I dag måtte det bli en fjelltur,en tur opp på Åsen bak huset,men en går ikke rett opp fra huset vårt,neida en må gå øvst opp i bygda og gjennom skogen og videre ,det er ca 1,3 km rett opp det + litt til for jeg ville se etter tyttebær
opp og forbi alle jordene
gjennom granskogen som er den bratteste biten
oppover det går
så er det bare å se etter bær da
den som leter finner og etter noen timer var bøtta full og jeg begynte turen ned igjen
utsikt fram i dalen ,er gjennom denne dalen en kjører for å komme inn til meg :=)
snur jeg meg rundt ser jeg den veien hvor jeg bor :=) ,kan gå over her når jeg skal på strikkekafe,har gjort det et par ganger
vel hjemme sliten og vonde fot,men du så deilig det var med en tur i fjellet,og med meg hjem hadde jeg 3 kg tyttebær.
Blir fjelltur i morgen også,hvor hvet vi ikke ennå ,blir spennende å se hvor vi ender ,natta da
Dagen startet med rikelig regn,det fristet lite å gå ut så jeg sendte sms til ei venninne,hun skulle til min nabo ,så da tok jeg også turen over til min nabo,det ble en hyggelig avbrekk med koselig lag og prat.
Da jeg gikk over til meg selv igjen hadde det sluttet å regne,da må en benytte tiden godt,så jeg kledde på meg og gikk tur rundt garden
det er koselig å rusle rundt garden ,men en må ha på gummistøvler for jammen er det vått
det vokser godt under denne rota som ligger på siden ,ikke hvet jeg hvilken sopp dette er ,jeg hvet det finnes spislige stubbesopper men også giftige og det er vist lett å ta feil,men å ta bilde av dem er ufarlig for vakre er dem
det er mange røde fluesopper i skogen ,alle hvet att den ikke er en matsopp,men utrolig vakker på bilde da
ute går sauene ,det er mye gress å beite på grønt og fint ennå ,men jeg ser høstfargen høgt oppe i fjella
nesten hjemme igjen og grisene kommer springande,skulle hatt med noen gobiter til dem ,skal se på det i morgen :=)
nå strikkes det,genser i det Islandske garnet plotulopi,et uspunnet ullgarn,lett som en fjær,slitner lett så en må være lett på hånden,dei fleste oppskrifter er med dobbelt garn,men jeg strikker med enkel,så får vi se hvordan den blir :=) tror jeg dropper den kvite og går for mer gul :=)
September er den store sopp måneden og for dere som kjenner meg så hvet dere att jeg liker å gå i skogen og lete etter sopp :=)
Sesongen startet litt tregt her jeg bor,fant litt her og der men ikke mer enn til en smak attåt middagen,men så ,sist søndag da jeg fikk lurt med meg mannen ,ja da hadde det virkelig poppet opp med forskjellige sopper
litt over 3 kilo ,kantarell og blek piggsopp ble stekt til middag,resten dvs 3 kilo ble lagt i grovsalt,150 g pr 1 kilo sopp ,en legger sopp og salt lagvis så legger en et fat oppå og et lodd som holder fatet nede,slik står det og safter seg i en ukes tid
i går silte jeg soppen ,og nå var jeg klar for å fortsette jobben for att dette skulle bli sopp soya :=)
jeg fikk 1,7 l med soppkraft og til en liter er oppskriften videre slik
375 g sukker
0,5ts malt nellik
0,5 ts kvit pepper
3 laurbærblad
3 ansjons
2 dl rødvin
først lager en karamrel av sukkeret,når det har smeltet inn tilsetter en forsiktig soppkraften,lar karamellen løse seg opp igjen for nå har den blitt hard :=)
så tilsetter en krydderet og lar koke litt før en har i rødvin og lar koke ca 30 min
la det stå natten over til avkjøling før en siler dette ,nå er soppsoyaen klar til å helles i destilerte flasker ( jeg har dem i bakerovnen på 150 grader en liten time
Nå er soppsoyaen klar og en kan bruke det i sauser,gryter ,marinader ,på risen ja alle steder du ville hatt soyasaus :=) og den er holdbar i flere år
God morgen ,ute er det 16+ og regnvær,ikke spesielt kaldt altså men vått.I går var det verre ,da øste regnet ned sånn skikkelig akkurat den dagen jeg skulle trakke i Volda sukk,fikk tannlege time kl 10.30 og siden vi egentlig ikke har buss så satt jeg på med min mann kl 7.
Jeg tenkte det var lenge å gå der fra ca 8 når vi var framme i Volda til 10.30 så jeg fikk bestilt frisørtime også og den fikk jeg kl 9 ,to fluer i en smekk og det passet bra i regnværet,men en time hadde jeg uansett før frisørtimen,så mannen satte meg av et stykke unna sentrum så jeg kunne gå elvadalen ned ,bli med da vel
en fin grusvei som svinger seg ilag med elva ,på venstre side går hovedåra og biltrafikken ned til sentrum,men vi ser dem ikke
koslige bruer for dem som må over elva
elva var stor i går ,ikke rartnslik som det regner.
