Fruens vilje

I år er det virkelig steinsoppår,som jeg koser meg hi hi.

Jeg liker å gå på leit etter gode matsopp men aldrig har jeg funnet så masse steinsopp,ante kke att det var mulig engang hi hi

ikke mye til utsikt utover fjorden i dag,men det er no den veien jeg fotograferte

kan bare såvitt se strandlinja,ja og nå ser jeg att det kommer sigande igjen

Jeg gikk tur gjennom 3 forskjellige granskoger i dag,og sopp det finner jeg hele tiden ) og som sagt i år finner jeg mest steinsop

godt jeg og Mette gikk når vi gikk til Kårdalen,i dag ser vi ikke mye til fjellet den veien heller

så var jeg i skogen og her er det ikke tåke ,jeg koser meg og blir like overasket og glad hver gang jeg kommer over steinsopp hi hi

noen fargeklatter er kun for fotografering,selv om denne ikke er en matsopp så er den utrolig vakker der den står i skogen

jeg ser noe som lyser opp litt lengre borte og jeg må undersøke

en mengde med kvite sopper,dette er sopp med skiver under hatten og en art jeg ikke har sett før,uansett er jeg sikker på att det ikke er matsopp så det blir kun til fotografering dette også

ja det er mange arter,men jeg lar dei fleste skivesopper være for jeg kan ikke noe om denne gruppen og det er blandt skivesoppane en finner dei farlige giftige soppane.

Det finnes alikavel et unntak,kantarell ) den har skiver,men den har jeg ikke funnet,granmatrisker derimot fant jeg i dag,og den har også skiver

granmatrisker vokser bare sammen med gran,og den har sterk gullrotfarga saft når du skjærer den av,en blir skikkelig gulrotfarga på fingrane ) og det finnes ingen forvekslingsarter annet enn furumatriske som også har orange saft ,begge er gode matsopper,ja disse har vi spist til middag i dag ) godt stekt i smør med salt og pepper på

jeg fant mange svartbrune steinsopper,en god matsopp mer rørlag under hatten,et godt kjennetegn er att rørlager blir blågrønn ved berøring )

og jeg fant en haug med dei finaste steinsopper,ser ut som nystekte boller hi hi ,ja jeg fant 4 ganger så mange som det jeg har bilde av,så sopptørka ble peise full i dag )

Kan en pluke for mye sopp ? nei ikke steinsopp iallefall,for det er neimen ikke ofte en kommer over slike mengder,og som jeg skrev tidligere ,tørket holder dei seg i opptil 10 år ))

ønsker dere en nydelig fin kveld

Jeg hadde mange planer i dag,men varmen var for intens til att jeg orka noe først på dag,da gikk jeg heller en tur til grannen og skravla litt hi hi

Men jeg kunne ikke skravle hele dagen,bobilen skulle vaskes innvendig etter sommerferien,jeg hadde utsatt det lenge nok,så det ble gjort,da jobben var ferdig var fruen nokså våt av svette,så jeg ville rusle en rolig tur langs veien,og da slo ei anna granne følge med meg,hyggelig det )

Da sola gikk ned i kveld var det bedre temperatur for litt jobbing i hagen,stein stod på programmet.No hadde jeg egentlig planer om å trille steinen på plass med trillebår,jeg droppet den tanken og fikk mannen til å kjøre lasset på plass med traktor ) grovjobben var da unnagjort,men noe håndarbeid måtte til alikavel,ja ryggen tåler vist ikke disse stunta så nå sitter jeg her da med vonde rygg ( forhåpentligvis er det bedre i morgen.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Da er det hyggeligere å gå etter sopp ) for aldrig før har jeg funnet så mange steinsopp og dei er omtrent markfrie alle som en,fant 3 store fine i går også når vi kom ned fra fjellet,kun ene stilken hadde mark men ikke hatten og dei to andre var fine i hele seg

steinsoppen skjærer jeg i tynne skiver og tørker i sopp og urtetørkeren min ,nå har jeg to store glass fulle med tørket steinsopp )) herlig,håper jeg finner flere for dette er gøy og i tørket tilstand tåler den lagring i 10 år ))

Godmorgen i finværet,ja det er iallefall fantastisk hos oss nå ) ikke mer enn 9,5 + nå på morgenen,men det kommer nok opp mot dei 30+ i sola i dag som i går.

