Fruens vilje

For noen år siden lærte jeg hva gammelsaltet sei er for noe.

Det er rett og slett sei som ligger i grovsalt 1-4 år.Jeg har brukt å filitere min fisk men leste på nett i går at fisken skal ligge 7-8 timer før den blir sløyet slik at blodet kan sette seg i kjøttet.

No har eg fått spørsmål om eg kan legge ut bilder :))siden det skal være dagens middag kommer her bilder for ja jeg har allerede laget den nå på morgenkvisten :))

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Vanligvis koker jeg fisken og serverer potet,gulrot og ertestuing til og gjerne litt stekt bacon på toppen.

I dag hadde jeg lyst til å prøve en litt annerledes måte å servere fisken på,har jukset litt :)men det kommer jeg tilbake til

nå har fisken min ligget i salt ca 3 år,vanligvis ville jeg vannet den ut i 2 døgn men leste på nett i går att etter 3 år begynner fisken å misse saltinnholde så jeg tok kjangsen og lot fisken ligge 1 døgn i vann (bytt vann underveis )

Fisken skal småkoke 15-20 min

Jeg rensket fisken etter koking

og så rensket jeg og delte i skiver noen poteter fra i går

legg et lag fisk i en ildfast form

så et lag poteter (kanskje aubergine om dere går på lavkarbo)

så et nytt lag fisk

så var det dagens juks :))en pakke ferdigkjøpte fløtegratinerte poteter :))men selvsagt er det mye bedre med en god hjemmelaget fløtesaus.Ja ja jeg juksa iallefall

dryss over et lag med revet kvitost

og gratiner i ovnen på 225 grader,til dette skal jeg også servere kokte gullrøtter.

Håper maten vil smake :))det lukter iallefall godt her i heimen

God morgen kjære venner.

Etter en god natt så er jeg ikke slett så låk i skuldra mi som eg var i går kveld :))

I dag våknet vi til det jeg en gang syntes var koselig,akkurat kong vinter.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Det er jo flott når det kvite legger seg som et teppe over alt det mørke og triste men jeg kan ikke si att jeg er så veldig happy for det allerede i oktober.

Akkurat no i skrivande stund ser det slik ut hos oss,og det snør tett.

Vi har ikke fått alle sommermøbler i hus ennå så det er en jobb jeg må ut og gjøre

møblane står inntil veggen som dere ser og putekassen er full av puter,det blir 8 runder bort til løda i dag før alt er under tak:)

fortsatt blomster det i utekrukka mi,men det spørs no om snøen skremmer den til vinterdvale

Nå har det lysnet av dag og snøfallet har tiltatt,men jeg skal no ut lell,først rydde og så går jeg meg en tur og besøker ei granne :))78 år gammel og like ung til sinns 🙂

ønsker dere alle en riktig fin dag,og har ikke kong vinter dukket opp så nyt dagen før han kommer

Det er vist vinter på tapeten i dag,det er ikke utenkelig att vi får det kvite dekket ned i bygda i løpet av dei næraste dagane.Men jeg prøver å kose meg ute medan det fortsatt er bart ute og snøen holder seg i høgda.

Jeg sykla en tur i dag og besøkte ei venninne,håper det er mulig å bruke sykkelen ennå en stund :)men det spørs for som dere ser kryper snøen farlig nær bebyggelsen

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

men i dag kunne jeg sykle og nyte grønnt gress og gul skog.

På vei hjem ville jeg en rask tur opp i granskogen og se om der var litt flere traktkantareller,og joda jeg fant litt til dagen middag

på vei ut av skogen greidde  jeg selvsagt å skli og dette :(typisk meg sukk smertene vil jeg ikke beskrive engang :(men det gjør vondt veldig vondt faktisk i høgre skulder.

Har jo problemer med den skuldra allerede og skal på ny røndtgenundersøkelse 8 nov.

Trur eg skal holde meg i ro resten av dagen eg

God morgen.

