sesongens siste sopptur

Ja nå er det slutt ,jeg har nok sopp,tørket steinsopp malt til mel i et stort glass og et med traktkantarell,her snakker vi store glass altså :=) siste traktkantareller ble plukket i dag,der er nok mer å finne men  foten er vonde,best å stoppe før jeg gjør noe gale  :=) nå suser sopptørkeren ,og når det er tørt maler jeg det til mel,bruker det som krydder i gryter sauser eller på pizza :=) her er det bare å nyte .

ute er det grått,det regner ikke så veldig,mer tåkeyr nok til å bli våt,men temperaturen har vært ok så jeg måtte ut og gå ,og gåturen gikk til en av soppstedene mine og det er jo masse gåing når en går i skogen også,var nok ute og gikk i ca 2,5 timer sier meg fornøgde med det.

noen hadde kjempet i skogen,der lå kvite småfjær på et stort område

en kremle kommer voksende ut opp ned,en liten sniel har vist fest på soppen,jeg lar den være det er traktkantareller jeg vil ha

og det finner jeg,traktkantarellen har litt forskjellig utseende,noen ser ut som en rose som denne

det er mange dei dukker opp fra barnåler og mose,ennå er der veldig mange småe,dei blir nok store og kan fint plukkes i november også,men som sagt jeg har nok nå

selfiene mine med mobilen blir ikke klare,men jeg øver i det minste :=)

en bra fangst dette ,noen bleke piggsopp fant jeg også,dei ble stekt til lunch og puttet i en eggeomelett,det smakte godt :=)

Ønsker dere en fin kveld,her skal beina ligge høgt og så skal jeg kose meg med strikketøy,har omtrent ikke sittet for hele dagen

i dag måtte jeg gå lang tur

Ja siden det ikke ble skikkelig tur ute i går,bare sånn innegåing med gojenta på armene så valgte jeg å spasere til strikkekafe i dag,jeg ville bruke god tid og ikke haste avgårde,da gikk det akkurat 1 time og 30 min :=) fin tur det vel

selfie ja,uklart også,men jeg øver no på det :=)

Egentlig skal vi gå gjennom tunellen,men det er litt kjedelig,men trygt da :=) jeg valgte alikavel å gå på utsiden ,gamleveien er nok ikke størst rasfare nå ,men en feit jo aldrig.

ute er det så utrolig vakkert med alle dei gule og gylne løvtrea,elsker deg fargen

noe av grunnen for å gå veien i dag var ikke bare gårsdagens mangel på utetur,nei det var opplett,men det melder regn til i morgen,da ville jeg nyte det fine fullt ut,det kom noen kastevinder medan jeg gikk

jeg prøvde å fange den dansende løvet i luften,var ikke så lett det

en ser jo på veien att løvet har danset en stund,svuch det kom et skikkelig drag

og nok en gang danser løvet i luften :=) det ble en koselig spasertur

så var jeg fremme,godt og varmt å komme inn,deilig å kvile beina og best av alt,grannen dukket opp så jeg viste att jeg hadde bil hjem igjen hi hi

en dag til ettertanke

vi går mot vinter,det betyr frost og glatte veier.Vi skulle til Volda ,mannen skulle hjelpe sønn litt så skulle vi gå tur etterpå,men dagen ble ikke helt som vi trodde.

Veien var stengt,konfirmantgudstenesten måtte utsettes til kvelden,veien var jo stengt en trasig ulykke hadde skjedd,2 biler front mot front i 80 sone,7 mennesker tilsammen i bilane,2 lettere skadet,noen alvorlig skadet og noen kritisk skadet og en døde,berginsbiler,sjukebiler og helikopter ,vi fikk alle noe å tenke på ,en dag hvor tankene fikk råde,det er vondt når noe slikt skjer,det var glatt på veien i tillegg masse tåke,men hva som skjedde hvet vi ikke ,uansett så er det vondt for alle .

Nå skulle jeg gått meg en tur,men valgte å lage middag så den biten var ferdig om vi kom oss utover,da vi spiste hørte vi på radioen,en veibane hadde åpnet og det var manuell dirigering,så vi tok bilen som har vinterdekk på og kjørte.Da vi paserte ulykkestedet hadde dei fått bilane på bergingsbilane,det var ikke mye igjen av fronten på noen av bilane,smellen var nok stor.

I Volda ble jeg satt til å Passe lillemor,mammaen var på venninnetur og karane skulle ordne noe på taket før regnet kommer,dermed ble det ingen spasertur ute,lillemor har ikke vært frisk masse feber og ennå litt slapp,men hun ville veldig gjerne være i bestemors fang,og jeg gikk fram og tilbake ,flere ganger og med vesla på armene ble det noen skritt,ikke helt som en vanlig gåtur,men sitti på rumpa har jeg iallefall ikke gjort :=)

vi øver oss på selfie lillemor og jeg

ikke lett for det var noen små hender som gjerne ville ha mobilen

vi øvde oss på å gå spagaten,jeg måtte gi opp før jeg prøvde hi hi ,men veslo tok det uten problemer,skulle vært så mjuk ,det hadde vært noe det

en koslig ettermiddag med gojenta,en dag med mange tanker,vi reiste hjem,det var ferdige ved ulykkestedet,mine tanker går til dem alle

hjemmelagde pølser

I år ville jeg prøve meg på hjemmelagde hjortepølser,jeg har googlet og googlet og til slutt funnet en oppskrift hvor jeg hadde ingrediensane :=) iallefall nesten,manglet ingefær så da bare droppet jeg det,resten hadde jeg .

