Julemarked

Julemarked er det mange steder i disse dager,i dag avtalte vi med andre slektninger att vi skulle besøke julemessa på ishavsmuseet på Brandal,ei svigerinne har hus på Brandal og vi samles der etterpå og hadde en svært hyggelig søndag sammen :=)

det var en vakker dag å ta en søndagtur

vinterkledde fjell og marker,passe mye snø som lyser opp i den mørke tiden

ishavsmuseet og her var det iallefall minst 40 utstillere ,utrolig mye som frista og utrolig mange flinke folk ,nå kan en ikke kjøpe alt men noe ble med meg hjem

se på disse da,allslags festlige figurer laget av skruer,muttere og andre ting ,snakk om å være kreativ da :=) her var musikere,fiskere og endatil en som satt i fødestol hi hi ,bare fantasien som setter grenser for den flinke

det ble kaffe etter en runde,deilig kake også før vi ruslet hjem til min svigerinne

Brandal ,se for en vakker utsikt mot en nydelig fjellrekke,men ikke mye snø eller frost her ute da :=)

Hva ble så med meg hjem i dag ? jeg er en person som liker det en ikke får i vanlige butikkjeder,derfor elsker jeg markeder som også selger småskalamat :=)

ja hva tror dere dette er ? det er faktisk to aldeles nydelige oster,den svarte mener jeg var bær i og sitron,den var lett syrlig og frisk i smaken ,den flerfargede hadde sting,chili og pesto mmmm  ,jeg vacumpakket dem da jeg kom hjem så holder dei seg til jul

ost,røykalaks,varmrøkt laks,lefser og sik(ferskvannsfisk ) det blir gode smaker i juleveka

av håndverkere var det mange strikkere,glasskunst,trearbeid,pil og ja altmulig vakkert,men bare en ting ble med hjem av håndverk og det var en keramikvase som jeg falt pladask for :=)

en nydelig vase som ingen har maken til :=)

ei lagde hatter i ull,du så mange vakre men litt store til mitt hode,men jeg har planer om å prøve å lage meg en selv,ikke av tovet ull,men strikke og tove :=) så får vi se om jeg får det til .

Ha en fortsatt koslig søndag da

hele lørdagen på baken

god morgen ,ja i går var det lørdag og jeg tilbrakte hele dagen på baken,sorry solliv,jeg droppet rett og slett spaserturen i går .

Grunnen,jo jeg ville strikke ferdig genseren til min elsdte datter,min plan var småting innimellom min kofte,men da datter spurte om jeg ville strikke en genser til henne og jeg hvet att hun fryser litt mer enn andre,så måtte jo jeg det ,og siden det er kaldt ute nå måtte den strikkes fort tenkte eg :=) og i går fikk jeg gjort den ferdige

den er str i str M på pinne nr 3,5  og det er i alpakkka ull,min datter hvet ikke att jeg har strikket den,men koslig å gi en førjulsgave da :=)

om noen lurer så heter denne rallargenser :=)

Men fredag,ja fredag gikk jeg en tur kan ikke skulke mange dager

snøen vi fikk på onsdag ble med den dagen,her er det virkelig deilig blå himmel dag etter dag,eller i dag har det vist dukket opp skyer

var det huldra som tittet på meg fra skogbunnen mon tro ?

jeg gikk i rask gange denne fredagen,hadde jo stått på kjøkkenet og baket i timer,da var det godt å riktig gå av seg litt :=)

vel heime var jeg innom grønnsakshagen min ,palmekålen fryser litt

grønnkålen hadde gjemt seg

men like sprø og fine er dem bare en skyller dem opp litt i kaldt vatn,bakers noen små brokkoliknopper,jepp dei er også fine,og da har vi hatt kuldegrader i mange dager :=)

I dag er det søndag,den har blanke ark så får vi se hva vi finner på ,ønsker dere en fin dag

god morgen der ute

Det er fredag og det er en vakker vinterdag.Jeg er som dere hvet nå godt i rute med juleforbredelsane,noen er imponert over att min julebakst er i boks,det har jo sin grun i år :=)