I tidligere tider var det et svært drivhus i enden på elvadalen,historien rund det kan jeg ikke men stengene står igjen,plassen har nå blitt tilaget og noen ildsjeler har dyrket i drivhuset
uten tak men med plantekasser,så koslig ,det er nå slik att en kan slappe av der,benker å sidde ved bålplass for grilling ,barnehager som har vært på undretur langs elva eller skolebarn ,er så kjekt når det har blitt nytt liv her
ennå var det tomater der,vakre blomster og masse poteter :=)
Jeg kommer ned til sentrum og har en halvtime igjen til frisørtimen ,så jeg rusler litt her også ,Voldakirken er fin
en vakker båt ved havna og ser dere godt etter på vannet så regnet det godt
jeg fikk klippet meg etter klipp åpnet butikkane så jeg kom meg under tak frem til tannlegetimen ,1 lite hull og en grop som ikke var hull men bør fylles alikavel,ja ja ,da må jeg tilbake men jeg skulle få en lengre time så han kunne ta begge på samme tid :=) godt det da,tror jeg bestiller til neste uke eg for da er det melt bra vær.
For når tannlegetimen var ferig og jeg ville inn til Ingrid på garnbutikken har hun ikke åpning før kl 12 på tirsdagane ,typisk og jeg ble så våt på føttene att jeg måtte til å kjøpe både sokker og støvler så huda ikke bløtna helt opp.
Kl ble 12 og jeg gikk innom Ingrid,altid like blid og jeg måtte bare sitte og kose meg
vi spiste lunch sammen ,og jeg hadde med strikktøy ,kjøpte et par nøster med plotulopi et Islandsk garn og jepp har begynt på en genser som jeg håper passer til meg hi hi så da har jeg tre strikk på gang,en julegavestrikk og to egostrikk ,sånn er det med den saken .
Da jeg såg bussjåføren som kjører skulerute spurte jeg om han kunne være snill å kjøre meg hjem ,og det ville han ,han skal egentlig snu 2 kilometer fra meg men han kjørte meg helt frem så slapp eg å vente til mannen var ferdig på jobben .
i går var det strikkekafe,det hadde meldt regn så jeg prøvde å få haik ,men det var vist bare jeg fra denne siden av tunellen,så jeg kledde meg godt,pakket med regnbukse og tok ut elsykkelen min ,det blåste litt men hallo det var tett på 18+ en nydelig dag med andre ord
jeg kom frem litt før dei andre så døra var låst,men det går fint når det er benk ute til å sette seg ,vindane var varme og utsikten ikke noe å klage på
på strikkekafe vokste den første ermen på kofta jeg nå strikker,helt enkel uten mønster
Det var så koselig å sitte slik og prate medan pinnene gikk att klokka nesten gikk fra oss ,så da vi hadde vært der lengre enn vi bruker takket jeg for laget ,tok sykkelen og syklet hjemover,men når jeg først var ute måtte jeg en liten tur innom en skog :=) angrer ikke på det
jeg kom nemlig over en liten knippe kantareller og en fin steinsopp
og et fat full av rødbrune piggsopper ,da var min middag bestemt
jeg stekte noe av soppen ,skrapte ut innmaten i en squash fra egen hage ,hadde innmaten i stekepannen litt tomat og 3 skiver spekepølse i biter,salt og pepper hadde så fyllet over i den uthulte squashen hadde ost over og så inn i ovnen ,det var skikkelig godt :=)
så fin kan en dag bli for regnet som var meldt hodt seg unna hele dagen ,kom litt etter att jeg kom hjem igjen men da skulle jeg ikke ut igjen
Det har vært jubileum her i bygda denne helgen,vi har feiret en 100 åring,ikke en person men kirken vår
vi fikk ikke med oss gårsdagen med jubileumskonsert og historien om hvordan kirken vår ble til,men i dag var det jubileumsgudsteneste og fest på ungdomshuset etterpå og det var en nydelig dag
vi har en vakker kirke ,snudde meg og tok bilde på vei ut så jeg slapp alle bakhodene,
siden det var jubileum var mange inviterte ,biskopen,prosten og jeg tror det var fem prester ,det var en fantastisk fin stemning i kirken i dag
4 prester,1 prost og biskopen,jeg måtte ta to bilder for å få med alle
2 prester og ordføreren vår,ja det var en fin gjeng,og da vi var mange som ville ha bilder tok biskopen og dirigerte gjengen til kirketrappen :=)
så var alle samlet og alle fikk ta bilder
bygdas eneste konfirmant,organist og kirketjenere er også representerte her
Festen på huset var hyggelig og jammen fikk vi både prost og biskop ved vårt bord :=) ikke hver dag det da hi hi .