Ja i går var dagen bloggvennine etdiktomdagen kom på besøk igjen,det var dags for en fjelltur vi har snakket om noen måneder.Fjella rundt meg er høge,dei fleste godt over 1000moh,vi skulle til Kårdalen som ligger ca 905 moh og turen går nokså bratt rett opp fra første steg,da er det en fordel att det meste av snøen er borte vekk )

Mette kommer og vi gjør oss klar og går ca kl 11 ,det er varmt og jammen blir vi svette nesten før vi begynner selve fjellturen hi hi ))

Vi går gjennom granskog før vi kommer ut i gress og buskas som går oppom knea,det er tungt å gå i varmen og for første gang er jeg litt svimmel på vei oppover,mulig det var for lite mat i magen kombinert med varme,men med mange små stopp og en litt lengre da vi paserte tregrensa kom også jeg meg opp ) og her er en tydelig fornøgd Mette,for en slik følelse og utsikt får en hverken gratis eller uten å klatre slike høge fjell ) vi er stolte

kan det ble vakrere spør no eg ?

maten smakte herlig,svimmelheten var som blåst bort og den kom ikke igjen ,praten går og vi bare nyter det å sitte høgt til fjells og kjenne på roen,varmen og ta inn alle inntrykkene der oppe.

Vi lar sekken ligge og beveger oss innover i dalen et stykke,må jo vise frem selve dalen også =)

))

det er mange bittesmå skjønnheter i høgda

her finner vi roen

ikke bare bare når et flott bilde skal foreviges ))

selfie på snøen,ja her oppe forsvinner nok aldrig all snøen helt gjennom en sesong

klokka går,vi er kommet et godt stykke utpå ettermiddagen,det er lang vei ned igjen så vi rusler mot sekkane våre plukker dem opp og begynner den lange vandringa ned igjen

men først noen siste selfier ) sist jeg var her oppe ser jeg på bilda mine att er 3 år siden,den gangen bedyret jeg att det var siste gang ) men jeg er virkelig stolt over att jeg greidde turen en gang til og hvem hvet det kan ble flere for det som plaga meg sist jeg gikk her var store gnagsår,og da gjør det vondt å gå uansett,så gode sko er et must

eg e glad Mette ville ta denne turen sammen med meg og jeg tror hun er veldig glad for att hun ble med )

glatte steiner og røtter,bratte partier her må en gå forsiktig,i fjellet leker en ikke ,så vi har full konsentrasjon på vei ned igjen med hvor vi trår

vi bruker ca 7 timer på turen,koser oss masse og sitter igjen med gode minner

Vel heime får vi dusjet oss for her har vi flått,dem kødder en ikke med,best å dusje og vaske kle etter hver fjelltur så beista ikke biter seg fast hi hi .

Min mann hjelper meg å lage middag og lagsen smakte deilig etter en dag i fjellet,etter middag roer vi ned med litt prat og en kaffekopp,og hvem hvet kanskje jeg besøker Mette før dette året er omme ) og da ville vist min kjære også være med hi hi ,skal ikke se bort fra att en svart bobil ruller inn på tunet en vakker dag )

Etter flere dager med øse pøse regn var det deilig å få sol i dag,ikke bare sol vi fikk sommervarme også,herlig.

Da jeg stod opp tenkte eg att det var skikkelig med fisk på fjorden,for det var helt fullt av fugl utpå,jeg tok kikerten og kikket,og fant fort ut att det ikke var måker,nei det var en gedigen flokk med grågås som hadde mellomlandet og det er første gang jeg ser her ,) så jeg tok med kamera og ruslet en morratur før frokost )

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

men disse fuglane ville virkelig ikke fotograferast og forsvant fort ut så langt att det ble vanskelig å få et bilde,men så hører jeg leven og snur meg,der kommer en mylder av fugl i lufta

dei var overalt ,men alle var umulig å få på bildet hi hi

jeg rusla opp igjen,knipsa småfugl da

masse av svaler her også )

Vel inne koker jeg kaffe og spiser frokost før jeg kler meg for en skogstur,det er varmt ute og sola trua med å trenge gjennom tåka.

