Det lønner seg å følge litt med på værmeldingane,iallefall om en skal plukke hagebær,å grave seg inn i våre busker er ikke noe gøy,da liker jeg bedre å stå i tskjorte og nyte lun sommervarme medan jeg høster sommerens smaker :=)

med god hjelp har jeg nå fått plukket tomma alle busker med hagebær,varmt og godt når vi jobba ,i dag har jeg fått saft på flasker og nå som jobben er gjort og jeg har ryddet opp etter jobben ,ja nå regner det godt ute,det kom idet jeg var ferdige med bæra :=) det må jeg si var godt planlagt

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

9 store flasker med god saft laget på rips og solbær,ikke noe saft smaker bedre  :=) en behøver ikke kjøpe fine saftflasker,det går like greit å bruke alt en har,være seg edikk,oljer,vin eller andre gosaker,det er bare å vaske flaskene godt og destilere dem,jeg lar dei ligge i ovnen på ca 150 grader en stund før jeg fyller på saften,korkene koker jeg :=) det går så bra så :=)

bæra vi plukket her om dagen på fjellet,ja kreklingene og blokkebæra

det ble til 5 små glass gele

skikkelig stiv og fin ble den,det ble en sylteskål i tillegg men den ble oppspist med en gang :=)

lørdag besøkte vi sønn og svigerdatter,ja og lille Mathilde

og denne gromjenta var bare så go :=)

søndag,ja i går da kom datter med sin familie på besøk ,hun plukket med både rips og plommer som hun vil lage noe godt av hjemme med seg,etterpå trillet vi tur med vesle Ragnar han er en blidnos uten like

og det er fortsatt stas i bestefars gamle vogn,3 generasjon som bruker denne :=)

i dag begynner vi med strikkekafe igjen,det skal bli hyggelig å treffe damene etter en lang sommerferie,jeg har fått meg haik så jeg kan slappe av til bilen dukker opp,så får dere ha en fin mandag da

ja det er ikke bare plommene og eplene som trenger støtte pga tyngde,det fikk jeg se i går.

Jeg gikk en runde inn i drivhuset ,først skjønte jeg ikke hva som hadde skjedd,men så gikk det opp for meg att noen greiner hadde knekt pga tyngde,og her snakker vi spisspaprika

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

slik låg dei på gulvet

her ligger flere greiner,men dei er ikke knekt,så jeg finner noen pinner og får støttet opp alle greiner som ikke er knekte

jeg har plantet disse av frø jeg tok i en spisspaprika kjøpt på coopen :=) og i år gir dei virkelig avling

700g paprika var på greina som knekte,hva skulle jeg så bruke dem til da ?

jo jeg syltet dem,la ved litt rød paprika som ikke var helt spenstig lengre og et par kvite jeg hadde glemt å bruke,så er det bare å nyte gobitane til det en selv måtte ønske :=)

Da mannen kom hjem i går kveld og vi satt og spiste middag,ja da kom spørsmålet,skal vi ta en tur opp i Bakkedalen og se etter blåbær ?  nå har jeg blåbær i fryseren sånn sett har jeg nok,men en kveldstur er jo alltid koselig så jeg takket ja .

på veien opp til setra har vi fin utsikt til bygda

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

hytta vår,den røde synes nesten ikke ,det viser godt att det ikke er seterdrift lengre,skulle hatt noen sauer som kunne beite ned gresset

vi går opp i dalen og ser etter bær,men det er så godt som 0 blåbær

når vi ikke finner blåbær plukker jeg blokkebær og litt krekling,og før vi gikk videre fant no mannen en liten neve med blåbær.