Det er tirsdag og ute er det skyet men opplett.I ettermiddag er det soknerådsmøte og jeg skal sykle så da håper jeg at været holder 🙂

Jeg har jo vært borte en stund og det merkes jo i heimen,i går fikk gulvene en omgang med vaskefilla og nå er det brødbaking som pågår 🙂

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

første brett er straks ferdig og jeg er klar med brett nr 2.

Det er jo enkelt og greit med butikkkjøpte brød,men i det lange løp så liker vi nok hjemmebakte best og dei metter bedre.

Ellers har jeg ikke så mange planene for dagen siden jeg skal avgårde på sykkel i ettermiddag,nå varer soknerådsmøte bare ca 1 time eller litt over,slike dager blir litt punkterte i forhold til hva en kan finne på.

Det meldes snø på torsdag så jeg skulle absolutt hatt meg en tur ut i marka får krysse fingrane for den muligheten i morgen :)) og så må litt forskjelligt ute i hagen inn for sesongen,hmmmm kanskje jeg skal satse på det i dag :))

Ønsker dere alle en fin dag

Etter 5 uker så er no hverdagen tilbake til sin vante gang.

Jeg stod opp til 8,6+ og litt regn i lufta og veldig vått ute,jeg klager ikke for jeg har virkelig vært velsignet med mye sol og finvær hele sommeren og høsten til ende :))

Guttene mine har vært flinke i heimen medan jeg har vært på muritun alikavel så merker jeg att jeg har vært borte :))så i dag har vaskefilla fått en omgang over gulvene og teppene er ristet,fortsatt må det tørkes støv og støvsuges men det får bli en annen dag .

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Noe jeg har lært etter att jeg ble uføretrygdet er å tåle litt rundt omkring i heimen,litt støv stresser meg ikke opp slik det gjorde før nå tar jeg det litt og litt etter hvilke energi jeg har :))

Det lukter reint og gulvene skinner så da er fruen fornøgd.

Om en time skal jeg på strikkekafe det skal bli hyggelig å møte venninnene mine igjen :)jeg etablerer gode vennskap på muritun hver gang jeg er der men det er noe eget med dei som jeg har her hjemme.

Nå har jo Kvivsveien åpnet og det tar ikke lange stunden å kjøre til Grodås,lørdag var jeg der ilag med min mann og hans bror,på butikken møtte jeg noen damer som hilste på og ville vite hvor jeg kom fra :))jeg fortalte att jeg bodde på den andre siden av tunnelen :))dette var noen damer som også drev en strikkekafe eller hobbyklubb siden ikke alle strikket :))dei lurte på om vi ikke skulle ta og slå oss sammen og møtes litt her og litt der.

Dette høres spennende ut så jeg skal lufte ideen med gjengen her i dag så får vi se om det er stemning for det.

No er jeg veldig låk i hendene mine og høgre skulder så det blir ikke store greiene på mine strikkepinner,men litt barbietøy skal jeg prøve å få til,nå har jeg en lang barbie kjole på gang så får vi se om den blir ferdig i dag :))

Ønsker dere alle en fin dag 🙂

Guttene som raket krabbe lørdagsnatt fikk desverre ikke no men jeg fikk hyggelig tid med yngste datter.Etter frokost i går gikk jeg og datter en spasertur,hun ønsket seg noen kongler men det var ikke rare greiene vi fant på Leira.

Da dei reiste lovet jeg å finne litt til henne i dag :))ja for vi hadde planer om å kjøre en søndagstur.

Så i dag pakket vi sekken etter frokost og kjøre en tur til Sjåk :)) det tar jo noen timer å kjøre dit men vi sparer også masse tid pga kviven :))

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Vel framme parkerte vi bilen og spaserte en tur i disse vakre omgivelsane

jeg elsker skogen og da særlig furuskogen :)) og reinlav i bunnen er heller ikke å forakte :))

Med meg hjem hadde jeg litt av reinlaven og en halve bærepose full av kongler :))

Selv om det var godt å bare gå der og nyte hadde vi flere timer hjem igjen også så vi måtte bare sette oss i bilen igjen og begi oss hjemover.