Når festen var over reiste vi hjem,lagde middag og slappet litt av før vi ruslet ned til svigerinne og svoger på rorbua og der ble vi resten av kvelden
strikking,ennå mere kake og kvelsmat til slutt ,dagen ble skikkelig fin :=)
God morgen .I går var det konfirmasjon,siste tantebarn,neste mann ut blir barnebarn om 2 år,litt skummelt å tenke på ,så fort årene går.
Vel i går var det tantejenta,ei fotballstjerne,hun har jobbet seg oppover og er nå på landslaget ,hvem skulle tro det lita og sjenert som hun alltid var,men ikke nå ,ei strålande blid og vakker jente :=) har ikke bedt om lov å legge ut bilde så dere får nye dere med mit egobilde :=) ja av frueensvilje hi hi
vi våknet til en vakker dag ,det var duket for en nydelig konfirmasjon,min nye festdrakt fikk lufte seg for første gang,men siden jeg sliter med hælen etter den opperasjonen sist desember måtte jeg gå i hverdagskoa,dei har kvite såler og passet ikke helt,så vi stoppet i Volda der jeg fikk kjøpt meg nye med svart såle ,helt perfekte og vi kunne rulle videre
vi rakk akkurat ferga og kunne kjøre rett ombord,bra tima :=)
Det er corona noe som betydde att bare besteforeldre og faddere fikk komme til kirken,vi andre kjørte direkte til festen som var på colorline,fotballarenaen på Sunde,det var jo det perfekte stede da konfirmantjente er ei real fotballjente
og ei fotballjente fortener selvsagt verdens tøffeste vaser laget av sine foreldre :=) store herre håndballer ble forvandlet til vaser,en på hvert bord ,bare o skjære av toppen og sette ned en oasis i en pose smart :=) og smom dere ser ved siden av var det pyntet med små fotballsjokolader også
det var en fin dag med god mat,fine taler,trekkspill ,den gode praten og et bugnande kakebord .
Skal vi snakke om meg,da må det bli festdrakten ,den var det litt jobb med for livet er en løs belte utenpå forkleet og den ville bare gli opp ,så jeg måtte hele tiden dytte den ned igjen ,kunne jo ikke gå med den under ermene ,og livet skal flyttes litt ned og sys ut,vi har en flink skredder i Ørsta så jeg lyt ta en tur og besøke ham :=) han og kone driver en butikk på alti i Ørsta ,en klesbutikk og der syr dei i tillegg på bestilling .
Etter en fin dag reiste vi hjemover ,kvelden var vakker
en vakker dag var over,nå er det søndag ute er det vått,det kom regn i natt ,kirka her feirer 100 års jubileum denne helgen ,i dag er det jubileumsgudsteneste etterfulgt av fest på undomshuset,jeg skal ta del,reiser innover ilag med svigerinne og svoger,mannen min er vara i soknerådet,et verv som går på omgang i bygda ,alle som er medlemer i den norske kirken står på liste og kan bli valgt inn i soknerådet,sånn er det og siden min mann nå er vare kjører han til undomshuset og er med på å gjøre klar til kakefesten etter gudstenesta,blir nok en fin dag i dag også :=)
Ja dagen i dag var rett deilig,sol og varme,ble faktisk for varmt med jakke på da vi var ute,jeg sier vi for datter med ektemann og to barn + hund har vært hos meg i hele dag ,tanken var ettermiddag,men så dukket dei opp etter frokost og det var koselig det og kjekt att vi kunne være mye ute :=) ja det er ute 2 åringen liker seg aller best
vann fasinerer dei små ,men bade fikk ikke lillegutt TinTin derimot gjorde som han ville ,så han bada hi hi
vi mata grisene ,hilste på sauene og kosa med væren,ja væren til grannen er en skikkelig kosevær :=)
lillemor sov i vonga si ,svigersønn hadde med en metaldetektor,da fikk han et oppdrag for meg,for jeg miste en fiskesluk i gresset i sommer,hadde ikke lyst att noen skulle trå på den,og jammen fant han den :=)
høstfargene har vi ikke fått ennå bortsett fra nypene da,dei stråler i vakre farger, da vi skulle opp etter turen nede ved sjøen kom jammen arbeidskarane som setter ned vegastikkene ,venter dei snø nå ? hmmm
det var no bare 2.7+ da jeg stod opp i dag ,sånn sett kan det være for frosten også,men nå håper eg vi hverken får frost eller snø på lenge ennå :=)
lillegutt er en våken kar,for han la merke til noe spennende på en vegg ,og mormor ble jo litt nyskjerrig
en brunlibelle
fasinerande ,for store og små ,og den stod helt i ro også da vi forlot den .