Hjort er magert kjøtt,så det trengs fett og i oppskriften stod det tynnribbe,jeg hadde en hel familieribbe jeg,den ble tinet opp og kjørt til kjøttdeig,så blandet jeg med hjortekjøttdeig,ja for vi fikk et slagt tidligere i uken :=)

Jeg har ikke fått skaffet meg pølsehorn til kjøttkverna mi,men vi har en håndsveiv maskin og når mannen alikavel var her så sveiva han :=)

bare en gang tidligere har vi prøvd oss som pølsemakere,det gikk ikke så bra ,feil krydder og skinnet sprakk eller ble full av luftlommer,i dag sprakk ingen og dei er nesten fri for luftlommer,bittelitt på et par stk

det blir alltid litt deig igjen i kverna og det lager jeg små kjøttboller av og smaken var slettes ikke så verst :=) men det sies att pølsene må henge 2-3 dager og tørke eller speke seg litt før en fryser dei,da får smaken modne også

så nå henger det 4 kilo grove kjøttpølser og gogjør seg på spisskammerset vårt.

Hels frie for gluten,melk og løk :=)

 

spaserturen i dag

ja i dag måtte det jo også bli en spasertur,jeg har fått en kropp med hjortekjøtt og hadde bestemt meg for å prøve å lage egne pølser,i oppskriften stod det einebær helst grønne,ja da var dagen tur bestemt,det måtte bli ute i beite det :=) men jeg gikk en omvei så jeg fikk en god spasertur i tilleggg

jeg går ut til sommerfjøsane,dei blir ikke brukt til annet enn gammel materiale i dag,tidligere tenker eg det var gjerdemateriale for å gjere inne beitedyra

og einebær det fant jeg,nå var disse veldig små og det stakk veldig når jeg plukket,så jeg tenkte det var nok det lille jeg tok der,så gikk jeg videre

jada den er vår og den har vist lenket seg fast i et tre =)  da den ble plasert der var det en slåttemark nedom,nå har skogen tatt over

jeg måtte gå over elva,var litt redd steinane var glatte for vi hadde frost i dag,men det gikk greit,jeg kom meg over uten å gli

her ser jeg hjem og her har vi mange einebusker som dere ser,og en av dem var helt fantastisk

store fine og mørkeblå i massevis,plutselig hadde jeg en kvart liter :=)

sola skinner i dag,iallefall der den kommer til

 

nå tenker jeg att både tarmer og deig er klare til å bli forvandlet til pølser,får jeg det til skal dere få se dem :=)

tur over Åsen

I dag bestemte jeg meg for å gå over Åsen,for att turen skulle være best mulig for ankelen min valgte jeg å gå gamleveien til Bjørke og opp på den siden,over og ned igjen på Leira,men det er en bra tur brukte ca 2 timer og 45 minutt på turen,og da jeg kom hjem var jeg glad jeg var hjemme,det kjentes ,men så er det noe med det,foten skal uansett oppererast,over helgen kommer regnet i dag skinner solen og en må bare bite sammen tennå og nyte når en kan :=)

gamleveien bak tunellen,jeg går i mine egne tanker,så kjenner en vindpust og det sier svuch,jeg skvetter til og ser opp,2 svære havørn lettet fra grantrea og flyr rett over hode på meg og ut gjennom fjorden,en opplevelse men med bare mobilen er det ikke råd å få det på bilde

på veien ligger løvet det går fra grønt til gult for så å bli brunt,en livsyklus går rundt

hasselnøtta henger der brune og fine,men skallene er tomme så det blir ikke mye kos om en høster disse,tok alikavel med noen sånn i tillfelle jeg finner på å lage en liten dekorasjon

oppover det går på Bjørkesida,men det er grusvei og dermed bedre for ankelen enn opp bratta på Leirasida

fortsatt er det noen vakre blomster å se langs veien

oppover og oppover er jo ikke så mange andre valg hos oss

så er jeg oppe på flata,nå går turen langs myra før det bærer nedover

jada øver på disse mobil selfiane dei får væra som dei er ,jeg er iallefall ute og går lang tur i dag :=)

vein var pyntet med vakre gule blader :=) det er en fin tid og jeg hadde en fin tur ,og sanker som jeg er hadde jo jeg en liten sopp pose med i lommen aldrig godt å vite hva en kommer borti :=)

ja jeg kom borti litt,en askjett med rødbrune piggsopp og en middagstallerken med traktkantareller :=) det fikk bli med hjem ,piggsoppen er stekt og skal følge middagen i dag,resten er i sopptørka,det blir til soppmel :=) som kan brukes som krydder til det meste .