6 desember ligger jeg på opperasjonsbordet,en litt større beinopperasjon som jeg ennå ikke hvet hvor stor blir,det sier seg selv da att desember ikke er en måned for juleforbredelser i år,foten min blir gipset eller satt skinne på ,ennå hvet ikke legen hva det blir,desember er måneden der jeg bare skal nyte dagene og prøve å trene meg opp igjen så jeg kan nyte fjellturer til våren igjen :=)

Pynte til jul kommer en av mine døtre og gjør for meg,og den samme datteren fryser veldig,hun har problemer med stoffskiftet ,noe som gjør henne frostig av seg,så denne mammaen sitter og strikker en ullegenser i 100 prosent alpakkaull,er kommet opp til rundfellingen ,dermed glemmer jeg litt bloggen og jobber på for å ferdigstille genseren ,vil jo ikke att mine barn skal gå rundt og fryse :=)

Men etter julebaksten i går kjente jeg att en liten pause var nødvendig,så da kledde jeg meg og gikk en liten spasertur

vakre dager med sol i fjella ,men du så masse is på veiene ,jammen er jeg glad jeg har gode piggsko

fjella bak heimen vår,bratt ja men vakkert å gå der

dråpene han i stråa som bittesmå diamanter,for onsdag snødde det ,så tinte det og i går kom frosten tilbake

med kulden blir isen i fjellveggen mer og mer,men jammen er det også vakkert

det var en deilig tur,godt å komme seg ut litt etter timer ved kjøkkenbenken :=)

Ønsker dere alle en fin fredag

hvordan gikk det med julebaksten ?

som jeg skrev tidligere i dag så ble dei glutenfrie krumkakene  til krumkakepannekaker og dei er skikkelig gode :=) men jeg ville jo ha krumkaker jeg

og denne gangen ble dei sprø,litt mørke ja men dei var goe :=) det var samme oppskrift bortsett fra att eg droppet pofiber og fulgte fremgangsmåten i oppskriften :=)

jeg ville lage en liten porsjon med vanlig hvetemel også og det var da jeg skjønte hvorfor krumkakene ble såpass mørke,der stod,stekes på svk til middels varme,jernet mitt stod jo på full guffe ,herre min att det går ann :=)

så da jeg var ferdig med dei som var med vanlig hvetemel såg dei sånn ut

ja ja så har jeg lært noe nytt i dag :=)

julekake nr 1 for meg er pepperkaker,og dei vi får billig for en tier i matbutikken,men nå skal jo jeg ha glutenfrie og dei koster mer enn dei smaker,da var det bare å finne en oppskrift og lage egne :=)

og dei var skikkelig goe :=)

søte små utstikksformer ,vi kjøpte dem på Mora i Sverige ,var vist på tide å ta dem i bruk .

Da sier jeg meg ferdige med tørre julekaker,har 4 sorter og det er nok :=)

glutenfritt ikke bare enkelt

i dag hadde jeg planer om å lage krumkaker,og fortsatt skal jeg gjøre det :=) jeg sjekket opp noen oppskrifter på nett ,skrev ned ingrediensene men ikke fremgangsmåten ,og det ble jammen meg noen krumkaker ha ha :=) for da røra hadde fått stå litt ble den hard,jeg hadde i litt vann jeg for att den skulle bli litt smidigere :=) og gjett hva,jeg fikk tidenes beste pannekaker ,glutenfrie og melkefrie slå den da :=)

myke og fine stekt i krumkakejern ,tanken på å bare hive deigen slo meg,men jeg gjorde ikke det,jeg stekte alt og fikk en fin liten stabel med fantastisk gode pannekaker,gjett da hva jeg har hatt til lunch i dag

jo det ble krumkakepannekake med smørost og skinke inni ,ollala det var godt :=)