det ble kaffe og smultringer i hagen det var varmt å sitte ute,men nå har det skyet til,det skal regne igjen i morgen og sånn går dagane :=)
I går såg jeg på værmeldingen,sol sier dei,jommen sa eg sol for ute øspøser det,så ser eg på værmeldingen i dag sol men først litt ut på dagen,en kan lure på om vi blir litt lurt her,men vi får se da litt ut på dagen om det snur og skyene trekker seg unna,enn så lenge øser regnet ned :=)
Ja vi kom hjem fra en fin uke på tur fredags kvelden,,lørdagen gikk til å rydde og vaske kle,samt ta forskjellig inn fra bobilen men søndag var det dags for en tur i skogen ,jeg gikk først en tir på førmiddagen alene ,etter middag tok jeg mannen med i en annen skog og resultatet ble over 3 kilo fin matsopp
det hadde liksom eksplodert litt den uken vi var borte,her har vi kantalell,blek piggsopp,et par røyksopp,traktkantareller,steinsopp ,svartbrun rørsopp,granmatriske og 3 forskjellige kremler,ja og noen svære rødskrubber,piggsoppen og kantarellen ble stekt til middag resten kuttet i grove biter og lagt ned med havsalt mellom lagene og et press på,det skal bli soppsoya men først skal det ligge slik i en uke :=)
mandag var det strikkekafe,da begynte jeg på en ny jakke til meg selv i dette garnet
en nydelig høstfarge i garnet det kommer ikke rett frem på bilde,men den er nydelig ,blir en helt enkel jakke i glattstrikk og uten mønster,strikker på div som skal i julegaver så jakken blir litt innimellomstrikk og på strikkekafe :=)
I går besøkte jeg grannen ,koslig å sitte slik og prate når regnet øser ned ute ,dagen i dag,tja jeg må ta fram festdraktene våre ,lørdag er det konfirmasjon og siden jeg får besøk av barn og barnebarn i dag og må bake kake på fredag til 100 års jubileum for kirken vår så da er det greit å ha kle til lørdagen klar i god tid :=) men dukker solen opp i dag skal jeg ut og gå en tur ,ha en fin dag da
det var over Suleskaret vi hadde lyst å kjøre men med sommerdekk var det ikke tilrådelig for snøen hadde lagt seg over fjellet,dermed ble det via Bergen ,en dyr vei med bommer og dyre ferger,men må mann så må mann
da vi kom til Hjelmås dukker det opp et skilt som det står Hillesvåg på ,mannen lurte på om jeg ville besøke fabrikken,og det kunne jo ikke jeg si nei til
det var ikke bare garn en kunne kjøpe her,men ull til filting om en liker å pusle med det,og her var det mange fine motiver til inspirasjon,men det var garn jeg ville ha og jeg kjøpte 1kilo 100 g deilig ullgarn av norsk spelsau
den med høstfarge på kjøpte jeg 6 hesper av ,håper det er nok til en helt enkel jakke i glattstrikk ,har iallefall begynt på en nå til meg selv :=) elsker denne fargen
og når jeg først viser garnet jeg kjøpte på tur så legger jeg ved bilde av garnet jeg kjøpte på Oltedal
tilsammen ble det over 3 kilo garn og det er masse 🙂 vi kjørte raskt gjennom Bergen,det er rød sone og vi frarådes å reise dit,men vi måtte gjennom så vi kjørte uten å stoppe ,da vi kom til Førde tok vi kvelden og campet der.Neste morgen tok vi en runde i sentrum,det ble flere julegaver :=) sånn er det hi hi .
Langs veien videre kommer vi til Sunnfjord museum som består av en klyngetun med gamle bygninger,hadde vi kommet to dager senere hadde vi fått med oss håndverksmesse der utstillere er i husa rundt om,men men sånn er det vi gikk en runde alikavel vi
det regnet hele tiden så vi gikk inn på museet og kjøpte oss en is ,etterpå kjørte vi videre neste stopp ble på Skei
ja for der er det en julebutikk som er åpen hele året hi hi og det er alltid litt kos å titte ,litt andre varer på den andre siden av bygget og noe ble med hjem ja
vi kjørte videre over Utvikfjell og her tok vi nok en pause og lagde oss middag,soppsuppe og hylleblomstsaft,og det smakte himmelsk :=) etter maten vasket vi opp og begav oss på siste etappe men vi tok en stopp til på vei ned fra fjellet,her ruslet vi en liten tur
høstfargene er på vei,fjella kler seg i gylne farger,nå håper jeg det snart slutter å regne slik att vi kan få en fin fjelltur før høsten går over til vinter .
Så var en uke ferie over,det var en fin og innholdrik tur
