrekjeks fikk jeg lyst på .

Fikk en oppskrift med bloggvenninne kjerstsandnes for ikke lenge siden,men googla litt alikavel,der fant jeg en oppskrift som fristet ,gikk inn på siden og jammen var det også oppskriften til bloggvenninne kjerstsandnes :=)

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

i oppskriften stod det 0,6 dl brunt sukker og jeg tar imot alle gode oppskrifter der det står brundt sukker med stor takk :=) ja for når en først åpner en sånn pose må en nesten bruke den også :=) har ofte opplevd att det brune sukkeret blir forsteina når den ligger i åpnet pose,men har nå sukkeret i en godt lukket pose i kjøleskapet,og det går superfint,sukkeret er fortsatt mykt og godt .

Vel jeg ville teste denne oppskriften,alt skulle mikses sammen med mykt smør så la jeg små topper på bakeplaten og trykte dem bittelitt ned med en gaffel,enklere kan det liksom ikke bli

dette er litt farlig,for før jeg viste ordet av det hadde 3 stk forsvunnet i munnen min,oi oi oi noe så godt

jeg prøvde en med brunost på,er det liksom mulig,denne kakeboksen burde få hengelås på seg hi hi

noe så enkelt ,noe så utrolig godt hvorfor i alle dager kjøper jeg da kjekspakker på butikken ?

jeg har liksom alltid tenkt att havrekjeks må kjevles og stikkast ut og det gidder jeg liksom ikke,så er det slik att en bare kan legge små topper på plata med skje og trykke dem litt ned :=) det blir garantert hjemmelagde havrekjeks heretter ,og hvor mange som har forsvunnet inn i munnen min i dag,ja det tenker vi ikke på nå hi hi.PS jeg fant oppskriften på kjersti sin gamle blogg ,hun postet den 15.05 2013

i dag fikk jeg ryddet i hus siste rest før vinteren,2 solstoler og hagefigurane mine :=) det er skyet ute men det er tørt og det blåser,når jeg først var i hagen tok jeg like godt å høstet inn siste rest av røtter i grønnsakshagen også :=)

små fine kålrot eller kålrabi som vi så i Måløy :=) ja noen ble store og fine ,men dei fleste ble sånn midt på treet,gode er dei uansett da :=)

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

gulrøtter ,jeg fikk skikkelig store og fine gulrøtter i år ,vi har kost oss med egne røtter siden sommerferien og det liker jo jeg :=)

Så var det sellerirot,jepp alle vokste og gode er dei,ikke store men faste og fine .

Så nå har jeg fått i hus alle røtter,men fortsatt har jeg grønnkål og bladbete der ute og rikelig med bladpersille ,pladpersillene ja dei tenker eg å ta inn og lage pesto av ,må bare vente til jeg har inngrediensane jeg trenger først :=)

Gulva er vasket men jeg dropper støvsugeren,tror jeg strikker litt jeg :=) ha en fin dag videre da

ja det er ikke tull ,søndag 28 oktober er sommertiden definnitvt over og vi går inn i vinterstid.Vi har virkelig hatt en gyllen og vakker høst og det håper jeg att alle har fått mulighet til å nyte :=) jeg har iallefall nytt det:=) men nå er det også snart over ,vinteren tar snart over og naturen får kvile seg til våren er her igjen.

I dag gikk jeg tur rundt garden og jeg må bare konstantere att her hos oss skjer det litt vel fort nå ,for turen i dag var ikke gyllen,men jeg koste meg og turen var fin uansett den :=)

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

mange av trærne er allerede nakne

men det er også fortsatt noen vakre rødkløver ,det må jo nytast

det var fryktelig kalde vind,så hansker burde jeg hatt i dag og noe på ørene

jeg trodde det skulle regne,men himmelen ble nesten blå den :=)

det gir en ro å rusle her langs granskogen

det finnes fortsatt trær med fargerik løv,men mye ligger alikavel på bakken nå,bare å nyte fargene medan dei er her :=)

men en ting er sikkert skogen er alltid grønn året rundt :=) så nåe vinteren tar over og vi savner fargene er det bare å rusle en tur i gammelskogen og nyte den grønnkledde og mosebelagte bunnen

det blinker i dråper på bakken som dei finaste små krystaller

joda høsten går mot hell men jammen er det vakkert ute i naturen uansett om en bare ser seg rundt

og bakken,ja den har fått et mykt og godt teppe av løv som er deilig og myk å gå på :=)

da jeg kom hjem ryddet jeg i drivhuset,fikk klippet ned alle granium og bært dei i hus,jeg fikk litt annet inn i fjøsen og jeg bærte ved inn i stova så vi kan få det litt lundt til kvelden ,dagen har vært fin den og nå,ja nå er jeg faktisk helt klar om vinteren plutselig skulle komme og overaske oss medan vi ligger og sover

God morgen,ute er det litt rått men det regner ikke i skrivande stund.Inne er det lunt tror alikavel jeg skal hente litt ved så vi får det ennå litt mere behagelig til kvelden :=)

Det går i småstrikk for tiden ,og nå er ei lita jakke til vårt ufødte barnebarn Mathilde ferdig ,strikket i baby lanett 100 % ull,mykt og deilig

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

str 0-3 mnd siden den lille er ventet i begynnelsen av februar :=) så skal jeg finne en oppskrift og lage en liten bukse til :=)

Dagen i går tilbrakte jeg inne,det ble en hel dag med brødbaking,men i dag har jeg planer om å kle meg og gå en tur,blir godt det også :=) ønsker dere alle en fin dag

siden jeg liker å plukke sopp og det er mye av dem i år ,iallefall her hvor jeg bor :=) så ville jeg prøve meg på noe nytt,nemlig sopp soya

det første en må gjøre er jo å plukke sopp,jeg hadde kremler,piggsopp og traktkantareller ,dette grovhakket jeg og la lagvis med salt mellom ,la et fat oppå og et lite lodd :=) så har det stått kjøligt og saftet seg 6 dager

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

i dag silte jeg soppen og fikk 8 dl soppkraft

sukker skulle smeltes ned til karamell

en må ta tiden til hjelp så det ikke brenner seg,når så sukkeret har blitt karamell spedde jeg i soppkraften før jeg tilsatte krydder

i en oppskrift stod det kvit pepper og malt nellik,ansjos og laurbærblad,jeg hadde ikke kvit pepper ei heller malt nellik,så jeg gikk for en annen oppskrift jeg fant,det var hele svarte pepperkorn,hel nellik ,hel stjerneanis ,hel allehånde,hel einebær,ansjos og laurbærblad

dette skulle koke noen minutter før en til slutt tilsatte rødvin

nå skulle dette koke i minst 30 min,jeg lot det koke litt lengre og til slutt satt jeg igjen med 8 dl soppsoyasaus

det er første gang jeg lager dette ,det var en kraftig smak ,ikke verdens beste dråpe ,men så er det heller ikke meningen å spise det reint,dette er et krydder som skal tilsettes mat med forsiktighet,så får vi se no da om vi vil like dette,om ikke så prøver jeg igjen jeg neste år :=)