Viste du att både blokkebær og kreklinger har 3 ganger så mye C vitamin som blåbær ? men blåbær er eneren på antioksidanter,så her er det bare å blande :=) 3 liter plukket vi og nå er dei kokt og står og renner av seg gjennom et klede,når jeg kommer hjem fra fysio skal sukker og certo i så får jeg skogsbærgele :=)

oppe i dalen renner en elv,en må velge hvilken side en vi gå på,eller gjøre som vi gjorde,gikk over elva når vi skulle ned igjen

vi går her langs elven for å finne en grei plass å gå over,jeg har støvler på men mannen går i sko

med vonde ankel vil denne fruen over elva ,ja for det er grusvei på den andre siden :=)

jeg kipper av meg skoa og går over elva,mannen ser på meg og må bare følge etter :=) og det var ikke så allerverst vannet altså,så kom vi oss på veien og ruslet nedover igjen

bak løvskogen her ligger fjøsen til setra

hytta vår trenger sårt nye vinduer,og medan mannen tar noen mål knipser jeg bilder ned mot vannet,småkreden hoppet livlig,skulle jo hatt med fiskestangen :=)

kvelden var fin,og det gode med setra er att her er ingen dekning hverken for mobil eller data,ikke har vi innlagt strøm og ikke vatn,her må vi være tilstede i nuet :=)

vi kjører ned igjen,Finnes nermest oss her og Kalnes på den andre siden av fjorden,fjellet i forkant er det jeg kaller Åsen,fjellet som er rett bak huset vårt ,vi bor på den andre siden,vi kjører gjennom tunell ,men før vi fikk tunnelen måtte vi kjøre langs vannet rundt Åsen

det breker og når jeg ser ut vinduet har vi hele geiteflokken etter oss hi hi ,geiter er virkelig sosiale dyr :=)

Da ønsker jeg dere en fin dag,her skal tenna pusses så er det trening hos fysioterapauten :=)

Ikke rart jeg har utsatt jobben med å klippe ned litt 2 trær,jobben gjorde meg så svett att jeg måtte i dusjen uten å rydde opp etter meg :=) det kan jeg gjøre når solen ikke skinner.

Våknet til sånn rundt 8+ i dag,men himmelen var blå og jeg viste dagen ville bli både fin og varm ,så jeg kledde på meg og gikk ut,har utsatt den jobben i et par uker nå,så nå måtte det bare bli .

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

hengeselja som døde og kom opp igjen som en grønnpil vokser som bare det,vi har flyttet gjerde rundt grønnsakshagen helt ut til grønnpilen og nå vokste den inn i grønnsakshagen,disse greinene er ikke sterke så treet skal bare være som en busk og ikke tre,,her var det bare å halvere lengden på alle greiner

snart ferdige med grønnpilen,men så har jeg jo hylletreet også,herremin som disse trea vokser i høgden,også hyllen skal klippes hardt

jobben er gjort og et helt lass med greiner ligger i dunger på bakken

tok ikke bilde fra samme vinkel ,men hylletreet er mer enn halvert :=)

men se så mye kjekkere det ble nå,nå får jo grønnsakene sol og lys :=) ja dette bilde ble tatt før hylletreet ble tynnet ut,nå ser vi gjennom hylla :=)

en skikkelig god dag i hagen dette,og som dere ser har jeg litt å hente der ute

løpstikke,gressløk,luftløk og oregano som jeg klipte ned etter ferien vokser nå fint opp igjen,så her blir det en innhøsting til

da jeg reiste på ferie var jeg helt sikker på att jeg ikke fikk squash i år,bare en plante kom ,men rota var dårlig utviklet,jeg flyttet den til en annen plass før ferien og nå,ja nå kan jeg snart hente både en og tre ferske squasher :=) lykke

maisen utvikler seg også raskt nå,kanskje får jeg høste noen kolber :=)

jeg satte noen jordskokker i jorda,nå er dei kjempehøge plantene,og jade jeg har tatt bort gresset og høymolen som vokser ilag med hi hi ,jordskokken skal høstes om våren,min søster sier att den sprer seg veldig og har en først fått den blir en nesten ikke kvitt den,hmmmm nå liker jeg jordskokk men ifølge lavfoodmaplista mi skal jeg ikke spise den,vi får nå se,kan være att jeg tåler den da :=)

så vil jeg vise dere blåbæra mine,kjøpte 3 busker må ha 2 sorter for å få best polinering,bare en gir meg bær i år,men helle du så gode dei er da :=) tenk da å få 1,5 m høge blåbærbusker i hagen etterhvert,det blir masse godt å høste inn :=) og det blir litt i år også,bare en grein dere ser her da :=)