Gjennom naturskjønne områder

snø over Strynefjell og regn når vi kom oss vel heim igjen.

Nå har vi kost oss med middag,hjemmelagde karbonader og mos av mandelpotet og rabbe (kålrabi ) det var utrolig godt.

Nå skal vi bare slappe av og nyte kvelden  for i morgen er hverdagen tilbake og min kjære må på jobb igjen.

Ønsker dere alle en fin kveld

God kveld kjære venner.

Ja nå sitter jeg og bare kviler etter å ha vært fjellgeit halve dagen:))jeg og min kjære skalle en tur på fjellet bak huset vårt,vi valgte imidlertid å gå opp en annen vei en normalen.

Resultatet vart en lang ,bratt og krevande tur som tok lang tid,jeg fikk virkelig prøvd meg som fjellgeit og krøp på alle 4 enkelte plasser.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

hvordan i fredens navn skal vi komme oss opp på dette berget ?

det gikk ikke ,vi måtte snu og prøve en annen vei

vi gikk langs berg

og jeg klatra

jeg krøp :))det var bratt og ja jeg hadde serdeles mange utfordringer for å komme meg opp :))

men jeg kommer meg opp :))

kaffepause før siste etappe

 
endelig oppe,og jeg plukker med meg litt tyttebær til dagens middag

på vei heim,sliten men fornøgd med dagen :))og vi gikk ned igjen den normale veien som ikke er på langt nær så bratt

her ser vi ned på Leira 🙂

No kom veslejenta og kavaleren,dei skal rake krabbe i kveld men veslejenta skal være hjemme hos meg så jeg får ta meg av henne no :))

Da har jeg vært hjemme en dag og det var godt :))og jeg sov som et murmeldyr hele natten gjennom,det var også målet mitt med oppholdet på muritun,å få tilbake nattesøvnen :))

Jeg har selvsagt kost meg i dag :))tømt koffert og vasket litt klede,men jeg har også vært i skogen og plukket sopp :))

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

litt traktkantarell fant jeg da :)) nå ligger dei til tørk

Nå etter middagen kjørte sønnen og jeg en tur til Grodås og handla,merkelig kor mye mer jeg trenger til matlaging en karane :))

Gårsdagen var nydelig men lang,min kjære plukket meg opp ca 11.10 og istedenfor å ta strake vegen hjem kjørte vi en lang biltur :))

Vi tok turen over trollstigen

vi gikk bort på utkiksposten,og joda det var bitande kaldt der oppe i høgda

vi kjørte forbi trollveggen og videre til bjorli

før vi kom til Bjorli tok vi en liten pause så noen trailere kunne få kjøre forbi oss ,vi var søndagskjørere og hadde god tid

Som søndagskjørere hadde vi god til til mange små stopp :))greit når det er så masse vakkert å ta bilde av

Vi kjørte videre til Sel og der tok vi av på en stikkvei til Dombås så vi ikke skulle havne på Otta .))

På Dombås stoppet vi og spiste middag,skikkelig god rømmegrøt

Sola skinner hele dagen og vi koser oss:)På Lom tar vi nok en pause og handler litt kolonial før vi tar siste etappe.

Når vi kom til Lom hadde det skyet til,det hadde snødd litt her også.

Litt før vi nådde Sjåk oppdaget min kjære en elgmamma med 2 kalver

Dei hadde egentlig tenkt å stikke til skogs men ombestemte seg :))det hadde begynt å skymrast til kveld så bilde ble ikke opptimalt ,men hva så jeg opplevde min første elgfamilie live i vill tilstand :))

Vel heime spiste vi litt og gikk egentlig rett sta og legge oss etter maaaaaange timer i bil :))

Min kjære tok seg fri fra jobben resten av uken så vi sov litt lenge i dag og det var utrolig godt.