Siden jeg fant masse steinsopp sist jeg gikk i skogen ville jeg igjen prøve lykken ) og lykke det fant jeg,tror jammen det er steinsopp sesong i år hi hi

det var vått i gresset og da knipsa eg et par bilder av dråpene også

i skogen kom jeg over en sopp jeg ikke aner hva heter,ikke finner jeg den i soppboka heller hmmmmmm ,den får stå i fred bortsett fra litt bildetaking

den var orange som en appelsin,både stilk,hatt og skivene under hatten ikke var den så liten heller

ved første øyenkast kan en tro det er kantarell,og det er det ,bare att det er falsk kantarett og mer orange i fargen

og ser man under hatten så er stilken mye tynnere enn ekte kantarell,denne er ikke giftig ,men heller ikke en matsopp så den får bli igjen.

Men du og du,det jeg finner mest av er steinsopp

store og små og fri for mark )) skikkelig herlig,dei små gikk med til dagens middag,resten er i sopptørka for lagring til senere bruk

Da jeg gikk hjemover med nettet full av sopp var det flere som ville ha )

en saueflokk og dei ble nesten vel pågåande hi hi ,

Dagen ble skikkelig deilig,vi spiste middag ute i sola,berføttes endelig litt sommervarme igjen ,etter middagen plukket jeg bringebær,dei var litt bløte etter alt regnet,men jeg fikk da nesten 2 kilo ferdigrensket så nå har jeg 6 kilo i frysa,begynner å bli nok da.

Ønsker dere en nydelig fin kveld da

Ja her har ikke jeg sittet mye i dag,men aktivitetsuret mitt sier noe annet ) grunnen er att mye av dagen har gått med å stå attmed kjøkkenbenken og det blir ikke kalkulert som aktivitet,men vi som jobber på kjøkken hvet noe annet hi hi .

det har blitt 8 liter saft i dag,dette er en blanding av moreller,rips og solbær og det var kjempegodt

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

7 brød

en stor gryte

det regner ute men deserter greit når hagen bugner av rips

det ble 2 fulle skåler med ferdigrensede bær det

til gryte må en ha salat,da må vi en tur ut i grønnsakshagen,det regner så ille att det ble ikke tatt bilder av alt,

masse bladbeter

om våren fungerer luftløken som en vårløk,men nå på sensommeren har dei forvandla seg og står der med en bukett små løker i toppen,sikkert derfor dei kalles luftløk og i gryta har jeg en full sylteskål med slike småløker i dag )

det blir veldig mange squash i år ) herlig

og under duken får jeg litt grønnkål,jeg skulle hatt sykt masse ,men får være glad et par stk vokste frem ) men dei smaker best etter en nattefrost ,så dei skal få stå og vokse seg større før jeg høster )

Her blir det fullt hus i kveld,så da ønsker jeg dere en riktig fin fredagskveld

Ja nå er det ikke lyse sommernetter lengre,nå mørkner det mer og mer for hver kveld,

men att det er mørkt ute gjør ikke noe,da er det trivlig å sitte inne og hygge seg med tente lys og en sover litt bedre om natten )

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Det har vært en fin dag i dag,ja vi har hatt litt sol også ,da har jeg benyttet dagen til å høste litt i hagen.

Nå har vi nok litt mer en det vi trenger i denne hagen,men det er noe med det å se gode bær gå til spille også,så jeg plukker jeg hi hi .

I dag har eg tømt resten av solbærbuskene,morellene og 2 ripsbusker,og det har blitt til 6 liter råsaft.I morgen koker jeg saften opp igjen med sukker og har på flasker.

Men jeg har 3 ripsbusker til sukk )) ja noe skal i korger og fryses for jammen er det friskt med sursøt rips og vaniljesaus om vinteren også )

men no er det natt,så da sier jeg god natt til dere alle ))

jada jeg trodde vi fikk litt klarvær i dag,men nei her bøtter det ned.Ikke alt i hagen liker slike vannmengder,men jeg får ikke gjort noe med det.

Jeg tok meg en tur i grønnsakshagen for å se på tilstanden,noe er det å hente der,men du verden så mye mere det kunne vært om det var varmt og sola kunne skinne .

