på nye veier

i dag ville mannen på tur ,Kandalen jeg ante ikke hvor det var men lagde niste og ble med jeg :=) vi kjørte til Anda-Lothe ferga og tok den over,kjørte så til Sandane og litt lengre ,der kom vi til Kandal,bratt ,utrolig smale veier men du så vakkert,vi kjørte opp i høgda der betalte vi bompenger og fortsatte videre opp til setra,der parkerte vi og gikk tur innover i dalen ,en aldeles nydelig tur :=)

bratte beiter for sauen

elva var stri ,her var et lite ysteri ,vi stoppa og jeg kjøpte en geitost,litt lengre oppe kom vi til en går som produserte produkter av geit og kje,der kjøpte jeg to spekepølser av geit ,to forskjellige smaker så får vi se om jeg gjemmer dem til jul :=)

myklandsstøylen ,her har dei forstått det og gjert inne hele område med hytter og sel,da er det mulig å nyte en dag på setra uten å tråkke i skit ,for det blir mye skit der sauen ferdes

så vakkert ,været var fint men mye vind,det kan være litt slitsomt

men vi var godt kledde så det gikk bra

tiden gikk fort og klokka var mange ,så vi rusler ned igjen etter å ha spist nista

vi kom akkurat ned til en regnbyge kom over oss ,snakk om flaks da

så var det å kjøre ned den bratte veien igjen ,anbefaler ikke bobil opp disse svingene ,vi hadde ikke den i dag

Reed ,vi kjører en annen vei hjem,vi velger å kjøre via Byrkjelo ,over Utvikfjell,til Stryn og så hjem

skulpturpark på Byrkjelo,her måtte vi også innom baker Jo ,og litt gosaker ble med herfra også ,liker å handle litt lokalt når jeg kan ikke bare på coop og kiwi :=)

Utvikfjell

Innvik

det ble en fin dag

sennep

så har jeg fylt opp en liten krukke med selvdyrket sennep ,mye jobb ? ja ,tiltrekkende på kålsommerfugl ? ja ,anbefale andre å dyrke selv? nei

det startet med noen små frø ,reiste på ferie og kom hjem til svære planter,kålsommerfuglen hadde vært på besøk og der var uhorvelige mengder med utrolig store åmerog dei hadde spist alt av bladverk,frøbelgane var kommet og dei fikk være for larvene ,men jeg fjernet no larvane da.

Så skulle frøa høstes ,det var mye og det var et stort arbeid å få ut alle dei små frøa ,men jeg har gjort det ,og litt hjelp fikk jeg av mannen også da :=)

vil jeg så sennep flere ganger ,nei en gang holder oog jeg anbefaler ingen å gjøre det heller så sant dei ikke liker langtekkelig arbeid da :=)

jeg hadde en stor balje full ,og det ble lite igjen når jobben med å åpne alle belgane var ferdig

3 forskjellige sennepstyper ,litt bøs fulgte med men det får gå :=)

eksklusivt må jeg si ,egendyrket sennep ,og hva er det til ? jo om en vil sylte noe ,agurk,sursild ja sursøte laker ,da trenger en noen sennepsfrø ,og denne lille krukka holder nok en god stund vil jeg tro

en helg i fjellet

vi tok bobilen og kjørte avgårde lørdags morgen ,turen gikk til gamlestrynefjell

vi koste oss i flere timer over fjellet

så kjørte vi videre til Dønfoss camping ,det er så deilig der

etter en deilig natt her på campingen pakker vi søndag og kjører til Billing ,her blir det fjelltur

om noen lurer på hvorfoor jeg går rundt med en papirpose på fjellet så er det fordi jeg plukket sopp ,hadde en pose i sekken og den måtte frem på returen ned fra fjellet

en nydelig helg og et utrolig deiligt vær ,fikk litt småyr på toppen her men det sl

uttet før vi var halveis nede igjen .