Håper dere alle har en fin kveld i vente,jeg skal bare sitte her og kose meg :))

Da var jeg kommet til veis ende på oppholde mitt her på Muritun,i morgen skal jeg hjem igjen.

Det er utrolig godt å være her og jeg har virkelig hatt utbytte av oppholdet :))men nå skal det også bli ubeskrivelig godt å komme hjem igjen,har jo ikke vært hjemme på en hel måned.

Dagen i dag var solfylt som dei andre dagane,vi startet dagen med morgenmøte der vi har en pratestund med sykepleier,praten i dag dreidde seg om å sette seg mål og om en ikke alltid greier å komme til toppen så skal en ikke misse motet av den grunn men finne alternative måter til å komme på toppen på.

Etterpå hadde vi spasertur ilag med fysioterapaut og når vi kom inn igjen lurte jeg til meg behandling på benk :))ja jeg måtte jo få en siste masasje på skuldrane før jeg reiste hjem :))

Etter lunch var det basseng før jeg hadde egentrening på trimrommet.

Nå var det tid for en pause før middag og så gikk jeg tur ut igjen etterpå.Først måtte jeg på biblokeket med lånebok og så måtte jeg på butikken for å kjøpe pinner til pyramidekortet,jeg fikk en stor pose med grillpinner så jeg har en stund :))

Nesten tilbake på muritun kom jeg på sjokolade :))jepp jeg skulle kjøpe sjokolade,snudde så og trakket tilbake til butikken :))fikk sjokoladen og så bar det hjem.

Nei jeg har ingen planer om å spise denne sjokoladen no :))men måtte ha en mal hi hi jeg lærte nemligen å lage gave eske til sjokolade i dag av samme hyggelige dame som lærte oss pyramidekort i går :))

Her er mitt bidrag

ferdig eske :))

innvendig med innhold :))

og baksiden :)) esken lages etter måla på den sjokoladen en kjøper,en koselig og grei liten gave :))

I morgen skal jeg ha handtrening,basseng og samtale med fysioterapauten min før min kjære henter meg :))

ønsker dere en riktig god natt

God kveld kjære venner,ja nå nermer siste dagen seg raskt her på muritun,vi har fremdeles et nydeligt høstvær litt skyer og litt sol :))akkurat passe for fine turer ute.

No har jo jeg hatt en aktiv dag i dag med håndtrening,legetime,mage/rygg gymnastikk i gymsalen,styrketrening på trimrom og basseng og morgendagen ser ut til å bli like aktiv.

No har vi jo som dere hvet også masse fritid og anledning til hygge og kos.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg slappet av en liten stund etter siste treningsøkt med å gjøre ferdige nok et lite sokkepar

 
etter middagen gikk jeg på arbeidstova og der ble jeg tilbudt å lære meg å lage pyramidekort :))det er ei av brukerane som er så flink med papir og scrapping her :))og jeg er villig til å lære.

Så da har jeg laget mitt første pyramide scrappekort

har ikke pyntet med noe ennå,det vil jeg ta igjen hjemme

pinnen som holder hatten nede så kortet forblir lukket er en strikke pinne 🙂 i morgen skal jeg en tur på butikken og kjøpe kakepinner,det er vist det som blir brukt 🙂

åpnet ser den slik ut,her kan mann skrive en hilsen,lime inn bilde eller et dikt,bare fantasien som setter grenser og vil en gi dette kortet som en hyggelig liten gave er det bare å legge noe lite inni før den lukkes :))sjokolade,lys eller noe annet som gleder :))

Kjempekjekt å lære.

Kvelden har ellers gått med til bonderomantikk og farmen :))samtidig som jeg begynte på en kjole til barbie.No har jeg nok desverre fått problemer med skuldra mi så strikkingen gjør vondt,så mye av det blir det nok ikke framover.Vil prøve å få ferdig kjolen så får eg ta en pause.

Skal foresten på nye mr undersøkelser med skuldra så får vi se hva som skjer.

Da ønsker jeg dere en riktig god natt :))