Ønsker dere en riktig fin og deilig dag videre,endten dere er hjemme eller på jobb ute eller inne har sol eller regn,det er alltid noe en kan kose seg over

her hvor jeg bor har det kommet flere og flere bobilturister,da jeg flyttet hit var det mest fiskere på kaia,men nå ser det nesten ut som en campingplass enkelte dager.

da vi fikk tunell ble det en utfylling på nedsiden av tunellen,og her har bobilfolka funnet ut att det er fint å stå,det kunne vært hyggelig det,men nei det følger desverre litt skit med dem ,potte har nok dei fleste i bobilen,men over flere dager vil den bli både full og lukte og da jeg skulle en tur i skogen og se etter sopp oppdaget jeg hvor potta havnet

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

i skogen ikke langt fra veien ,slik såg det ut overalt,ikke på en plass men alle hadde lagt fra seg på hver sin plass.

Her eiger bøndene hver sin teig i fjellsiden,denne teigen som blir benyttet til toalett er vår tei,,det er første gang jeg opplever dette og skal det bli slik i fremtiden kommer nok denne fruen her til å sette opp skilt,det minste dei kan gjøre er å bruke hundeposer og ta med toalettpapiret sitt .

Ja ja heldigvis er det meste i skogen fint å se på da bare en kommer seg forbi att toalettpapir .

Det regner i dag og det har regnet jamt siden jeg stod opp,men nå beundrer jeg etdiktomdagen  for ståpåviljen,uansett smerter i kroppen så kommer hun seg ut,regn,sol,tåke,kalde nordavind eller snø ingenting er en hindring,jeg tenkte att jeg måtte ta meg litt sammen jeg også,jeg har da regnklede jeg også,og med en pose i lommen gikk jeg ut i regnet

får ikke til disse selfiene ,men det får være som det ble :=)

vått var det ,sliten ble jeg også,nesten litt svimmel,herligheten for en ellendige kondis :=) så jeg tok tak i meg selv og gikk i minst 3 timer i skogen,ikke bare en skog jeg gikk først i en så rundt garden så i en skog til og noen hvet hvor bratte bakker vi har her inne i fjorden :=)

jeg fant noen bleke piggsopp,2 hadde mark resten fikk bli med hjem

jeg traff på noen skogtusser

så er det rundt garden

grønt og fint men grått i fjella

en sau med tre lam var her på utmarksbeite,godige ,ikke redde og ville helst ned i lommene mine :=)

jeg måtte være bestemt og si dei ikke fikk bli med,litt betutta ble dei nok når jeg stengte lede forran fjeset på dem hi hi ,

jeg fortsetter gjennom jordene,hadde nå tenkt å gå ned igjen,men ombestemte meg,turen gikk videre oppover

utsikt over ruta mi,jeg har fulgt jordene rundt

koslig i granskogen da,men kunne tenkt meg en skog uten bakker hi hi

langt der nede i lysningen bor jeg

fin utsikt får en fra høgda

på vei ned igjen går jeg gamlevegen gjennom hagen til ei granne som ikke er blandt oss lengre,men det blomstrer like vakkert der ennå

så var jeg hjemme ,og med hjem hadde jeg en stakkarss kantarell,en brunskrubb,to steinsopp og noen bleke piggsopp,disse soppene er kuttet i biter og surrer nå på stekepannen,hjortefileen er stekt og ettersteker nå i ovnen,om litt skal soppen i gryta ilag med hjorten så blir det nok en god middag i dag,jeg er iallefall fornøgde med dagen min selv om det fortsatt regner non stopp ute