I dag har været snudd og vi fikk regn ,og jeg fikk besøk av datter og barna som var her hele dagen

og i morgen da blir dett byatur på oss :=)

edderkopper

Bunny liker edderkopper ,ja så mye att han gjerne ville hatt noen hjemme hos seg ,men der finnes ikke edderkopper.Hos meg er det mange edderkopper og dei er svære ,så disse er til BUNNY :=)

denne bor bak benken oppom huset

denne bor under taket forran inngangsdøra vår

denne bor i lause lufta ,helt til noen ikke ser den og går seg rett på

ja denne bor bare på husveggen

denne var opptatt med å spise ,den bor under soveromsvinduet vårt ,og der har jeg heldigvis fluenetting på for jeg vil ikke ha besøk om natten hi hi

for disse er svære ,dei ser kanskje små ut på bilda men dei er ikke små i det hele tatt.

Dere som ikke er like glad i disse skal få noe jeg liker mye bedre

pelargoniane mine har fått flytta inn i drivhuset og der koser dei seg skikkelig

i urtehagen er det liv og der har jeg vært en del i dag

jeg var omsvermet ,tror noen stoo på hodet mitt også ,liker dere sommerfugler anbefaler eg purreløk i hagen men ikke høst alle ,la noen stå for neste år kommer den i bloomst og det elsker admiralen :=)

jeg har tatt opp potetene mine i dag ,i fjor kjøpte vi en pose gourmepoteter rett fra bonden ,25 kr for en pose ,men vi fikk oss en god latter da vi åpnet posen for dei var så små ja på størrelse med en mellomstor klinkekule,vi lot posen stå i kjelleren og i vår satte jeg dem i jorda ,det er dei røde ,og her snakker vi noen var gigantiske :=)

Fra samme bonde kjøper vi mandelpotet ,jeg hadde noen som hadde fått groer så jeg putta dem også i jorda ,og herre min dei fleste var mye større enn noen mandelpoteter jeg noen gang har sett :=)

her fikk jeg valutta for pengane .

Poteter kjøpt på kolonialen er ikke lov å sette i jorda ,dei kan vistnok ha virus med seg ,men vi kjøper alle våre poteter direkte fra en potetbonde :=)

vi fikk tropenatt i natt ,jeg lameg 23.45 og da viste måleren 22 + og da jeg stod opp i dag 20+,i skrivende stund er den 20.6 blir det nok en tropenatt skal tru ?

Herlig uansett vi nyterdet og er ute fra tidlig morgen til det mørkner

i morgen blir jeg borte for vi tar oss et par dager vekk med bobilen :=)så da ønsker jeg dere en nydelig fin helg

september

det er september ,i går våknet vi til 4+ i kveld har vi sittet ute  og fortsatt er det varmt ,blir det tropenatt i natt ?

Det ble en tur til Ørsta ,jeg fikk dei nye brillene ,reklamerte på dei jeg hentet etter sommerferien og fikk nye ,disse passet bedre :=)

mannen kjøpte maling for løda skal malast,men bare den biten som fikk nye fjøler i år ,resten får bli neste år ,håper eg for vi skifter farge fra rød løde til grønn ,det blir bra .

Ellers tørker jeg urter og i dag har jef fylt på glass,jeg gir nok bort litt i små gaver for det er mye :=)

vi fikk besøk til frokost ,en admiral dukket opp og tittet inn ,Utifriluft skrev om admiralen i går da hadde jeg ikke sett den ,i dag var det plutselig mange her

har dere sett en purreløk i blomst ? vel om ikke ser dere en her ,for jeg l

ot noen stå igjen i bedde i fjor for jeg hadde lest att den blomstret på andre året

det var lurt for alt som flyr elsker dem ,humler,blomsterbier,fluer ,admiralen ,altså det var urtolig kjekt å se på livet på disse flotte blomstene

kjøpte meg ny vase i dag ,trengte noe å ha lin i ,selvdyrket ,når lin er avblomstret får den vakre små runde frøhoder ,det er inni disse det ligger linfrø som vi kjøper på kolonialen,men den er vakker tørket og satt i vase også.

Skarven ved siden av kjøpte vi på ferie i år ,da fikk vi følge prosessen i smia der smeden lagde den

løda blir grønn og fin ,men det får bli neste år å ferdigstille den

 

ferdigtørket oregano ,andre runde i år :=)

det ble sein middag ,og da gikk jeg for hamburger på grillen ,ute var det så fint att jeg valgte å fyre opp i bålpanna også

ute  mørkner det tidligere og tidligere ,men det var jo en fin kveld

men til slutt ble det såpass mørkt att vi gikk i hus ,

og nå er kl 23.17 temperaturen er som dere ser over 20+ det kan se ut som att vi får tropenatt i natt :=)

 

det ble bedre ja

I dag startet jeg dagen med å ha ferdigtørka sopp på glass ,det kan se mye ut når en plukker ,men etter att det er tørket er det lite igjen :=))

 

så kom gravemaskina jeg bestilte i går

 

det var kaldt da jeg stod opp ,4+ så jeg er glad jeg hadde bært graniumane inn i drivhuset :=) og der blomstrer dei skikkelig fint nå.