Men det var krumkaker jeg skulle lage i dag,så opp på lovtet med meg,lette frem min gamle kokebok for glutenfri bakst,finner frem krumkaker ,oppskriften var den samme men uten pofiber,og fremgangsmåten var helt annerledes enn det jeg gjorde på første forsøk,først skulle jeg lage eggedosis,så skjære forsiktig inn mel før jeg tilslutt rørte inn det smelta  smøret, og nå snakker vi nå ser det ut som en vanlig røre :=) den er snart ferdig å sette seg så da blir det en ny runde i krumkakejernet,samtidig lagde jeg en pepperkakedeig,glutenfri,ja for jeg var litt snar med krumkakedeigen,for jeg hadde sukkeret i melet før jeg leste lag eggedosis :=) dermed måtte jeg måle opp på ny og det som allerede var oppmålt og blandet (sukker /mel ) det ble jobbet mer med til pepperkakedeig,resultatet ,ja det skal jeg dele med dere i kveld :=)

Ha en fin dag da

en dag til ettertanke

det er onsdag og vi fikk vinterens første snøfall i dag,den var våt og underlaget ble litt som slush på veiene ,i Volda regnet det så her er det store variasjoner,jeg ble hentet til timen min hos fysio,styrketrening :=) men taxien kjører sakte,det er glatt sier han,i Volda hadde det skjedd en stygg ulykke ,en varebil og en buss kjørte ihop,da vi kom til Volda måtte vi kjøre en liten omvei ,for ulykkesbilane sperret veien ,politi og brann/ redningsbiler var der mange av.Bilde av varbilen sette seg i minnet mitt,det var ikke et pent syn.

Jeg gjorde mine øvelser og da jeg skulle hjem var det fortsatt sperret vei,da vi kom innover i bygda her forandret været seg fra regn til vakker vinterlandskap,og på et jorde såg vi 2 havørn på marka i selskap med flere kråker

om dere ser godt på bilde ser dere en av ørnene ,der er to med en er ikke like enkel å se den står litt bak noen steiner til høgre på bilde :=) ikke lett å få et godt bilde på så lang avstand med en mobil,men den kjekke sjåføren min stoppet no og knipset et bilde for meg :=) for det var på sjåførens side fuglene var.Det var glatte veier så vi kjørte i 60 hele veien ,noe annet var ikke smart.

Vel hjemme leser jeg att sjåføren i varebilen som hadde krasjet med bussen hadde omkommet,ingen pasasjerer i bussen kom til skade,men bussjåføren hadde smerter i en arm og ble sendt opp på sykehuset.

Det er ikke lenge siden vi hadde en front mot front kolisjon her ,en mor og en datter omkom i den ulykken,det gjør noe med en når en opplever 2 så tragiske hendelser på kort tid,vi har mange nære og kjære ute på veiene,og jeg tenker på alle når dei er ute og kjører,særlig i disse dager når det er vinterføre og glatte veier.

Da jeg kom hjem orket jeg rett og slett ikke å gjøre noe mer ,så jeg har strikket og laget middag :=)

Ønsker dere alle en riktig god natt,og skal dere ut og kjøre i morgen,ja så kjør forsiktig

dagens spasertur

etter timer på kjøkkenet kjente jeg att en spasertur ville gjøre godt,jeg var varme og støl av å stå så lenge og bake,så jeg kledde meg og gikk ut i den friske deilige luften

det har vært kalde dager her og jeg ønsker jo att småfuglane skal være her hos oss,så jeg kjøpte et nytt fint hus til dem,et hus jeg kan fylle med mat,merkelig dette ,men hver gang noe nytt kommer i treet holde fuglene seg borte en stund,men når en først finner ut hva det er,ja da blir det nok liv i hagen :=)

da jeg kommer ned til fjorden står en hege på lyktestolpen,den er nok for stor for fuglemateren i min hage :=)

kalde dager med klar blå himmel gir en vakker natur ute

vakre frostroser og pelskledde steiner,men det har vært sånn skikkelig kaldt ute så her er fine isskulpturer også

hvor finner jeg disse skulpturene ?