Det ble noen stille dager herfra,jeg har hatt vårt elsdte barnebarn på besøk noen dager,da sitter jeg ikke med pc ,kunne jo gjort det for snuppa vår var ei stillfaren jente som hadde sin serie på pc hun såg på,men ei bestemor er tilstede og snuppa vår var ikke lengre borte enn att hun fikk med seg alt og svarte hver gang jeg snakket med henne :=) så plukket vi ripsbær,vi tok bobilen og kjørte til Måløy,ikke ante jeg att det var Elvisfestival,vi skulle besøke min mamma ,så det ble ingen opplevelser i gatene på oss da,men sånn er det en må av og til velge og vi valgte min mor :=) svigermor fikk besøk av 2 av sine med ektefelle og her var 3 av mine tantebarn som alle er voksne,dei spilte ludo og snuppa vår storkoste seg ilag med ungdommen,vi svigerinner pratet strikketøy og strikket småsokker alle 3 :=) det har vært noen koslige dager

vi har kost oss ute og grillet i sommervarme

vi tok gojenta med på blåtur

turen endte opp i Måløy hvor vi besøkte min mamma,hun bor i det lange huset en ser helt til høgre på bilde,det var i den enden og gaten jeg vokste opp som jentunge

min mamma ante ingenting om att vi kom,så hun ble svært glad da vi banket på døren :=)

ellers ble det ikke tatt mer bilder,men en fin helg hadde vi.

I går våknet vi til migeregn som jeg kaller det,tåkeregn,så vi holdt oss inne,jeg lagde potetball,en gryte til alle mine og en gryte glutenfrie til meg selv :=) ut på dagen ble det tørt ute og det sluttet å regne ,men huttetu for en kalde nordavind,gojenta fikk se på serie som hun liker og jeg fikk strikket fra meg litt.Så i helgen ble 2 påbegynte strikk ferdigstilte

en solgul klut,litt farger på kjøkkenet kan jeg like

det ble et par store sokker på bobiltur i sommer og på søndag ilag med mine svigerinner ble det et lite par sokker,kanskje det blir til mor og barn :=) tror nesten det

Da ønsker jeg dere en fin dag,jeg skal finne frem regntøyet mitt og ta en tur i skogen før jeg klipper trær i hagen :=)

her i hagen min er det enkelte ting som vokser bedre enn andre,en av tingene vi bruker å være heldige med er plommene og i år overgår dei virkelig ,ett av epletrea som ikke er så stort har også bestemt seg for en fin avling i år,hva gjør vi med det :=) jo min kjære har satt opp stolper i mengdevis,ellers ville trærne mist alle sine grener i år :=)

2 opaltre _=)

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

og epler

ja jeg hvet att en skal tynne ut plommene ,men så er jeg gift med en som er over gjennomsnittelig glad i plommer,så han tynner dem ut rett i munnen hi hi

Nå sitter jeg og venter på vårt elsdte barnebarn Emma på 11 år ,hun skal være hos oss i 3 dager,så om det blir litt stille herfra så er det fordi jeg og snuppa vår er opptatt hi hi ,ha en fin helg da folkens

i dag har jeg hatt en god dag,og gynge i slynga hos fysioterapauten i går gav resultater,vondtene i ryggen er borte :=) herlig ,så da hvet jeg hva som venter meg dei neste timane,ingen nålestikk,men gynging i slynga der fysioen drar litt lett i beina mine :=)

Vel siden jeg har hatt en så god dag så ble litt gjort også,jeg har baket brød,jeg har plukket rips til både meg og min svigermor,jeg har vært i skogen og nå koker jeg gele,og det går fint :=)

da jeg gikk i skogen tok jeg med en soppnett og kniv,og det var lurt for jammen kom jeg over noen kantareller

det ble en hel talerken :=) dermed ble det en gryte til middag i dag,vel hjemme henter jeg grønnsaker i hagen

fargerikt,gryta har ikke fargene nå for jeg har i en hel pk creme fraishe :=) me3n du den ble god,nå putrer den ennå for middagen er ikke klar,uansett,jeg gleder meg til middag :=)

God morgen.Ja det er denne tiden da alle vi som liker å høste fra naturen eller hage koser oss litt ekstra :=)

Dere som kjenner meg hvet jo att jeg liker å lage mest mulig fra bunnen av og jeg bruker alt jeg høster og sår .

Nå kommer jeg nok til å begrense meg litt i år,men litt blir det uansett.