Nå er det ikke slik,og jeg får glede meg over det som kommer for noe er det )

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

i dag tok jeg inn 3 fine squash

en fin bukett med bladbeter (mangold )

en svær bolle med 2 sorter salat

luftløk og noen fine neper

det er mye å hente av dette der ute så jeg klager ikke ,i tillegg er det litt grønnkål,persille,dill,oregano,agurkurt ,gressløk ,ja litt forskjelligt som kommer,men hadde det sluttet å regne nå og sola hadde varmet hadde det kommet mere,.

I dag har jeg laget en deilig og fyldig suppe til middag med grønnsaker fra både hagen og butikken ,når snøen legger seg i toppane i august da trenger vi noe å varme oss på,så jeg tok å fyrte litt i peisen også

ønsker dere en varm og fin kveld )

Dagen i dag er kalde,ikke er jeg i storform heller men ut skal eg.

Det er kun 8+ og jammen våknet vi til nysnø i fjella,

er dere snøen ?

den er der,men nå ser det ut som att skyene siger unna og vi får litt blå himmel,da blir nok dagen ok ))

Ønsker dere en fin fin dag

det er august og for min del en måned med mye innhøsting og tilaging av bær og annet som skal nytes utover vinteren ) men jeg liker det .

Innimellom slagene hygger jeg meg med fargelegging ) bøtta på bordet er moreller,vi har et tre fullt,men hvet ikke helt hva jeg skal lage av dem,så her spiser vi moreller i mengder )

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

i dag hentet jeg den første squashen i grønnsakshagen og det er flere å hente om en dag eller to.Jeg sådde 3 sorter og alle står i blomst,men bare denne grønne har kommet med frukt,så får vi se da om det blir noe på dei andre sortane eller om det blir med blomster.

ellers har dagen min gått til å plukke solbær i hagen,i år lager jeg gele ,vanligvis lager jeg sylte,men jeg orka rett og slett ikke å renske bæra hi hi ,så da blir det gele ,nå står det og renner av seg før sukker skal i og koses en gang til

da vi kom hjem fra ferie hadde yngste sønn fylt frysa vår med fisk ) og det ble jo ikke ho mor lei seg for ,i dag tok jeg opp en pakke og nå står fiskegrateng i ovnen ,gleder meg til middag ))

og siden vi har mye bær i hagen,ja da blir det desert også i dag

deilige rips med vaniljesaus )

Vi har hatt en nydelig dag med en del solskinn,men nå regner det litt ute,ikke mye ,men det blir vått så nå skal eg bare slappe av inne resten av ettermiddagen ) håper dere også har hatt en fin mandag

Noen av dere hvet att jeg elsker å gå på soppturer,og noe sa meg att en skogstur i dag var en fin søndags syssel ,jeg tok med soppkniv og nett + en liten bøtte for når jeg går på tur er det ikke godt å vite hva jeg kommer borti )

som dere ser har vi hatt en nydelig dag,ja sola tittet frem en stund også ) på vei oppover snuste jeg etter bringebær,og den vesle bøtta mi ble fort full

og ikke en lite larve var det å finne i disse bærene )

jeg rusler videre og kommer til skogen,og det første jeg møter på gjør meg gira

for jeg går meg rett på 4 flotte steinsopp ) og ikke var dei markspiste heller,disse kommer i nettet mitt og jeg går videre

og det dukker opp flere steinsopper,aldrig før har jeg funnet så mange steinsopper )) heldige meg hi hi

turen går videre og jeg kommer til mitt hemmelige sted med granmatrisker,disse går det fort mark i og dei største soppene er derfor like greit å la stå igjen

henger fra meg dubedittane mine medan eg plukker )og ja det er steinsopp det som ligger i nettet

her ville jeg vanligvis snudd og gått hjem igjen,men noe sa meg att eg måtte gå helt til topps )

det var en mening med det ja,for se denne flotte steinsoppen da ) så stor att den fylte begge henda mine og det uten mark i ))

vel oppe etter å ha gått gjennom skogen ,her snur eg og går ned igjen,og soppnettet ,ja det kjentes på handa ,jeg vog ikke soppen,men det ble iallefall et par kilo med fin steinsopp

vel heime hadde vi fått besøk og flere kom til etterhvert så ho mor måtte til med litt ekstra middag )) men det var veldig hyggelig.

Litt seinere tok jeg en ny runde i en annen skog,der fant jeg noen få kantareller,så nå er sopptørkeren full av sopp som skal tørkes for bruk gjennom vinteren ))