Men da graveren begynte å jobbe kom sola ,nå klatrer den ikke fjellet før kl 10.15

det er denne ruten som er problemtisk .en veiite som leder vann ut i elva hadde gått søndt så gresset nedom klesnora var som en våt myr hele tiden

medan karane jobba koste jeg meg i urtehagen ,rydda vekk det som skulle vekk ,kornbloomstene skal få blomstre trenger ikke tørke flere ,ringblomster derimot plukket jeg dei ferske og resten rykket jeg opp og hadde vekk ,kamille plukket jeg ,dett er på tørka nå resten som dukker opp skal få blomstre ,kamilleblomster lukter utrolig godt ,det er den kvite her :=)

rør må til og da håper jeg att vannet renner gjennom og ut i grøfta :=)

måtte forevige litt av høsthagens blomstring også :=)

jeg luka og klipte og stelt i urtehagen hele dagen ,jeg har laget gressløki olje klipt ned resten ,hadde faktisk vekk en full hagetrillebår med vissen gressløk og da har jeg høstet en gang tidligere i sommer også :=)

graveren ble ferdige og jeg er fornøgde ,litt finpussing skal vi ta selv ,og så skulle vi ikke gjøre bort på dei første to uke ,for det måtte få sette seg først

og sånn ble det ,en skikkelig stor og romslig parkeringsplass i stedenfor gress :=)

så gjorde jeg det igjen

jepp vi har en flink kar som graver på bestilling ,vi har brukt ham mye og det gjør flere her inne ,i dag var han her i et ærend og da bestilte jeg ham :=) så i morgen får jeg gravemaskin og et nytt lass med singel :=) det blir bra :=)

ellers har jeg gått tur i skog 2 ganger i dag ,i dag morges ble det tur med vakker utsikt men ingen sopp.

da jeg gikk første tur dukket geitene til bonden oppe på bakkane opp ,dei har klave rundt halsen ,så da holder dei seg seg kun der klaven er registrert på nett ,men dei har lov å gå litt på veien og jeg ble jo helt overumplet i dag ,jepp dei spiste på jakka mi

men så gikk dei fint ilag med meg før dei bråstoppet og snudde ,da hadde jeg nok pasert teritoriet dei har lov å være i ,smart.

vel hjemme så måtte vi rydde plass der singelen skal tippast i morgen tidlig ,for han kan jo ikke ha den rett på plassen da han først må fjerne det som er der fra før ,så vi fikk en god arbeidsøkt ute

da jeg gikk kvelstur tok jeg med soppkurven ,var jo litt nyskjerrige på om der fortsatt var noe å hente

dette er det første jeg går meg på i skogen ,og denne mine venner lar dere stå om dere kommer over den ,den er døslig giftig ,det er en spiss giftslørsopp ,greit å lære seg dei farlige soppene tenker eg :=)

traktkantareller ,gode matsopp  ,disse tørker jeg og bruker dem ofte på pizza

rakk å steke et par sopp pate også ,i oppskriften skal en bruke medisterdeig og karbonadedeig ,jeg brukte svinekjøttdeig og hjortekjøttdeig ,blander kjøttdeigene og krydrer ,har i melk,mel egg og løk i tillegg,når farsen er ferdig hadde jeg et lag i bunnen av formen så en seng av stekt skogsopp før jeg la et lag farse på toppen ,stekte i 1t45min i vannbad ,jepp det blir middag når søster og svoger kommer på besøk foor å jakte :=)

og sånn går no dagane her hos meg :=)

nå kan jeg slappe mer av

September og høsten har begynt,ute er det varmt men grått ,vi spiste alikavel frokost på verandaen

jeg koser meg fortsatt med ekte kaviar ,hjemmelaget av lakserogn ,den er kun holdbar i 5 dager så da er det ikke noe å spare på bare å nyte :
Medan vi sitter og spiser foreslår jeg att vi tar i hus det meste av hagemøblane + putekassene ,det har meldt mye regn i kveld og i natt og før vi hvet ordet av det har vi vind og ruskevær.