jo det er slik langs hele fjellveggen mellom oss og Viddal :=)

det gjorde godt med en spasertur ,full av energi når jeg kom hjem igjen,da bar jeg i hus litt ved ,en amskin med klær ble vasket og nå bare koser jeg meg med god samvittighet :=)

julebaksten er i gang

Hadde igrunnen planer om å droppe julebaksten i år,men når vi nærmer oss advent er det noe som skjer og lysten på julekaker kommer snikande,når det kommer snikande før en står opp ,ja da måtte det bli en bakedag :=) og i år er det gluten og laktosefri julebakst her i heimen

jeg startet før kl 10 og lagde frukt og nøttebrød

jeg deler brødene i 2 ,da blir det passe mengde å ta opp fra fryseren ,disse er fulle av gode nøtter og deilige tørka frukter,så frista gluten og melkefri inspirasjon med havrekjeks med tranebær i

skikkelig gode var dei,ja det var nå jeg tenkte att jeg kunne bare fortsette ,har kjøpt ny bakebok av papppa uten gluten,der fant jeg oppskrift på cookie

mmmm fulle av deilig mørk sjokolade smaker dei som mine vanlige bakt med hvetemel =)

jeg spiser en del knekkebrød,en stund bakte jeg det ofte så nå var dagen for å lage knekkebrød igjen

det tar tid å steke knekkebrød så da kunne jo jeg lage et par glutenfrie havrebrød også,dei skulle heve en stund alikavel,og var klare for ovnen når knekkebrødene var ferdige

ja sånn kan det gå når jeg begynner å tenke på julekaker i senga hi hi

så da er jeg igang da,ja for jeg har lett fram oppskrift på glutenfrie krumkaker og pepperkaker også,blir på torsdag det,i morgen er det trening hos fysioterapaut

god morgen

her våknet vi til en iskalde morgen,klar blå himmel sola begynner å vise seg overst i fjelltoppane og måleren viste 10- det er iskaldt det.

Det er mandag og strikkekafe,skal se om grannen skal i dag da sitter jeg på,gå så langt i kulden gjør jeg ikke i dag,det blir for kaldt.I går ble det en kvelstur ,jeg ble hundepasser og han hadde tatt vinterklippen så pass att det var for kaldt for mham å gå en lengre tur uten dekken og siden dekken ennå ikke er på plass var vi inne ,satt ikke på rumpen av den grunn ,jeg og mannen benyttet dagen sammen til brødbakst :=) og da vår firbeinte venn ble hentet gikk vi en kvelstur ut i kulden

jeg bruker helst å gå i dagslys ,men siden det ble såpass mørkt i går kom gaven fra snille Solliv til nytte ,gode lykter til å feste på klea

dei funka dunderkrutt,bilane slakket ned farten lenge før dei paserte meg :=) men det var kaldt det stakk i kinnene ,så det var jammen godt å komme inn i varmen igjen :=)

Vesle Ragnar er en luring og han river vistnok av seg vottane ute,det går ikke når det er så kaldt ute,så denne bestemora var snar å strikke barnehagevotter i helgen ,jeg fikk prøvd dem på ham før jeg strikket begge ferdig og dei passet fint,og jeg tror han får litt problemer med å dra dem av

tykk alpakkaull,dei bør varme godt :=) skal nok strikke flere par men først må genseren til min datter bli ferdige :=) kofta mi må vente til den er ferdige .

Her har jeg vært aktive på morgenkvisten,vaskemaskina går og soverommet har fått en grundig julevask,senga fram også komodene,ned på kne og vask i alle kriker og kroker,på med nye sengekle ,det blir godt å legge seg i kveld :=) men først skal dagen nytes ,ha en fin mandag da

is

når det er kalde dager som nå blir det is og is er vakkert

løvet har fått vinterpelsen på

det samme har tuene som skal bli revebjeller på til neste sommer

småfuglene koser seg,iallefall på fettet som jeg har hengt ut til dem :=)