Den siste uken har jeg plukket villbringebær

jeg pluker bare en liter i gangen og i år dropper jeg alt styret med å koke sylta,jeg drysser bare på litt sukker og bittelitt frysepulver,så rører jeg det med en skje ,det er fort gjort og lite oppvask :=) og mye friskere på smaken

når en rårører på denne måten trenger en ikke så mye sukker heller,så er det bare å putte begrene i fryseboksen.Jeg trenger ikke alt jeg plukker selv,så et par av litrane har jeg gått opp til min svigermor med :=) hun setter pris på det.

Hadde ikke planer om å bruke så mye rips i år,men mannen ville ha litt gele,så det skal han få har laget litt og vil lage litt til i dag

når en lager gele slipper en å renske alle bærene ,sånn sett sparer jeg meg for masse jobb

når jeg fyller glassene med kokende sylte/gele skrur jeg på lokk som jeg på forhånd har kokt,så snur jeg glassene opp ned,da blir dei hermetisk lukket og kan holde seg i flere år,men renner det litt ut er det ikke tett og jeg må tømme innholde og prøve på ny :=) men det bruker skjelden å skje.

i går kveld gikk jeg en tur rundt garden,

litt av planen var å se om jeg såg sopp,ja jeg elsker å plukke sopp.Da noen allerede har lagt ut bilder av fine matsopper ,ville jo jeg se om jeg også fant,men det var sørgelig lite,en stakkars sopp fant jeg

en stakkars rødskrubb,den er lett å oppdage med sin vakre teglfargede hatt den var fin og uten mark så den ble med meg hjem den da :=) stekte den og i dag skal jeg ha dei stekte bitane i en eggomelett til lunch :=)

godt jeg fant svært masse sopp i fjor da,særlig steinsopp jeg tørker steinsoppen og da kan den stå seg i opptil 10 år ,så jeg har da sopp om det skulle bli en laber sesong  år.

Vel da jeg kom ned igjen i går kveld lyste flere soler mot meg

solsikkene har begynt å blomstre,er så glad sneglene ikke rakk å spise opp alle da dei var små og sårbare :=)

Nå skal jeg bake ut noen brød før jeg rusler en tur ut i hagen og plukker rips til meg og min svigermor :=) det er opplett ute men tåke i fjella,men så lenge det er tørt er jeg fornøgde :=) ha en fin dag da

Da vi kom hjem fra sommerferien hadde alt vokset seg aldeles ut på viddene i grønnsakshagen,men nå har jeg fått kontroll der borte.Søndag klipte jeg ned all gressløk og min er stor :=) renset bort alt det stygge og satt igjen med en fin haug med gressløk

når en klipper helt ned gressløken så vokser det opp ny frisk gressløk,så en behøver ikke være redd for å bruke saksa :=)

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

men hva skal mann så gjøre med alt dette ?

en kan såklart kutte opp i biter og fryse ned ferskt,men nå er det rimelig full i min fryseboks,så jeg liker å finne løsninger som kan sette i matbuda :=)da er tørking tingen

nå kan en tenke att dette er mye ,men neida ,ferdigtørket så krymper dette inn til det halve,et par syltetøyglass er nok til å fylle dette :=) men det er mer en kan gjøre,så jeg tok en god bunke gressløk grovkuttet det og fylte foodprosessoren min

jeg drysser over litt salt,ikke mye men litt :=) så heller jeg på rapsolje eller en annen nøytral olje ,så kjører jeg dette til en fin purre,blir den tykk så ha på mer olje :=)

så er det bare å sette glasset i kjøleskap eller kjølerom,dette holder seg i over et år .

Jeg fikk jo diagnosen IBS og skal leve på lavfoodmap diett,det innebærer 0 løk,men gressløk går greit også den mørke grønne delen på vårløk og purreløk ,og løk er som kjent noe som setter mye og god smak på dei fleste retter,så nå har jeg min løk for denne vinteren i hus :=) en ting denne gressløkpestoen er fin til er å plande den i smørret,så får en en deilig urtesmør som passer perfekt til det meste :=) og den tørka gressløken kan en ha i alle supper og gryter i sausen eller eggerøra ,har du ikke gressløk,ja da ville jeg skaffet en og plantet den i blomsterbeddet :=)