Vi ble enige ,ryddet bort frokosten og gikk ut for å rydde ,nå har vi et par stoler igjen ute og kabeltromler tiil bord,så får vi goversdager har vi ennå noe å sitte på :=),jeg fikk også raket opp og fjernet all nedfalsfrukt ,både plommer og epler fra et gammelt epletre faller til bakken hver dag ,sneglene er der raskt og da er det godt å få det bort .

Graniumane som sto ute har nå fått lov til å flytte inn i drivhuset frem til frosten kommer ,og vi tok i hus hageslangene ,for nå trenger jeg ikke vanne mer ute .

Det var godt å få ryddet opp ute ,da kan jeg slappe av selv om været skulle bli veldig dårlig .

Når utearbeidet var unnagjort tok jeg inn nyplukka ferske plommer og lagde mer sylte

men nå er jeg helt ferdige med den jobben også,så den store gryten er vasket og bært ned i kjelleren

så da er det bare å kose seg resten av dagen og det som er igjen av plommmer får vi spise det vi makter og resten blir desverre dumpet ,mye småplommer så det er helt greit ,neste år må vi lære oss å tynne :=) det er vist det en skal gjøre når det blir sånne mengder .

ha en fin ettermiddag da

Rødskrubb

Når jeg går i fjellet på denne tid er det umulig å ikke ha med soppnett og kniv og det var jeg glad for i dag :=) det var fin rødskrubb i fjellet ,her nede i lavlandet kommer marken foort og gjør sitt inntog i skrubben ,men oppe på høgfjellet har jeg aldrig sett mark i soppen ,så jeg fikk fine rødskrubb og et par brunskrubb med hjem etter fjellturen i dag

rød og brun skrubb vokser alltid i symbiose med bjørk

Rødskrubben har en teglrød hatt medan brunskrubben har brun,stilken er skjellet som dere ser

på undersiden er det rør og ikke skiver ,ser nesten ut som en svamp :=) på dei største tar jeg bort rørlaget

da ser dei slik ut ,når en skjærer i en skrubb er den lys men den blir fort blåsvart og det er helt rett det e r sånn den skal se ut

ferdig skåret i skiver og lagt på rister i sopptørkeren ,en kan også tørke i bakerovnen ,som dere ser er noen lyse og noen mørke ,det er fordi dei lyse er nettopp skåret :=) nå skal mine tørke da kan dei oppbevarest i flere år

En skrubb skal varmebehandles 15 min før den spises,jeg liker å steke den godt ,har på salt og pepper og steker til den blir sprø,da kan den brukes nesten som stekt bacon ,og skulle du få lyst å prøve den så er det helt rett att den blir nesten svart når den steker ,så slapp helt av og stek videre før måltidet kan nytes .

Bøverdalen

I dag tok vi oss en fjelltur ,måtte kjøre et stykke for turen startet i Lodalen

vi betaler bompenger og kjører nesten opp til setra

vi velger veien til Bødalasbreen som er en arm til Jostedalsbreen

så langt og ikke lenger ,for ved breer er det alltid rasfare der is kan dette ut .

Vi finner er vakkert sted der vi spiser nista vår

etter maten gikk vi tilbake til veiskille ,men det er tidlig dag så vi drar ikke til bilen men går mot Lodalskåpa

nå hadde jeg nok med å gå så tok ikke bilder på vei oppover ,det var langt og bratt på slutten ,og vi gikk ikke helt til Lodalskåpa,når jeg googler her hjemme må en jo nesten ha klatreutstyr for å komme til toppen ,

da jeg såg den bratta bak meg var jeg fornøgde med turen og ville ned igjen ,så etter litt kvile rusker vi nedover

nede igjen på setra ,da var det bare å gå til bilen ca 10 min unna ,det var en aldeles nydelig tur og den avsluttet vi med å spise middag på Stryn før vi kjørte helt hjem ,fornøgde med denne dagen og vi trengte en pause fra alt hjemmearbeide vi har hatt den siste tiden