Vel hjemme fikk jeg venninne besøk ,da hun dro sette jeg brødeig,så denne dagen har vært sosial og aktiv :=)

en annerledes spasertur

måtte jo gå i dag også,men jeg viste att det ble mange timer i buss i tillegg ,hva gjør en da ? jo når en kommer til bussholdeplassen 30 min før bussen kommer da spaserer en rundt og rundt ,jeg gikk rundt et kvartal ,forbi butikker og tilbake,det ble en 30 min lang spasertur det i dag morges :=)

Så var det en busstur,turen gikk til Ålesund sykehus,helt frivillig,hvorfor ?

ja bilde taler vel for seg :=) frivilig ja men viktig å møte opp.Det var gjort på en to og tre,var ferdig før jeg hadde time,hva skjedde så,bussen min må ha glemt å forandre reiserute på skiltet,så der stor jeg da,eller stod ,jeg gikk i 30 min her også rundt omkring og da bussen min skulle kjøre satt ikke jeg på,når jeg oppdaget fadesen tok jeg buss til Moa,et stort kjøpsenter,alle bussene stopper der så også den som skal til Ørsta/Volda ,men neste skulle ikke gå før om 1 time.

Her kunne jeg sitte inne og benyttet timen til en kopp kaffe og medbrakt niste :=)

jepp må det når en skal ha glutenfritt,laktosefritt og fritt for løk,for den dietten er neimen ikke lett å få på utesteder.

Tilbake i Volda går jeg av bussen på første stoppested,da fikk jeg nok en spasertur til butikken,janus ,ullkle ja den butikken skal slutte og varene ble derfor solgt for 50 % avslag ,nytt for sesongen 30% avslag,en noen smågaver ble kjøpt og da jeg ser jeg rekker skulebussen som skulle inn til oss gikk jeg for den,selv om planen var å følge mannen etter jobb.

Ja sånn har min dag vært,hadde med et enkelt strikk så jeg koste meg på busstur jeg,sov litt gjorde jeg også :=) men spasertur her hjemme dropper jeg i dag,har uansett gått bra tur i dag

ut og gå

jepp det ble tur i dag også,først skifta på sengekle vaska opp og vaska kjøkkengulv,så bar det avsted til fysio og styrketrening,en god halvtime å kjøre men jeg blir hentet av taxi ;pasientreise :=) vel hjemme spiser jeg litt,forbereder et par koteletter til middag og får dem inn i ovnen,så går jeg rett ut igjen,spserturen som Solliv oppmuntrer oss alle til å prøve på,jeg går og jeg svinger innom skogen min også,det ble traktkantareller som tilbehør til kotelettene ,så går jeg hjem igjen ,jada jeg har vært aktiv i dag

opp i skogen

og soppen ja den fant jeg fort,trengte ikke gå langt :=)

 

en fin pose traktkantareller ble med hjem,så var det å spasere hjem igjen og da hadde jo middagen laget seg selv :=)

ut og gå

Ja Solliv jobber for att vi skal bli flinkere til å gå,jeg har gått i dag,jeg gikk tur rundt garden,litt i skogen og det ble noen timer av det :=) sola skinner,ja i skrivende stund nådde den husa nede i bygda,om litt er den borte igjen ,snart har vi den bare i fjelltoppane og slik vil det være i nesten 4 mnd.Så da nytter det jo ikke å sitte inne til solen dukker opp,da blir en lurt og kroppen gror litt fast

 

en vil ikke bli som denne grabben ,fastgrodd

nei gjør som Solliv anbefaler,gå en tur det er så masse vakkert å oppleve,og kroppen får det mye mye bedre

selv inni en rotvelt er det vakkert og masse liv

sola når ennå ikke annet enn fjella,men vakkert da

huset vårt dere ser nede i enden

så var turen over,en fin tur en får energi av å gå,så jeg heiv meg rundt og fikk ryddet litt støvsuget og gjort det litt trivligere i heimen.Nå er det middag som lages,dampet vossakorv og kålrotstappe,mmmmm gleder meg :=)

strikkekafe

Mandag og det er strikkekafe,for oss som bor her på bygda er det også innsamling av gamle malingspann med eller uten rester,småelektrisk og lyspærer/batteri,jeg sitter på til Bjørke hvor VØR tar imot,derfra spaserer jeg til ungdomshuset hvor vi har strikkekafe,jeg tar den lengste veien så jeg kan bruke en halvtime på å gå :=) jepp det er stort sett bare oppoverbakker og det er greit for ute er det kaldt,våknet til minusgrader og da solen ikke klatrer fjell før langt ut på ettermiddagen ,ja da er det gruelig kaldt da,godt jeg har ull :=)

turen starter nede ved fjorden,som dere ser er solen på den andre siden

en tenker ikke på kulden når det er så vakkert der en går,og varmen holder en når det er oppoverbakker

løvetann

kvite marker,men jeg synes det er vakkert

sola holder seg på feil side,men vi ser den da :=)

spaserturen var på en halvtime,en vakker tur,frisk luft og det var så deilig å komme inn på strikkekafeen ,der var det varmt og godt :=)

Vi samles i ca 3 timer,da er det jo godt å ha gått en god spasertur i forkant før en sitter i ro i flere timer :=)